以纳米Ag与接枝酪蛋白为复合载体的葡萄糖氧化酶电极的研究

采用电化学方法从AgNO3的柠檬酸水溶液中制备纳米Ag,并用激光光散射粒度分析仪和X-衍射仪对其粒径和形态进行了表征.以纳米Ag和接枝酪蛋白为复合载体制备了葡萄糖氧化酶电极,研究了工作电位、底物浓度、温度、溶液pH对电极电化学响应特性的影响,以及电极的专一性和重现性实验.结果表明:制备的Ag粒子的粒径约为40nm,近似球形,存在着一定的硬团聚;该复合酶电极的线性响应范围为1.0×10-6～1.5× 10-2 mol/L,响应时间仅为12 s,并具有优良的重现性和高选择性.

以接枝酪蛋白与聚吡咯为复合载体的葡萄糖氧化酶电极的研究

通过多步电化学聚合的方法,合成了以接枝酪蛋白与聚吡咯为复合载体的葡萄糖氧化酶电极,研究了工作电位、底物浓度、温度、溶液pH对电极电化学响应特性的影响,以及电极的灵敏性、专一性和重复性实验。实验结果表明:该酶电极的线性响应范围为1.0×10-6～1.43×10-2mol/L,其检出限为1.0×10-7mol/L,响应时间仅为8s,使用寿命超过1个月,并具有优良的重复性和高选择性。

旋转中心组合设计法优化番茄红素纳米胶束的处方工艺

目的利用旋转中心组合设计法(CCRD)优化番茄红素纳米胶束(LP-NM)的处方工艺。方法以酪蛋白-右旋糖酐接枝共聚物(CS-g-DX)为载体,采用乳化溶剂挥发法制备LP-NM;先以载药量(DL)及胶束粒径(Dr)为初步评价指标,进行单因素筛选确定影响LP-NM制备的主要因素;再以DL、Dr及多分散系数(PDI)为评价指标,采用CCRD优化LP-NM的处方工艺,对结果进行回归方程拟合,对最优条件进行预测分析。结果单因素筛选确定影响LP-NM制备的主要因素为酪蛋白浓度、乳化温度和载药比;各指标回归方程的拟合度较好;按处方优化得到的最佳条件制备LP-NM,各项指标的实测值与预测值接近。结论 CCRD可成功应用于LP-NM的处方工艺优化。

番茄红素固体纳米胶束的质量评价及药动学研究

目的评价番茄红素固体纳米胶束(以下简称胶束)的质量,并研究其在大鼠体内的药动学行为。方法考察胶束的微观结构、粒径及分布、平均载药量、包封率、人工胃液或人工肠液中的释放特性。比较番茄红素油溶液(LPO)与胶束在大鼠体内的药动学特征。结果胶束遇水分散后形成的胶束粒径及分布都较均匀,平均载药量为1.401%±0.008%,包封率为90.26%±0.87%;在人工胃液中释放的程度较低,而在人工肠液中表现为持续释放。灌胃给予大鼠胶束和LPO后,以LPO为参比,胶束的相对生物利用度为183.48%。结论将番茄红素制成胶束后,其口服生物利用度得到了一定程度的提高,改善了番茄红素因溶解度低,生物利用度低下的问题,为胶束的开发提供了参考。