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柯尔克孜族待客习俗
1
作者
阿地力.朱玛吐尔地
《新疆社科论坛》
CSSCI
1998年第3期56-57,共2页
关键词
柯尔克孜族
羊头
主人家
排骨肉
巴塔
柯尔克孜语
英雄史诗
失礼行为
备有许多
女主人
下载PDF
职称材料
套四宝·烧臆子
2
作者
陈伟
《烹调知识》
1995年第4期14-15,共2页
套四宝 “套四宝”又名“四禽会”、“套四禽”,是开封名厨世家陈氏家族流传百年的代表作之一,由清末开封衙厨陈永祥研制而成。后有其嫡孙豫菜大师陈景和继承和发展了这一绝技,使菜肴的色、香、味、形更为完美。 “套四宝”因集鸭、鸡...
套四宝 “套四宝”又名“四禽会”、“套四禽”,是开封名厨世家陈氏家族流传百年的代表作之一,由清末开封衙厨陈永祥研制而成。后有其嫡孙豫菜大师陈景和继承和发展了这一绝技,使菜肴的色、香、味、形更为完美。 “套四宝”因集鸭、鸡、鸽子、鹌鹑四禽为一体,经过脱骨。
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关键词
制作方法
继承和发展
陈氏家族
排骨肉
盐水
玉兰片
竹签
制作工艺
代表作
绍酒
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职称材料
风味佐酒菜四款
3
作者
徐传达
《四川烹饪》
1999年第7期41-41,共1页
关键词
佐酒菜
双味河鳗
三油鳝丝
京葱
排骨肉
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职称材料
艺苑
4
《安徽税务》
1996年第3期48-48,共1页
艺苑竞买文武屠商老吴和他的儿子小吴今天一直都不开心。一大早,父子俩刚把两大片猪肉放在案上,税务专管员小李就来跟前,催交当月的税款。小吴和小李是中学同学,颇有交情,仗着这层关系,小吴总是不能按时交纳税款。小李数次严厉批...
艺苑竞买文武屠商老吴和他的儿子小吴今天一直都不开心。一大早,父子俩刚把两大片猪肉放在案上,税务专管员小李就来跟前,催交当月的税款。小吴和小李是中学同学,颇有交情,仗着这层关系,小吴总是不能按时交纳税款。小李数次严厉批评,可小吴总是嘻皮笑脸地搪塞。小李...
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关键词
摩托车
辽宁省宽甸满族自治县
税务专管员
排骨肉
中年人
税务干部
国家税务总局
严厉批评
应缴税
层关系
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职称材料
题名
柯尔克孜族待客习俗
1
作者
阿地力.朱玛吐尔地
出处
《新疆社科论坛》
CSSCI
1998年第3期56-57,共2页
关键词
柯尔克孜族
羊头
主人家
排骨肉
巴塔
柯尔克孜语
英雄史诗
失礼行为
备有许多
女主人
分类号
K892.3 [历史地理—民俗学]
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职称材料
题名
套四宝·烧臆子
2
作者
陈伟
出处
《烹调知识》
1995年第4期14-15,共2页
文摘
套四宝 “套四宝”又名“四禽会”、“套四禽”,是开封名厨世家陈氏家族流传百年的代表作之一,由清末开封衙厨陈永祥研制而成。后有其嫡孙豫菜大师陈景和继承和发展了这一绝技,使菜肴的色、香、味、形更为完美。 “套四宝”因集鸭、鸡、鸽子、鹌鹑四禽为一体,经过脱骨。
关键词
制作方法
继承和发展
陈氏家族
排骨肉
盐水
玉兰片
竹签
制作工艺
代表作
绍酒
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
风味佐酒菜四款
3
作者
徐传达
出处
《四川烹饪》
1999年第7期41-41,共1页
关键词
佐酒菜
双味河鳗
三油鳝丝
京葱
排骨肉
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
艺苑
4
出处
《安徽税务》
1996年第3期48-48,共1页
文摘
艺苑竞买文武屠商老吴和他的儿子小吴今天一直都不开心。一大早,父子俩刚把两大片猪肉放在案上,税务专管员小李就来跟前,催交当月的税款。小吴和小李是中学同学,颇有交情,仗着这层关系,小吴总是不能按时交纳税款。小李数次严厉批评,可小吴总是嘻皮笑脸地搪塞。小李...
关键词
摩托车
辽宁省宽甸满族自治县
税务专管员
排骨肉
中年人
税务干部
国家税务总局
严厉批评
应缴税
层关系
分类号
F810.42 [经济管理—财政学]
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题名
作者
出处
发文年
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1
柯尔克孜族待客习俗
阿地力.朱玛吐尔地
《新疆社科论坛》
CSSCI
1998
0
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职称材料
2
套四宝·烧臆子
陈伟
《烹调知识》
1995
0
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职称材料
3
风味佐酒菜四款
徐传达
《四川烹饪》
1999
0
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职称材料
4
艺苑
《安徽税务》
1996
0
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职称材料
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