关于ISO 22000:2005几个条款如何实施的思考与讨论

本文根据ISO22000:200《5食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》,结合作者在以往HACCP认证审核工作中所了解到的企业实际应用情况,对于新标准中的几个条款如何理解与实施提出了一些想法。