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食品中杂环胺在机体中的代谢机制和减控措施的研究进展
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作者 王珠琳 袁莉 武红 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第17期414-424,共11页
杂环胺作为一类热诱导形成的有害物,广泛存在于富含蛋白质的高温加工食品中。经体内代谢活化后具有较强的致癌和致突变性,可对机体造成严重危害。该文详细综述了杂环胺的分类、在不同食品中的含量及检测方法、代谢机制、毒性作用及其减... 杂环胺作为一类热诱导形成的有害物,广泛存在于富含蛋白质的高温加工食品中。经体内代谢活化后具有较强的致癌和致突变性,可对机体造成严重危害。该文详细综述了杂环胺的分类、在不同食品中的含量及检测方法、代谢机制、毒性作用及其减控措施,以充分揭示食品有害物杂环胺发挥毒性作用的机理,以期为其毒性控制和探索新型减控措施提供参考。 展开更多
关键词 杂环胺 检测方法 代谢机制 毒性作用 措施
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食品中丙烯酰胺的来源、毒性及减控措施研究进展 被引量:1
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作者 孙兆敏 黄水木 +3 位作者 阎光宇 李颖 刘萌 余蕾 《福建轻纺》 2023年第7期18-21,31,共5页
丙烯酰胺是一种普遍存在于高温加工食品中的有机物,可对人体产生多种健康危害。文章综述了食品中丙烯酰胺的来源、产生机制及其对动物和人体的毒性作用,并进一步介绍了在食品加工中丙烯酰胺的减控措施,以期为提升高温加工食品的安全水... 丙烯酰胺是一种普遍存在于高温加工食品中的有机物,可对人体产生多种健康危害。文章综述了食品中丙烯酰胺的来源、产生机制及其对动物和人体的毒性作用,并进一步介绍了在食品加工中丙烯酰胺的减控措施,以期为提升高温加工食品的安全水平提供参考。 展开更多
关键词 丙烯酰胺 美拉德反应 神经毒性 措施
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肉制品生命周期中温室气体排放及减控措施探析 被引量:2
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作者 马爱进 赵海珍 《肉类研究》 2011年第1期9-11,共3页
低碳经济号召下,发展以低能耗、低污染、低排放为基础的低碳食品已成为越来越多人的共识。肉制品是重要的温室气体排放源。本文分析了肉制品生命周期温室气体排放,并且从畜禽养殖、生产加工、食用及废物处置等环节提出了降低肉制品生命... 低碳经济号召下,发展以低能耗、低污染、低排放为基础的低碳食品已成为越来越多人的共识。肉制品是重要的温室气体排放源。本文分析了肉制品生命周期温室气体排放,并且从畜禽养殖、生产加工、食用及废物处置等环节提出了降低肉制品生命周期温室气体排放的技术措施。 展开更多
关键词 肉制品 生命周期 温室气体 排放 措施
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京唐港区20万t级航道横流减控措施研究 被引量:1
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作者 肖立敏 于泳 +1 位作者 孙林云 孙波 《港工技术》 2020年第5期5-8,共4页
针对京唐港区20万t级深水航道横流问题,建立平面二维潮流数学模型,研究第四港池南岛形成、现有防波挡沙堤潜堤出水条件下的横流特征,并提出相应的横流减控措施。研究结果表明,采用出水堤与潜堤相结合的型式,并选择合理的潜堤堤顶高程,... 针对京唐港区20万t级深水航道横流问题,建立平面二维潮流数学模型,研究第四港池南岛形成、现有防波挡沙堤潜堤出水条件下的横流特征,并提出相应的横流减控措施。研究结果表明,采用出水堤与潜堤相结合的型式,并选择合理的潜堤堤顶高程,能有效改善口门航道水流条件,为口门防波挡沙堤优化设计提供科学依据。 展开更多
关键词 京唐港区 横流 措施 潜堤 潮流数学模型
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控减蔬菜硝酸盐含量的措施
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作者 崔世明 王浩 杨宜生 《新农村(黑龙江)》 2011年第8期53-53,共1页
蔬菜中亚硝酸盐有可能是比农药危害更大的一种成分。人们膳食中80%以上的亚硝酸盐来自于蔬菜,而蔬菜中亚硝酸盐含量超标现象已相当严重,这对人体健康是一大威胁。通过施肥技术的改进及其它措施,可以将蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量控... 蔬菜中亚硝酸盐有可能是比农药危害更大的一种成分。人们膳食中80%以上的亚硝酸盐来自于蔬菜,而蔬菜中亚硝酸盐含量超标现象已相当严重,这对人体健康是一大威胁。通过施肥技术的改进及其它措施,可以将蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量控制在允许的范围内,以保障人们的饮食安全。 展开更多
关键词 蔬菜 硝酸盐 控减措施
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农业面源污染的减控措施与监控体系建设对策 被引量:3
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作者 管惠芬 《现代农业科技》 2009年第17期270-270,273,共2页
