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金银花总黄酮低共熔溶剂提取工艺优化 被引量:2
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作者 赵惠茹 张硕 +2 位作者 王晴 靖会 乔雪婷 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1465-1470,共6页
目的优化金银花总黄酮低共熔溶剂提取工艺。方法在单因素试验基础上,以1,3-丁二醇与氯化胆碱比例、液料比、超声时间为影响因素,总黄酮得率为评价指标,响应面法和BP神经网络优化提取工艺。结果BP神经网络优化总黄酮得率高于响应面法优... 目的优化金银花总黄酮低共熔溶剂提取工艺。方法在单因素试验基础上,以1,3-丁二醇与氯化胆碱比例、液料比、超声时间为影响因素,总黄酮得率为评价指标,响应面法和BP神经网络优化提取工艺。结果BP神经网络优化总黄酮得率高于响应面法优化。最优条件为1,3-丁二醇与氯化胆碱比例2.7∶1,液料比27∶1,超声时间29 min,总黄酮得率为7.85%。结论该方法稳定可靠,可用于低共熔溶剂提取金银花总黄酮。 展开更多
关键词 金银花 总黄酮 低共熔溶剂提取工艺 响应面法 BP神经网络
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黄精多糖提取工艺优化及其吸湿、保湿性能研究 被引量:1
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作者 程茜菲 张玩涛 +5 位作者 王飞娟 李娟花 彭修娟 王静 韩文冬 刘峰 《中国野生植物资源》 CSCD 2024年第2期20-25,共6页
目的:优化黄精多糖提取工艺,并研究其吸湿保湿性能、探索其护肤功能。方法:采用热回流法结合正交进行黄精多糖提取工艺优化;以黄精多糖为实验对象,采用重量法进行吸湿性(相对湿度分别为43%和81%)、保湿性试验,并对吸湿曲线进行模型拟合... 目的:优化黄精多糖提取工艺,并研究其吸湿保湿性能、探索其护肤功能。方法:采用热回流法结合正交进行黄精多糖提取工艺优化;以黄精多糖为实验对象,采用重量法进行吸湿性(相对湿度分别为43%和81%)、保湿性试验,并对吸湿曲线进行模型拟合;将黄精多糖添加到市售面霜中进行皮肤水分测试。结果:实验表明黄精多糖最佳提取工艺条件为:料液比1∶25(g/mL),提取时间是150 min,提取次数为1次;黄精多糖在不同相对湿度下的吸湿均符合双指数模型;置于干硅胶环境下48 h,黄精多糖保湿率为14.00%。结论:黄精多糖具有良好的保湿性,在护肤品开发中具有一定的应用价值。 展开更多
关键词 黄精多糖 提取工艺优化 吸湿保湿性能
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忍冬木层孔菌多糖的提取工艺优化及其体外抗氧化活性研究 被引量:1
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作者 张宏岐 朱烈琴 +3 位作者 曾亚妮 崔敏 周莹霞 杜娟 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期581-588,668,共9页
忍冬木层孔菌(Phellinus lonicerinus(Bond.) Bond.et Sing)为湖北等地习用的桑黄品种,也是土家族常用药,多糖是其主要活性成分。为了研究忍冬木层孔菌子实体多糖(Phellinus lonicerinus polysaccharide, PLP)的提取工艺及其体外抗氧化... 忍冬木层孔菌(Phellinus lonicerinus(Bond.) Bond.et Sing)为湖北等地习用的桑黄品种,也是土家族常用药,多糖是其主要活性成分。为了研究忍冬木层孔菌子实体多糖(Phellinus lonicerinus polysaccharide, PLP)的提取工艺及其体外抗氧化活性,采用冷凝回流提取法在单因素实验结果的基础上,进行Box-Behnken响应面分析,确定PLP的最佳提取工艺,并通过测定忍冬木层孔菌多糖(PLP30、PLP60、PLP85、PLPA1和PLPA2)的还原能力、对DPPH、ABTS、羟基自由基的清除能力、对酪氨酸酶活性的抑制能力。结果显示PLP最佳提取工艺的参数为:料液比1∶20 g/mL、提取时间120 min、提取温度100℃,此条件下PLP提取率为(3.16±0.05)%;五种多糖对DPPH、ABTS和羟基自由基均具有较强的清除作用,且具有较强的还原力,其对ABTS自由基清除作用和还原力均与浓度呈量效关系。表明忍冬木层孔菌子实体多糖具有良好的体外抗氧化和一定的酪氨酸酶活性抑制能力。 展开更多
