掺假乳的检验

随着人们生活水平的不断提高,鲜乳与乳制品的 消费量日益增加,而有些个体私营者,为获得较高的 经济效益,在鲜乳或乳制品中掺杂使假,损害广大消 费者利益,根据笔者多年的工作经历,认定常见的掺 假乳有4种,现介绍其检验方法,供大家参考。