由于我国农村过量和不合理地使用农药化肥、地膜,以及对农业生产废弃物、农业生活垃圾和废水的处理不当,造成了农业面源不同程度的污染,给农业生产和农民生活带来了隐患,直接关系到农业可持续发展,必须引起高度重视,采取有效措施加以解... 由于我国农村过量和不合理地使用农药化肥、地膜,以及对农业生产废弃物、农业生活垃圾和废水的处理不当,造成了农业面源不同程度的污染,给农业生产和农民生活带来了隐患,直接关系到农业可持续发展,必须引起高度重视,采取有效措施加以解决。阐述了农业面源污染的减控措施,并提出了其监控体系建设对策。 展开更多
关键词 农业面源污染 措施 体系
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原蚕制种不受精卵原因及控制措施 被引量:5
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作者 王浩 孙育红 《广东蚕业》 2015年第2期9-11,共3页
家蚕不受精卵是农村原蚕制种中一直存在并受关注的问题,不受精卵发生的多少,直接影响蚕种的产量、质量和蚕农的经济收益。不受精卵的产生,既有蚕品种本身遗传因素与蚕蛾的生理病理原因,还与饲育期别、桑叶质量、蛹期保护、产卵环境以及... 家蚕不受精卵是农村原蚕制种中一直存在并受关注的问题,不受精卵发生的多少,直接影响蚕种的产量、质量和蚕农的经济收益。不受精卵的产生,既有蚕品种本身遗传因素与蚕蛾的生理病理原因,还与饲育期别、桑叶质量、蛹期保护、产卵环境以及制种技术等因素密切相关。通过对不受精卵的产生原因的深入分析,提出控制与减少不受精卵发生的具体应对措施。 展开更多
关键词 原蚕制种 不受精卵 产生原因 控减措施
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食品中苯并芘的来源及减控方法的研究 被引量:42
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作者 冯亚净 王瑞鑫 李书国 《粮食与油脂》 北大核心 2017年第2期72-75,共4页
简要介绍了苯并芘的理化性质和危害,综述了食品中苯并芘的来源和减控方法,并提出了减少食品苯并芘生成、降低苯并芘对人体的危害等方面的建议。
关键词 苯并芘 食品安全 措施
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浅析食用油脂中苯并芘的产生来源及控制措施 被引量:12
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作者 余盖文 史训旺 +1 位作者 黄庆德 周鑫 《粮食与油脂》 北大核心 2019年第10期82-84,共3页
从油料作物生产,油料预处理、油脂制取、储藏运输和实际使用等环节,阐释了食用油脂中苯并芘的产生来源,并提出了食用油脂在生产、加工和使用过程中苯并芘的防控措施及减控方法。
关键词 苯并芘 危害 产生来源 措施方法
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绿色小麦赤霉病发生特点与减药控害对策
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作者 吕敏杰 赵磊 《种子世界》 2021年第7期60-62,共3页
赤霉病是小麦生长发育阶段的主要病害之一,在高温高湿的环境下高发,是小麦穗期主要病害。小麦赤霉病属于真菌性病害,可以侵染小麦的茎秆和穗部尤其是穗部受到侵害之后,往往不能够正常抽穗,正常生长发育,使得小麦出现不同程度的茎腐、苗... 赤霉病是小麦生长发育阶段的主要病害之一,在高温高湿的环境下高发,是小麦穗期主要病害。小麦赤霉病属于真菌性病害,可以侵染小麦的茎秆和穗部尤其是穗部受到侵害之后,往往不能够正常抽穗,正常生长发育,使得小麦出现不同程度的茎腐、苗枯或者穗腐现象,危及到小麦的产量和品质。本文主要结合实际工作经验,首先探讨了河南省武陟县小麦病虫害的防控现状,然后论述了绿色小麦赤霉病的发生特点和减药防控措施,希望通过研究对更好的控制该类病害的发生流行有一定帮助。 展开更多
关键词 小麦赤霉 病发生特点 措施
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猪场有害气体防控技术研究进展 被引量:9
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作者 黄晓燕 郑爱荣 +3 位作者 王彦华 李桂莲 张晓霞 张国启 《家畜生态学报》 北大核心 2019年第10期82-87,共6页
畜牧养殖产生的有害气体影响畜牧业持续健康发展。当前,生态文明建设深入推进,乡村振兴战略加快实施,绿色化、生态化已经成为现代养猪业发展的必然要求和重要趋势,猪场有害气体对生猪生产、农村人居环境带来的影响越来越受到全社会的高... 畜牧养殖产生的有害气体影响畜牧业持续健康发展。当前,生态文明建设深入推进,乡村振兴战略加快实施,绿色化、生态化已经成为现代养猪业发展的必然要求和重要趋势,猪场有害气体对生猪生产、农村人居环境带来的影响越来越受到全社会的高度关注和重视。文章重点综述了猪场有害气体的来源、主要成分及其产生的危害,针对其特性提出了源头减量、过程控制、末端处理等措施,并总结当前减排防控技术最新研究进展,展望了今后治理发展方向,以期为现代猪业高质量绿色发展提供理论参考。 展开更多
关键词 猪场 有害气体 措施
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城市内涝应对措施改善效果分析——以清河上清桥为例 被引量:5
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作者 李芮 潘兴瑶 +2 位作者 邸苏闯 杨默远 赵立军 《给水排水》 CSCD 北大核心 2019年第S01期128-135,共8页
