回授法健康教育模式对初产妇产后营养摄入、乳汁分泌及哺乳行为的影响

目的探讨回授法健康教育模式对初产妇产后营养摄入、乳汁分泌及哺乳行为的影响。方法选取2021年1-12月在本院进行分娩的100例初产妇,使用信封随机法分为对照组(n=50)与观察组(n=50)。对照组实施常规健康教育,观察组实施回授法健康教育,于入院当天、分娩4周后评估两组初产妇的母乳喂养自信心,记录两组初产妇的泌乳开始时间、泌乳充足时间,并于分娩4周后评估两组初产妇的营养摄入状况、泌乳充足状况及喂养状况。结果入院当天,两组初产妇的母乳喂养自我效能简式量表(BSES-SF)评分比较,差异不具有统计学意义(P>0.05)。分娩4周后,观察组初产妇的BSES-SF评分高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。观察组初产妇的泌乳开始时间与泌乳充足时间均短于对照组,且其营养成分摄入量多于对照组(P<0.05)。观察组初产妇的母乳充足率高于对照组,母乳不足率低于对照组(P<0.05)。观察组初产妇的母乳喂养率高于对照组,人工喂养率低于对照组(P<0.05)。结论在初产妇围生期,运用回授法健康教育模式对初产妇进行干预,有助于促进其在产后摄入营养,改善其乳汁分泌状况,增加其乳汁分泌量,改变其哺乳行为。

不同年龄胃癌患者部分胃切除术后摄入能量和三大产能营养素变化分析

目的分析不同年龄胃癌患者部分胃切除术后饮食和营养摄入的变化。方法选取2021年1月至2023年1月在新疆医科大学第一附属医院行部分胃切除术的胃癌患者106例,按照年龄分为非老年组(<60岁)89例和老年组(≥60岁)17例,比较两组术前、术后1个月、术后3个月的能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入量,以及术后1个月、术后3个月的能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入量下降率。结果非老年组术后1个月的能量、碳水化合物、脂肪摄入量较术前降低(P<0.05),老年组术后1个月蛋白质摄入量[(64.09±10.85)g/d]较术前[(71.21±8.76)g/d]降低(P<0.05),老年组术后1个月、3个月脂肪摄入量[(43.55±8.66)g/d、(46.74±9.70)g/d]较术前[(52.45±6.61)g/d]降低(P<0.05);术后1个月、3个月非老年组脂肪摄入量[(49.56±9.82)g/d]、[(52.88±10.88)g/d]明显高于老年组[(43.55±8.66)g/d、(46.74±9.70)g/d](P<0.05)。非老年组术后1个月蛋白质、脂肪摄入量下降率明显低于老年组(P<0.05)。结论老年胃切除胃癌患者的蛋白质和脂肪摄入量下降率相对于非老年患者更多,这提示在治疗胃癌时可根据患者年龄进行针对性饮食、营养摄入指导,或可提升患者康复效率。

孕期实施精准营养摄入量指导对母婴健康的护理影响研究

目的探究孕期实施精准营养摄入量指导对母婴健康的护理影响。方法选择三明市第二医院2022年1月至2023年3月收治的80例孕妇为研究对象。分组采用奇偶数法,对照组40例给予常规护理干预,研究组40例常规护理基础上实施精准营养摄入量指导。比较孕妇对护理的满意度,孕妇蛋白质、维生素、钙、铁、锌、叶酸摄入量情况,母婴健康出现问题的概率,生活质量以及负性情绪。结果研究组护理满意度以及生理、躯体、情感、社会等生活质量评分均高于对照组(均P<0.05)。研究组孕妇蛋白质、维生素、钙、铁、锌以及叶酸摄入量大于对照组(均P<0.05)。研究组孕妇健康问题发生率、新生儿健康问题发生率、焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS)得分均低于对照组(均P<0.05)。结论孕期护理干预中对孕期实施精准营养摄入量指导可以提高母婴健康水平,应用价值高。

老人预防血液疾病,需重视关键营养素摄入

老年人由于生理机能的自然衰退,更容易受到血液疾病的侵袭,贫血、血小板减少症和白血病等疾病在老年群体中较为常见。贫血会导致身体组织无法获得足够的氧气,引起疲劳、心跳加速等症状;血小板减少症则会导致血液凝固功能障碍,增加出血的风险;白血病作为一种血癌,对老年人的健康和生存构成严重威胁。这些疾病不仅降低了老年人的生活质量,也给他们的家庭带来了极大的心理和经济负担。

