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揉捻加压对绿茶成型的技术探讨
被引量:
2
1
作者
杜继存
曾彦华
《汉中科技》
2011年第4期26-26,共1页
揉捻茶叶的关键在压力大小,应遵循“先轻后重,逐步加压,轻重交替,最后积压”及嫩叶“轻压短揉”老叶“重压复揉”的原则。
关键词
绿茶
成型
揉捻加压
下载PDF
职称材料
试论绿茶初制揉捻工艺加压技术
被引量:
2
2
作者
刘唐发
《广西热作科技》
1997年第4期63-65,共3页
关键词
绿茶
揉
捻
工艺
揉捻加压
茶叶加工
下载PDF
职称材料
题名
揉捻加压对绿茶成型的技术探讨
被引量:
2
1
作者
杜继存
曾彦华
机构
城固县农技推广中心
出处
《汉中科技》
2011年第4期26-26,共1页
文摘
揉捻茶叶的关键在压力大小,应遵循“先轻后重,逐步加压,轻重交替,最后积压”及嫩叶“轻压短揉”老叶“重压复揉”的原则。
关键词
绿茶
成型
揉捻加压
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
下载PDF
职称材料
题名
试论绿茶初制揉捻工艺加压技术
被引量:
2
2
作者
刘唐发
机构
广西国营桂北农场茶叶公司
出处
《广西热作科技》
1997年第4期63-65,共3页
关键词
绿茶
揉
捻
工艺
揉捻加压
茶叶加工
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
下载PDF
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1
揉捻加压对绿茶成型的技术探讨
杜继存
曾彦华
《汉中科技》
2011
2
下载PDF
职称材料
2
试论绿茶初制揉捻工艺加压技术
刘唐发
《广西热作科技》
1997
2
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