食品原料安全控制 课程思政的探索与实践

高等教育肩负着人才培养的重要职责。2017年,教育部首次提出以“课程思政”为目标的课堂教学改革,为后续的课程建设提供了新方向、开辟了新途径。课程思政是新时代的思想政治教育育人创新理念,是解决思想政治和专业知识“两张皮”现象的重要解决途径,挖掘思政元素本身的深度以及同专业知识的结合度、契合度,是体现课程实效的关键点。

鲜花椒制品的原料控制及破壁工艺研究

研究了鲜花椒制品的原料控制及破壁工艺。结果表明,花椒制品原料采收在挥发油成分达2%以上、产量达完全成熟的80%以上时即可进行采收;鲜花椒破壁技术采用电动钢磨进行研磨式破碎可以较好地保持产品的风味及口感。

《食品原料安全控制》教学中学生食品原料安全意识的培养

《食品原料安全控制》是食品质量与安全专业的一门核心课程,除了向学生传授必要的理论知识,更重要的是培养学生的食品原料安全意识。结合教学实践,分别从教学环节、见习环节和实习环节等方面对如何培养学生的食品原料安全意识进行探索。

食品原料生产安全控制技术课程建设探索

食品原料生产安全控制技术是食品类专业硕士研究生的专业基础课,随着食品安全事件的不断发生,本课程知识的重要性日益突出,传统的教学内容、教学方法、教学模式等已不能满足当今社会对高层次人才的需求。本文从优选教学内容、改革教学方法、强化教学团队等方面加强课程建设,进而提高教学质量。

饲料企业如何进行原料质量控制

饲料企业要搞好质量管理工作,首先要搞好原料的质量控制。若原料质量都得不到有效的控制,饲料企业的质量管理工作也就无从谈起了。具体的说,饲料企业要搞好原料的质量控制,需要“思想上有认识,工作上有准备,措施上有预案”。本文就以上三个方面进行了详细论述。

纺织企业原料成本控制方法分析

根据纺纱工序的特点及自己的工作经验总结了控制原棉成本的方法。指出通过严格控制原棉进料关、严格控制"三落率"和"正品率"、严格控制回花、再用棉的使用等十项措施,简称"十严控制法",严、细、实、恒狠抓落实就能很好地控制用棉成本,增加企业效益。

A-B通信网络在冀东水泥一线原料控制系统中的应用

采用基于EtherNet/IP和ControlNet两层网络构架的ControlLogix控制系统对冀东水泥一线原料控制系统进行了改造,并详细阐述了两层网络的构建及组态过程。实际使用效果表明,改造后的网络通讯效率明显提高,抗干扰能力增强,适应水泥生产信息量大、现场环境复杂的特点。

浮法玻璃制作过程中的原料质量控制研究

浮法玻璃的原料质量控制是生产优质玻璃的关键部分,因此研究浮法玻璃制作过程中的原料质量控制具有重要的实际意义。本文从原料化学成分控制、难熔矿物控制、颗粒度及水分控制等方面,探究优质浮法玻璃原料质量的控制问题。

原料控制对冶炼产品的影响

介绍了近年来永通公司冶炼技术方面取得的进步,分析探讨了原料控制方面存在的问题及不同冶炼条件下对原料控制的要求,并提出了改进措施。

浅析中碱玻璃纤维化学成分及其原料的控制

介绍了中碱玻璃纤维的化学成分及我厂矿物原料及复合澄清剂的选用情况;分析了矿物原料的有效成分与配合料成本之间的关系。在保证玻璃纤维质量的情况下,尽量提高矿物原料的有效成分,使用就近地区的矿物原料,节约采购成本,以达到有效降低配合料成本的目的,提高产品在市场中的竞争力。

后疫情背景下《食品原料安全控制》线上线下教学的探索

以遵义医科大学《食品原料安全控制》课程为例,以学生为中心,以教师为主导,分析后疫情期间利用超星学习通平台,采用线上线下混合式教学方式,融入多元化的文化元素、思政教育、医学精华和食品学科特色,提出新的教学方法和建议,多模块化建设《食品原料安全控制》课堂,不仅提高了教师网络线上教学水平、线下答疑重难点的能力,也激励了学生学习不断前进,提高了学生综合应用食品专业知识的能力。通过提出的课程改革的问题和建议,以期对其他课程教学提供参考。

原料立磨操作控制要点及提高产量的措施

立磨在我国新型干法线上的应用越来越广泛，大型立磨以ATOX、Polysius、Loesche立磨等国外品牌为主，这些立磨主要应用于生料制备和煤粉制备。在6000t／d以下的新型干法生产线中，基本上是一线配一磨。因此，原料立磨是否：正常运行、台产的高低直接影响窑的运行。本文以ATOX-50型原料立磨为例，介绍原料立磨控制要点、磨况、提高台时产量的技术措施，仅供参考。

商科院校“食品原料安全控制”课程体系建设的研究——以上海商学院为例

"食品原料安全控制"课程是应用型商科院校食品质量与安全专业的主干课程,具有商科化、实践强的特点。课程组通过研究,在符合职业化的教学目标、商科化的课程内容、结构合理的师资队伍、多样化的教学方法、开放性的实践环节及能体现综合能力的考核方式和标准等方面进行了改革和完善。

酿制低度、清爽啤酒的原料控制

低度啤酒由于清淡、干净的口感而深受消费者喜爱,产量逐年上升.本文从酿造低度啤酒时,如何对酿造用水、麦芽、酒花、酵母及其它辅料进行选择与控制进行了详细的分析,提出一些具有建设性的建议.

中材高新:提升光伏关键配套材料原料控制力——中材高新江苏硅材料有限公司揭牌暨奠基仪式隆重举行

2008年6月9日上午，中国中材集团公司（简称：中材集团）旗下中材高新江苏硅材料有限公司（以下简称“江苏硅材”）揭牌暨一期工程年产1万吨高纯熔融石英精细加工生产线项目奠基仪式在中国水晶之都——江苏东海隆重举行。作为中材集团与东海县战略合作的第一个重要开端性项目，当地政府对该项目非常重视，连云港市常务副市长张同生，市人大副主任、东海县委书记郑平。