运动后营养摄入对肌肉恢复和体能再生的影响研究

肌肉恢复和体能再生对运动后的身体状态和后续训练效果具有直接影响,其中肌肉恢复涉及在剧烈运动后肌肉组织的损伤修复、蛋白质合成及炎症反应的调节,体能再生则涉及糖原恢复和能量代谢的平衡。适时适量地补充蛋白质、碳水化合物及特定微量营养素,能够显著提高运动后的肌肉蛋白质合成率,减少肌肉损伤,快速恢复肌肉糖原,为运动员的快速恢复和持续训练提供支持。基于此,本文针对运动后营养补充的时机、种类进行综合分析,探讨其对肌肉恢复和体能再生的具体影响,旨在为提高运动员的整体训练和比赛表现提供可参考的依据。

个性化营养膳食处方及健康教育对孕期营养状况和妊娠结局的影响

对孕妇的整个孕期的营养科服务展开研究,分析个性化营养膳食处方、健康教育有效结合后的效果。方法 2022年5月-2023年3月,以200例单胎初产妇为对象,研究内容是营养科的营养干预对孕妇孕期的营养状况和妊娠结局的影响,以随机法为初产妇分组方式,对照组100例,为产科未转诊至营养科的孕妇,提供常规产检服务;观察组100例,为转诊至营养科的孕妇,营养医师开具膳食处方,为孕妇提供个性化的整个孕期的营养膳食指导;两组持续干预到分娩前。结果 对孕期营养知晓率、膳食摄入营养素情况、妊娠结局实施比较,观察组比对照组更优(P<0.05)。结论 对孕妇实施营养健康教育、个体化营养指导,可提高孕期营养知晓率,改善孕妇膳食摄入营养素情况,改善妊娠结局。

母牛妊娠后期营养摄入对后代的影响

胎儿直接从母体获取营养,其体重在妊娠后期呈指数级增长。母体妊娠后期的营养供给,包括能量、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等均能够影响胎儿发育,甚至影响犊牛出生后的生长发育。研究发现,妊娠后期母牛充足的营养摄入能够影响母牛和胎儿肠道菌群组成,保障犊牛健康;保证后代血糖稳衡,促进犊牛生长;促进犊牛肌纤维细胞和脂肪细胞分化增殖,最终改善胴体品质。阐明母牛妊娠后期的营养供给对后代的影响有助于肉牛优质高效生产。

发生肿瘤相关性营养不良怎么办?

肿瘤患者因手术、放化疗等原因容易出现营养不良。据《中国肿瘤患者膳食营养白皮书》所述,这一情况的发生率可高达40%以上,特别是在胃癌和胰腺癌患者中。良好的营养摄入能维持身体功能正常运行,让患者更好地接受后续治疗,以及提高生活质量。那么,发生什么样的情况才算营养不良,出现了营养不良怎么办?

不同肠内营养开始时间对极低出生体重儿营养摄入、生长发育及并发症的影响

目的探讨不同肠内营养开始时间对极低出生体重儿营养摄入、生长发育及并发症的影响。方法选取2021年7月至2023年5月南宁市第二人民医院新生儿重症监护病房收治的90例极低出生体重儿,根据不同肠内营养开始时间分为实验组、对照A组与对照B组,每组各30例。实验组、对照A组及对照B组分别在出生后3 d内、3~7 d内及出生7 d后给予胃管鼻饲母乳喂养。比较三组营养摄入情况、生长发育情况及并发症发生率。结果实验组奶量、总胆红素水平均优于对照A组及对照B组(P<0.05)。三组生长发育情况的时间、组间、交互作用比较,差异无统计学意义(P>0.05)。三组并发症发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论不同肠内营养开始时间不会对极低出生体重儿的生长发育造成影响,但出生后3 d内开始肠内营养更有利于极低出生体重儿的营养摄入,且具有安全性,值得推广。

居民营养摄入与粮食作物种植结构变化分析

目的:我国食物生产与需求存在不匹配问题,研究居民营养摄入与粮食作物种植结构变化及关系,对于农作物种植结构调整、保障食物供给安全具有重要意义。方法:从历史和政策角度,揭示居民营养摄入与农作物生产结构的变化规律;从营养视角揭示居民宏量营养素摄入量与粮食作物种植结构之间的匹配问题。结果:1981—2019年,粮食、稻谷、小麦的种植面积比例与人均每天蛋白质、碳水化合物摄入量呈现明显的同向变化,而与人均每天脂肪摄入量呈现明显的反向变化。玉米种植面积比例与蛋白质、碳水化合物摄入量呈现明显的反向变化,而与脂肪摄入量随时间变化上保持高度一致。豆类种植面积比例与蛋白质摄入量呈现同向变化,豆类和薯类与脂肪摄入量呈现先同向变化后反向变化的趋势,与碳水化合物摄入量随时间保持相同的变化趋势。结论:建立营养导向型的食物供给保障机制,优化品种结构及种植布局,加强粮食生产功能区建设,推进食物消费与作物生产的营养挂钩。