近日,城市暴雨内涝事件日渐突显,城市内涝减控成为当今研究的热点和难点。以北京市典型积水区上清桥区域为例,构建城市精细化洪涝模型并验证了其适用性,模拟研究区在增设泵站、管网系统改建、低影响开发措施建设以及闸坝洪水调度4种内... 近日,城市暴雨内涝事件日渐突显,城市内涝减控成为当今研究的热点和难点。以北京市典型积水区上清桥区域为例,构建城市精细化洪涝模型并验证了其适用性,模拟研究区在增设泵站、管网系统改建、低影响开发措施建设以及闸坝洪水调度4种内涝减控措施条件下的内涝改善情况。分析结果表明,增设泵站的改善效果最好,管网改建和海绵措施的改善效果相似,闸坝洪水调度改善效果最小;海绵措施建设在内涝积水面积方面改善效果显著;添设泵站和改建管网在内涝积水时间方面改善效果显著。 展开更多
关键词 城市内涝 内涝措施 清河上清桥区域
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Two Adaptive Control Algorithms in Semi-Active Suspension System
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作者 黄鸿 侯朝桢 高新 《Journal of Beijing Institute of Technology》 EI CAS 2002年第1期5-9,共5页
To reduce the vibration in the suspension, semi active suspension system was employed. And its CARMA model was built. Two adaptive control schemes, the minimum variance self tuning control algorithm and the pole con... To reduce the vibration in the suspension, semi active suspension system was employed. And its CARMA model was built. Two adaptive control schemes, the minimum variance self tuning control algorithm and the pole configuration self tuning control algorithm, were proposed. The former can make the variance of the output minimum while the latter can make dynamic behavior satisfying. The stability of the two schemes was analyzed. Simulations of them show that the acceleration in the vertical direction has been reduced greatly. The purpose of reducing vibration is realized. The two schemes can reduce the vibration in the suspension and have some practicability. 展开更多
关键词 semi active suspension minimum variance self tuning control algorithm pole configuration self tuning control algorithm
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Changes in PM2.5 sensitivity to NOx and NH3 emissions due to a large decrease in SO2 emissions from 2013 to 2018 被引量:2
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作者 XU Guangyi ZHANG Qianqian +1 位作者 YAO Yu ZHANG Xingying 《Atmospheric and Oceanic Science Letters》 CSCD 2020年第3期210-215,共6页
The authors evaluated and compared the behavior of PM2.5 with respect to NOx and NH3 emission changes in high(the year 2013)and low(the year 2018)SO2 emission cases.Two groups of simulations were conducted based on an... The authors evaluated and compared the behavior of PM2.5 with respect to NOx and NH3 emission changes in high(the year 2013)and low(the year 2018)SO2 emission cases.Two groups of simulations were conducted based on anthropogenic emissions from China in 2013 and 2018,respectively.In each group of simulations,a respective 25%reduction in NOx and NH3 emissions were assumed.A sensitivity factor(β)was defined as the relative change in PM2.5 concentration due to 1%change in NOx or NH3 emissions.In the high SO2 emissions case,PM2.5 