关键词 忍冬木层孔菌 子实体 多糖 提取工艺 抗氧化
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响应面法优化侧柏叶精油的超声辅助水蒸气蒸馏提取工艺
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作者 程芬 杨长花 +2 位作者 宋艳丽 杜蓓 胡本祥 《化学与生物工程》 CAS 北大核心 2024年第7期18-23,29,共7页
以侧柏叶精油提取率为评价指标,选取超声功率、超声时间、液料比和提取时间为考察因素,通过单因素实验及响应面法优化了侧柏叶精油的超声辅助水蒸气蒸馏提取工艺。结果表明,各因素对侧柏叶精油提取率影响的大小顺序为:提取时间>超声... 以侧柏叶精油提取率为评价指标,选取超声功率、超声时间、液料比和提取时间为考察因素,通过单因素实验及响应面法优化了侧柏叶精油的超声辅助水蒸气蒸馏提取工艺。结果表明,各因素对侧柏叶精油提取率影响的大小顺序为:提取时间>超声功率>超声时间>液料比;确定最佳提取工艺为:超声功率80 W、超声时间32 min、液料比14∶1 (mL∶g)、提取时间6 h,在此条件下,侧柏叶精油提取率为0.821%,与预测值(0.817%)接近。该方法操作简单、稳定可靠,为侧柏叶精油的进一步开发利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 侧柏叶精油 提取工艺 响应面法
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基于QbD理念的散偏汤提取工艺设计空间预测
5
作者 孙萌 刘雪纯 +7 位作者 赵玥瑛 张晴 席铖 董爽 张馨雨 杜守颖 白洁 陆洋 《中国现代中药》 CAS 2024年第2期348-356,共9页
目的:预测散偏汤提取工艺的设计空间。方法:基于质量源于设计和设计空间理念,采用鱼骨图结合失效模型与效应分析的方法确定提取次数、提取时间、加水倍量为散偏汤提取工艺的关键工艺参数,以阿魏酸、芥子碱硫氰酸盐、甘草苷、甘草酸的含... 目的:预测散偏汤提取工艺的设计空间。方法:基于质量源于设计和设计空间理念,采用鱼骨图结合失效模型与效应分析的方法确定提取次数、提取时间、加水倍量为散偏汤提取工艺的关键工艺参数,以阿魏酸、芥子碱硫氰酸盐、甘草苷、甘草酸的含量及出膏率为关键质量属性,采用Box-Behnken响应面法试验设计拟合数学模型,考察其相互关系,建立散偏汤提取工艺设计空间。结果:依据数学模型建立了散偏汤提取工艺设计空间,在此空间内取点验证,发现单个处方阿魏酸、芥子碱硫氰酸盐、甘草苷、甘草酸的质量分数分别为0.450‰、0.787‰、0.248‰、0.451‰,出膏率为23.83%,符合关键质量属性的要求。结论:建立的设计空间可为散偏汤放大生产和质量控制提供参考。 展开更多
关键词 质量源于设计 设计空间 散偏汤 提取工艺
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熵权-正交法优化赤苍藤中多糖、多酚和黄酮的提取工艺
6
作者 陆玉婷 毕明月 +3 位作者 卓燊 李有娟 陆苑 伍善广 《广西科技大学学报》 CAS 2024年第1期123-130,共8页
优化赤苍藤中多糖、多酚和黄酮的提取工艺,为综合评价其质量提供参考。以赤苍藤茎为研究对象,采用酶解法,选取适宜的酶质量分数、酶解p H、酶解温度及酶解时间为考察因素,以多糖、多酚、黄酮和浸膏提取率为评价指标。基于熵权法客观赋... 优化赤苍藤中多糖、多酚和黄酮的提取工艺,为综合评价其质量提供参考。以赤苍藤茎为研究对象,采用酶解法,选取适宜的酶质量分数、酶解p H、酶解温度及酶解时间为考察因素,以多糖、多酚、黄酮和浸膏提取率为评价指标。基于熵权法客观赋权结合L_9(3~4)正交试验,优选赤苍藤的多指标提取工艺。最佳提取工艺条件为:酶质量分数4%,酶解p H值6.0,酶解温度50℃,酶解时间45 min。考察多指标后,确认优选的提取工艺稳定可行,可为赤苍藤的质量评价提供实验依据。 展开更多
关键词 赤苍藤 熵权法 酶解法 多指标评价 提取工艺
