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残次苹果加工酒精与食醋的技术
1
作者
赵玉山
《农产品加工》
2003年第9期17-17,共1页
关键词
苹果
酒精
食醋
加工技术
原料
入缸
接种
发酵酿造
提液蒸馏
下载PDF
职称材料
题名
残次苹果加工酒精与食醋的技术
1
作者
赵玉山
机构
山西省临汾市农业局
出处
《农产品加工》
2003年第9期17-17,共1页
关键词
苹果
酒精
食醋
加工技术
原料
入缸
接种
发酵酿造
提液蒸馏
分类号
TQ223.122 [化学工程—有机化工]
TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
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1
残次苹果加工酒精与食醋的技术
赵玉山
《农产品加工》
2003
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