was more sensitive to NH3(0.31)emissions change than NOx(0.21).Due to the significant decrease in SO2 emissions from the high to low SO2 emissions case,the sensitivity of PM2.5 to NOx increased to 0.33,while its sensitivity to NH3 decreased to 0.22.The result implies that now and in the future,PM2.5 is/will be less sensitive to NH3 emissions change,while NOx emissions control is more effective in reducing the surface PM2.5 concentration.Seasonally,in the low SO2 emissions case,the sensitivities of PM2.5 to NOx and NH3 in winter were higher than those in summer,indicating that to dealwith severewinter hazemore attention should be paid to the emissions control of inorganic PM2.5 precursors,especially NOx. 展开更多
关键词 SO2 emissions PM2.5 sensitivity to NOx PM2.5 sensitivity to NH3 emissions control strategy
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Combined deformation of filament-wound cylinder and application to torsion vibration control
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作者 李玉兰 《Journal of Chongqing University》 CAS 2002年第2期83-85,共3页
The combined deformation and mechanical properties of filament-wound cylinder of filament reinforced composite materials are investigated. A method of using filament-winding composites to reduce the amplitude of torsi... The combined deformation and mechanical properties of filament-wound cylinder of filament reinforced composite materials are investigated. A method of using filament-winding composites to reduce the amplitude of torsion vibration in the case of special stimulated vibration is established. A design formula of anisotropic filament-wound cylinder to reduce the torsion vibration of axle components is obtained. The results indicate that by putting the filament-wound cylinder on an axis, the torsion vibration of the axis can be reduced effectively. 展开更多
关键词 combined deformation coupling ANISOTROPY torsion vibration control
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黄土地区涵洞接长对既有线的影响
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作者 柴亮 《铁路技术创新》 2022年第5期53-60,共8页
依托实际工程,分析黄土地区涵洞接长施工技术难点,确定弱扰动涵洞防护方案,优化涵洞接长结构和过渡段填筑施工方案,基于各阶段监测数据,探究涵洞接长方案对既有线的影响。结果表明:弱扰动涵洞防护方案实施时对既有线影响较小,且在钢板... 依托实际工程,分析黄土地区涵洞接长施工技术难点,确定弱扰动涵洞防护方案,优化涵洞接长结构和过渡段填筑施工方案,基于各阶段监测数据,探究涵洞接长方案对既有线的影响。结果表明:弱扰动涵洞防护方案实施时对既有线影响较小,且在钢板桩施工阶段对既有线影响最大(<0.5 mm);涵洞接长结构(横向)和过渡段填筑(纵向和横向)采用对称施工,可有效降低既有线两侧变形值的差异对既有线轨道水平值的影响;涵洞上侧位置变形随复合地基施工波动,且整体呈上升趋势,而过渡段位置变形先增加后降低,且涵洞上侧位置变形大于过渡段位置;各侧物位计变形随本侧底板、侧板、顶板和八字墙浇筑阶段均发生突降变形;各工点物位计沉降值均随过渡段填筑高度的增加呈非线性增加,且各填筑阶段过渡段位置沉降变化值均高于涵洞上侧。 展开更多
关键词 黄土地区 涵洞接长 既有线 弱扰动涵洞 措施
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