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响应面法优化马齿苋总多酚提取工艺及其抗氧化活性分析
7
作者 祝媛媛 任晓聪 +3 位作者 刘元松 刘绮玲 曾令菲 鲁新环 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第4期119-123,共5页
以马齿苋为原料,采用超声辅助提取马齿苋总多酚。以总多酚提取量为指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化提取工艺,并分析马齿苋总多酚的抗氧化活性。结果表明:最佳提取工艺为液料比30:1(mL/g)提取温度45℃、乙醇体积分数60%、提... 以马齿苋为原料,采用超声辅助提取马齿苋总多酚。以总多酚提取量为指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化提取工艺,并分析马齿苋总多酚的抗氧化活性。结果表明:最佳提取工艺为液料比30:1(mL/g)提取温度45℃、乙醇体积分数60%、提取时间40min,在此条件下马齿苋总多酚提取量为6.89mg/g。抗氧化试验表明,马齿苋总多酚具有较好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 马齿苋 总多酚 提取工艺 抗氧化活性
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生姜总黄酮提取工艺优化及其抗氧化性研究
8
作者 马波 乔友志 朱建国 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期3083-3087,共5页
目的优化生姜总黄酮的酶辅助碱法提取工艺,并评价其抗氧化性。方法在单因素试验基础上,以酶解温度、料液比、pH值、酶解时间为影响因素,总黄酮得率为评价指标,Box-Behnken响应面法优化提取工艺。·OH、DPPH·法检测所得生姜总... 目的优化生姜总黄酮的酶辅助碱法提取工艺,并评价其抗氧化性。方法在单因素试验基础上,以酶解温度、料液比、pH值、酶解时间为影响因素,总黄酮得率为评价指标,Box-Behnken响应面法优化提取工艺。·OH、DPPH·法检测所得生姜总黄酮的抗氧化性。结果最佳条件为酶解温度40℃、料液比1∶35、pH 9.0、酶解时间60 min,总黄酮得率为2.713%。总黄酮对·OH、DPPH·清除率的IC_(50)值分别为0.024、0.039 mg/mL。结论该方法切实可行,可用于酶辅助碱法提取具有较强抗氧化活性的生姜总黄酮。 展开更多
关键词 生姜 总黄酮 提取工艺 酶辅助碱法 Box-Behnken响应面法 抗氧化活性
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辽东楤木叶总皂苷提取工艺研究
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作者 邹淑君 许树军 +1 位作者 管庆霞 于梦雪 《化学工程师》 CAS 2024年第4期95-98,共4页
以总皂苷提取率、两种质量标志性皂苷成分的提取率为指标探索辽东楤木叶药材中皂苷的提取工艺。分别考察药材浸泡达饱和的时间、回流提取时乙醇溶液用量、提取时间、提取次数以及乙醇溶液浓度对辽东楤木叶皂苷提取率的影响,并采用正交... 以总皂苷提取率、两种质量标志性皂苷成分的提取率为指标探索辽东楤木叶药材中皂苷的提取工艺。分别考察药材浸泡达饱和的时间、回流提取时乙醇溶液用量、提取时间、提取次数以及乙醇溶液浓度对辽东楤木叶皂苷提取率的影响,并采用正交实验法对辽东楤木叶总皂苷的提取工艺进行优化。结果表明,药材经乙醇水溶液浸泡3h以上达到吸收饱和;加8倍量的70%乙醇水溶液回流提取3次,每次2.5h,所得的辽东楤木叶总皂苷提取率及两种指标性皂苷提取率均较高。 展开更多
关键词 辽东楤木叶 皂苷 提取工艺 正交法
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响应面法优化药对荆芥-防风中挥发油的提取工艺
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作者 张勇刚 宋文婷 +2 位作者 尹楠 张建文 夏尚奇 《现代中医药》 CAS 2024年第2期93-97,共5页