以PG-SGA为基础的个体化营养模式对恶性淋巴瘤化疗患者营养素摄入水平及免疫功能的影响

目的:探讨以主观整体评估(PG-SGA)为基础的个体化营养模式对恶性淋巴瘤化疗患者营养素摄入水平及免疫功能的影响。方法:按照随机数字表法将我院2020年9月—2022年3月收治的100例恶性淋巴瘤化疗患者分为两组,对照组50例,给予常规营养护理,观察组50例,给予以PG-SGA为基础的个体化营养护理。对比两组患者干预前及干预1个月后营养状态、营养素摄入水平以及免疫功能。结果:干预1个月后,观察组TP、ALB、Hb以及PA水平均高于对照组(P<0.05);观察组热量、碳水化合物、蛋白质摄入量高于对照组,脂肪摄入量低于对照组(P<0.05);干预1个月后,观察组CD3^(+)、CD4^(+)、CD4^(+)/CD8^(+)高于对照组,CD8^(+)低于对照组(P<0.05)。结论:对恶性淋巴瘤化疗患者实施以PG-SGA为基础的个体化营养模式,有利于增强其营养素摄入,改善营养状态,提高机体免疫功能。

价格上涨冲击对居民食物消费与营养摄入的影响研究:以低收入群体为例

目的:在频现食物价格大幅上涨的背景下,了解食物价格上涨冲击对低收入群体食物消费和营养摄入的影响有着重要的现实意义。方法:利用中国6省的城镇住户收支调查微观数据,采用准确映射斯通指数隐含马歇尔(EASI)需求系统模型和弹性模拟分析法,分析了食物价格上涨对低收入群体食物消费和营养摄入的可能冲击影响。结果:肉类和果蔬价格上涨时,肉类、蛋类和果蔬的消费量显著降低,奶类成为最主要的替代品,油脂的消费量略有提高;猪肉涨价显著降低了胆固醇、脂肪和蛋白质的摄入水平,果蔬涨价显著减少了维生素C、维生素A、膳食纤维和钾元素的摄入量;面对相同程度的食物价格上涨冲击,低收入群体的食物消费量比中高收入群体降幅更大,并可能出现能量摄入低于保证健康的基本需求量的情况。结论:要通过保障重要农产品的有效供给安全和加强食物流通环节的监管监测来稳定食物价格,同时,针对低收入群体,要建立更加精准的食物保障政策体系,增加增收渠道,守住最低能量摄入标准的底线。

孕期膳食营养摄入的现状及对策研究

随着社会经济水平不断发展,人们对于饮食健康与营养摄入有了一定的认知,孕妇孕期营养、健康情况受到全社会的普遍关注。孕妇作为一个特殊的群体,其每日膳食营养摄入情况直接影响母体健康、胎儿生长发育情况。孕期母体营养摄入不均衡可引发妊娠期糖尿病等多种并发症,还可导致胎儿产生畸形、体质低下、智力发育受损等出生缺陷。本文主要研究了孕妇孕期膳食营养摄入现状,探讨了孕期膳食营养不均衡的根本原因并提出了具体应对策略,以期提高全社会对于合理安排与配置孕妇孕期膳食营养的关注度。

牙颌面畸形病人术后留置胃管对口腔健康状况、术后营养液摄入量及恢复情况的影响

目的:探讨牙颌面畸形病人术后留置胃管对口腔健康状况、术后营养液摄入量及恢复情况的影响,并提出防护对策。方法:选取医院2019年1月1日—2020年12月30日102例临床诊断为牙颌面畸形行手术治疗的病人为研究对象,根据术后营养方式的不同分为鼻饲组32例和口饲组70例,两组病人均于术后拔除麻醉鼻插管后2 h,分别经胃管进食流质饮食超过24 h和经口进食流质饮食。比较两组病人术后第1天及出院前1 d简化版口腔健康影响程度量表(OHIP-14)评分、术后营养液摄入量及恢复情况。结果:术后第1天两组病人口腔健康状况评分比较差异无统计学意义(P>0.05);与术后第1天比较,出院前1 d两组病人口腔健康状况各维度评分及总分均降低,但鼻饲组病人各维度评分及总分明显低于口饲组(P<0.05)。两组病人术后营养液摄入量随时间延长呈逐渐增多趋势,但鼻饲组病人术后第1天~第3天的营养液摄入量明显多于口饲组(P<0.05),且鼻饲组病人术后首次离床时间、排气时间均短于口饲组(P<0.05)。结论:留置胃管可明显改善牙颌面畸形病人术后口腔健康状况及营养液摄入量,缩短首次离床时间及排气时间,有利于病人术后早日康复。