目的 优化药对荆芥-防风挥发油的提取工艺。方法 采用水蒸气蒸馏法提取挥发油。采用单因素试验分别考察液料比、浸泡时间和提取时间对挥发油提取量的影响,在此基础上,采用3因素3水平的Box-Behnken响应面法优化挥发油的提取工艺,并进行... 目的 优化药对荆芥-防风挥发油的提取工艺。方法 采用水蒸气蒸馏法提取挥发油。采用单因素试验分别考察液料比、浸泡时间和提取时间对挥发油提取量的影响,在此基础上,采用3因素3水平的Box-Behnken响应面法优化挥发油的提取工艺,并进行验证试验。结果 优选的挥发油提取工艺为液料比11∶1,浸泡1 h,提取7.5 h,在该条件下挥发油的提取量为0.63 mL,与预测值的偏差较小。结论 优选的荆芥-防风挥发油的提取工艺稳定可行。 展开更多
关键词 药对荆芥-防风 挥发油 提取工艺 响应面法
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正交试验法优选十三味逐瘀合剂的提取工艺
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作者 邓凤云 冯丽珍 +4 位作者 韦贤 唐文静 吴显兴 罗试计 姜攀 《中国处方药》 2024年第3期66-71,共6页
目的优选十三味逐瘀合剂的水提煎煮工艺,为其后续研究提供参考。方法以煎煮次数(A)、加水量(B)、煎煮时间(C)作为考察因素,羟基红花黄色素A的含量与出膏率的综合评分为指标,确定羟基红花黄色素A含量和出膏率的权重系数分别为70%和30%,通... 目的优选十三味逐瘀合剂的水提煎煮工艺,为其后续研究提供参考。方法以煎煮次数(A)、加水量(B)、煎煮时间(C)作为考察因素,羟基红花黄色素A的含量与出膏率的综合评分为指标,确定羟基红花黄色素A含量和出膏率的权重系数分别为70%和30%,通过L_(9)(3^(4))正交试验设计,优选水提的煎煮工艺,并进行验证实验。结果最优选的煎煮工艺为加8倍量水,煎煮2次,每次煎煮90 min。结论优选的工艺条件合理、稳定可行,可用于规范化十三味逐瘀合剂提取。 展开更多
关键词 十三味逐瘀合剂 正交试验法 羟基红花黄色素A 提取工艺 高效液相色谱法
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牛马藤多糖的提取工艺优化及抗氧化活性研究
12
作者 邓莹 刘杰 +5 位作者 李海洋 陈莎 刘继雄 李明霞 龙昭军 李小丹 《广州化工》 CAS 2024年第11期28-32,共5页
为明确牛马藤多糖的提取工艺条件及其抗氧化活性,为牛马藤多糖的开发利用提供参考。采用了苯酚-硫酸法测定牛马藤多糖的含量,通过单因素试验(以提取温度、液固比、提取时间、提取次数为参考因素),正交试验对牛马藤多糖的提取工艺进行优... 为明确牛马藤多糖的提取工艺条件及其抗氧化活性,为牛马藤多糖的开发利用提供参考。采用了苯酚-硫酸法测定牛马藤多糖的含量,通过单因素试验(以提取温度、液固比、提取时间、提取次数为参考因素),正交试验对牛马藤多糖的提取工艺进行优化,DPPH法和ABTS法测定牛马藤多糖的抗氧化活性。所优化的牛马藤多糖提取工艺稳定可行,提取率高,牛马藤多糖具有一定的抗氧化活性。 展开更多
关键词 牛马藤多糖 提取工艺 正交试验法 抗氧化活性 DPPH法 ABTS法
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正交试验优化鸡矢藤总环烯醚萜苷的提取工艺
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作者 陈冉 雷雨彩 +2 位作者 赵柳双 黄锁义 孙科 《广州化工》 CAS 2024年第14期49-52,共4页
为研究鸡矢藤叶中总环烯醚萜苷的最佳提取工艺,以总环烯醚萜苷提取率为指标,通过单因素试验和正交试验,考察乙醇浓度、提取时间、料液比、提取温度、提取次数等因素的影响。结果显示总环烯醚萜苷的最佳提取条件为:80%乙醇作为提取溶剂... 为研究鸡矢藤叶中总环烯醚萜苷的最佳提取工艺,以总环烯醚萜苷提取率为指标,通过单因素试验和正交试验,考察乙醇浓度、提取时间、料液比、提取温度、提取次数等因素的影响。结果显示总环烯醚萜苷的最佳提取条件为:80%乙醇作为提取溶剂、提取时间2 min、料液比1∶90 g/mL、提取温度45℃、提取次数6次,在此条件下总环烯醚萜苷的提取率达到46.59 mg/g。本文研究的提取方法高效、稳定、合理,可为鸡矢藤叶中总环烯醚萜苷的研究奠定一定基础。 展开更多
关键词 鸡矢藤 总环烯醚萜苷 正交实验 提取工艺
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药学专业“模块化”实践教学改革——以陈皮中橙皮苷的提取工艺研究为例
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作者 王聪颖 黄小强 +1 位作者 徐玥玥 丁普 《广东化工》 CAS 2024年第8期177-179,182,共4页
“模块化”教学是以岗位工作需求为导向,重新整合课程内容,构建学生的实践技能体系。该课题研究从中药材陈皮中提取橙皮苷的最优工艺。采用碱提酸沉法,以料液比例、超声时间、pH、超声功率为考察指标,以橙皮苷的得率为唯一指标,对陈皮... “模块化”教学是以岗位工作需求为导向,重新整合课程内容,构建学生的实践技能体系。该课题研究从中药材陈皮中提取橙皮苷的最优工艺。采用碱提酸沉法,以料液比例、超声时间、pH、超声功率为考察指标,以橙皮苷的得率为唯一指标,对陈皮中橙皮苷的提取工艺条件进行优化。本课题将创新性,开放性的试验设计与课堂知识和技能进行融合,能够深化学生对知识的融会贯通,强化学生的实践操作技能,培养学生的创新思维和创新能力,从而促进教学研全面协同发展。 展开更多
关键词 药学 模块化 橙皮苷 提取工艺
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响应面法优化皇帝柑精油提取工艺
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作者 刘国凌 刘永吉 陈江鹏 《韶关学院学报》 2024年第3期1-5,共5页
利用响应面法优化水蒸气蒸馏提取皇帝柑精油的提取工艺条件.探究提取时间、液料比、NaCl添加量、超声波功率对皇帝柑精油得率的影响,确定最佳工艺条件.结果表明,一种皇帝柑精油的最佳提取工艺为提取时间1.6 h、液料比32 mL·g^(-1)... 利用响应面法优化水蒸气蒸馏提取皇帝柑精油的提取工艺条件.探究提取时间、液料比、NaCl添加量、超声波功率对皇帝柑精油得率的影响,确定最佳工艺条件.结果表明,一种皇帝柑精油的最佳提取工艺为提取时间1.6 h、液料比32 mL·g^(-1)、NaCl添加量1.8%,在此条件下皇帝柑精油得率为3.16%,与模型预测最大值3.19%相差无几,说明该提取工艺切实可行. 展开更多
关键词 皇帝柑 精油 响应面法 提取工艺 优化
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基于药效学优选达原饮颗粒的提取工艺
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作者 欧阳炜 朱树连 +1 位作者 董玉娟 洪笃云 《光明中医》 2024年第16期3241-3243,共3页
目的结合药效学和正交试验优选达原饮颗粒的提取工艺。方法将小鼠随机分为模型组、阳性对照组、工艺(1)样品组、工艺(2)样品组,工艺(3)样品组,以对二甲苯致小鼠耳肿胀程度的影响作为指标考察不同提取工艺路线。再通过正交试验考察溶剂... 目的结合药效学和正交试验优选达原饮颗粒的提取工艺。方法将小鼠随机分为模型组、阳性对照组、工艺(1)样品组、工艺(2)样品组,工艺(3)样品组,以对二甲苯致小鼠耳肿胀程度的影响作为指标考察不同提取工艺路线。再通过正交试验考察溶剂用量、提取时间、提取次数,利用综合评分法优选提取工艺并进行验证。结果最佳提取工艺为全方水提取,提取次数2次,提取时间1 h,加溶剂量依次为10倍、8倍。结论基于药效学优选得到的提取工艺经验证重复性高,结果稳定。 展开更多
关键词 达原饮颗粒 提取工艺 含量测定 药效学 经典方
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桂附颗粒提取工艺研究
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作者 皮凤娟 张庆莲 +2 位作者 许曾 罗川 朱光林 《中国民族民间医药》 2024年第16期22-25,共4页
目的:选取桂附颗粒最佳提取工艺。方法:以加水量,煎煮时间,煎煮次数作为参考因素,以肉桂酸含量及浸膏得率作为综合指标评分,选用L_(9)(3^(4))正交试验优化桂附颗粒的提取制备工艺。结果:优选桂附颗粒提取工艺的最佳条件为煎煮两次,每次... 目的:选取桂附颗粒最佳提取工艺。方法:以加水量,煎煮时间,煎煮次数作为参考因素,以肉桂酸含量及浸膏得率作为综合指标评分,选用L_(9)(3^(4))正交试验优化桂附颗粒的提取制备工艺。结果:优选桂附颗粒提取工艺的最佳条件为煎煮两次,每次加入10倍的水,并且每次煎煮1.5 h。结论:该试验结果合理、可行,有效成分率高,适合工业生产的需要。 展开更多
关键词 桂附颗粒 正交试验 提取工艺
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多指标综合评分法结合Box-Behnken响应面法优选栀子茯苓压片糖果的提取工艺
18
作者 邓刚 梁可文 蒋婳影 《化工科技》 CAS 2024年第3期40-45,共6页
以提取液中栀子苷含量及干膏率作为考察指标,在单因素试验基础上采用直接回流提取法、多指标综合评分法结合Box-Behnken响应面法考察了乙醇浓度、提取时间和料液比3个因素对提取工艺的影响。结果表明,制剂的最佳提取工艺为乙醇浓度75%,... 以提取液中栀子苷含量及干膏率作为考察指标,在单因素试验基础上采用直接回流提取法、多指标综合评分法结合Box-Behnken响应面法考察了乙醇浓度、提取时间和料液比3个因素对提取工艺的影响。结果表明,制剂的最佳提取工艺为乙醇浓度75%,提取时间120 min,料液比17倍,栀子苷平均含量为3.17%,平均干膏率为11.33%,综合评分平均值为98.30(n=3,RSD=0.18%)。该工艺合理可行,有效成分提取率高,适合大规模生产。 展开更多
关键词 栀子茯苓压片糖果 多指标综合评分法 Box-Behnken响应面法 提取工艺
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陆生蓝藻地木耳中海藻糖提取工艺研究
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作者 徐曼 龚军 吴超广 《智慧农业导刊》 2024年第5期33-37,共5页
该研究从三氯乙酸浓度、三氯乙酸用量、提取温度及时间4个方面初步探讨从地木耳中提取海藻糖的工艺,该研究通过单因素和正交试验,优化从地木耳中提取海藻糖的工艺条件,通过考察三氯乙酸浓度、用量、提取温度和时间对提取率的影响,确定... 该研究从三氯乙酸浓度、三氯乙酸用量、提取温度及时间4个方面初步探讨从地木耳中提取海藻糖的工艺,该研究通过单因素和正交试验,优化从地木耳中提取海藻糖的工艺条件,通过考察三氯乙酸浓度、用量、提取温度和时间对提取率的影响,确定最佳工艺条件。最佳工艺条件为0.3 M三氯乙酸浓度,用量5 mL,提取温度80℃,时间50 min。 展开更多
关键词 地木耳 海藻糖 三氯乙酸 正交试验 提取工艺
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青椒叶总黄酮的提取工艺优化及其抗氧化研究
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作者 蓝志福 《神经药理学报》 2024年第3期9-16,共8页
目的:为探究蜗牛酶辅助提取青椒叶总黄酮的工艺及其抗氧化活性。方法:通过在单因素实验基础上引入Box-Behnken响应面法,对青椒叶总黄酮的蜗牛酶辅助提取工艺进行了优化,建立了四元二次回归方程,并利用其对DPPH和OH自由基的清除率来考察... 目的:为探究蜗牛酶辅助提取青椒叶总黄酮的工艺及其抗氧化活性。方法:通过在单因素实验基础上引入Box-Behnken响应面法,对青椒叶总黄酮的蜗牛酶辅助提取工艺进行了优化,建立了四元二次回归方程,并利用其对DPPH和OH自由基的清除率来考察其抗氧化活性。结果:经过实验验证,在酶解时间61 min、酶用量1.8%、pH 5.5和酶解温度57℃的最佳工艺条件下,青椒叶总黄酮可以被高效地提取,其提取率达到最高,可达26.49 mg·g^(-1)。将实际值与预测值(26.59 mg·g^(-1))进行比较后发现,其间的相对误差仅为0.38%,证明该模型呈现出较高的准确性和可靠性。自由基清除效果表明青椒叶总黄酮对DPPH自由基和OH自由基的半抑制浓度(IC50)分别为69.11 mg·L^(-1)和163.31 mg·L^(-1)。结论:可以使用响应面法来优化青椒叶总黄酮的提取工艺,所提取的青椒叶总黄酮显示出一定的抗氧化活性,为青椒叶资源的开发与利用提供理论基础。 展开更多
关键词 青椒叶 总黄酮 蜗牛酶 响应面优化 提取工艺 抗氧化
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