青少年膳食营养素摄入与肥胖的关联性研究

分析青少年肥胖与日常膳食营养素摄入的关联,并做出合理干预。于2022年2月—2023年2月,采用随机抽样法在多个市内随机选取500名青少年(年龄13~18岁),按照肥胖情况将其分为肥胖组(n=100)与正常组(n=400)。对两组青少年的年龄、性别、膳食营养素摄入等基本情况进行回顾性分析,并通过单因素与多因素法对青少年肥胖与膳食营养素摄入间的具体关联进行分析。500名青少年中,肥胖率为20.00%,其中男生占比56.00%、女生占比44.00%,对两组基本信息进行分析后可知,两组在生活方式、膳食营养素摄入与锻炼频率上存在统计学意义(P<0.05)。多因素回归分析显示,青少年产生肥胖的因素较为复杂,与膳食营养素摄入间的关联较大。研究发现,若青少年膳食营养素摄入不当,将增加其肥胖概率,家属应合理控制其日常饮食。

某区域居民膳食结构和营养素摄入状况研究

研究某区域居民膳食结构和营养素摄入的情况。方法:统计某区域四岁以上居民2022年01月~2023年01月之间食物消费的情况,应用Kruskal-WallisH检查不同年龄居民每日膳食和营养素平均摄入量的情况,同时和2018~2020年中国居民营养与健康情况、《中国居民膳食指南》以及膳食营养素参考摄入量进行对比。结果:2022年01月~2023年01月之间某区域居民每天的谷类、大豆、蛋类以及鱼虾蟹贝类等食物摄入量都符合膳食宝塔的标准量;而薯类、水果、乳及乳制品等食物摄入量比较小,畜禽肉类食物摄入量大于标准量。居民每天摄入的营养素都符合推荐的标准量。结论:某区域居民大豆、坚果、动物性食物以及食用盐的摄入情况得到改善,整体的膳食结构存在不符合标准问题,而每个年龄组营养素摄入也存在分布不均匀的现象,社会应当提高“减油减盐”的教育,从而指导居民提高摄入薯类、蔬果和奶类的食物。

孕期营养摄入、膳食模式与妊娠高血压疾病发病的关系及对策探究

目的探究孕期营养摄入、膳食模式与妊娠高血压疾病(HDP)发病的关系,以期为临床诊治预防提供有效的参考依据。方法回顾性选取我院2018年1月至2020年1月接受的HDP患者62例作为观察组,并将同一时期于我院进行健康体检的非HDP孕妇60例作为对照组,收集两组一般资料,调查孕期营养摄入情况及膳食模式,采用多因素Logistic回顾性分析孕期营养摄入、膳食模式与HDP发病的关系。结果两组在肉类蛋类豆制品摄入<5次/周、蔬菜水果类摄入<5次/周、奶制品摄入<5次/周、微量元素维生素摄入<5次/周、膳食模式等方面相比,差异具有统计学意义(P<0.05);经多因素Logistic回顾性分析显示肉类蛋类豆制品摄入<5次/周、蔬菜水果类摄入<5次/周、奶制品摄入<5次/周、微量元素维生素摄入<5次/周、膳食模式与HDP发病有相关性(P<0.05)。结论针对HDP发病机制分析,认为与其发病具有明显相关性,可将其作为独立因素用于疾病防治,另外还可提示临床重视孕妇营养摄入及饮食结构,针对性给予预防干预措施,以降低疾病发展,改善母婴结局。

注重合理膳食 从多方面加强老年人营养摄入

5月15日至21日是第九届全民营养周,主题为“合理膳食,食养是良医”。近年来,我国多地陆续开设“老年餐桌”,老年人在营养摄入方面得到一定优化,但仍有不少老年人认为“千金难买老来瘦”,也有不少老年人沿用“油多不坏菜”的做法,使得营养摄入不足与营养过剩并存,影响着老年人的身体健康。

JBI循证护理实践理念在胃癌患者术前营养干预方案构建中的应用

目的探讨JBI循证护理实践理念在胃癌患者术前营养干预方案构建中的应用。方法回顾性分析2022年6月至2023年6月在甘肃省武威肿瘤医院接受胃癌根治术治疗的240例胃癌患者的病例资料,按干预方法的不同将患者分为观察组(126例)和对照组(114例)。对照组采用常规护理,观察组采用JBI循证护理实践理念干预。比较2组的营养摄入情况、营养状况、胃肠道功能恢复时间、住院时间和并发症发生情况。结果观察组在行营养干预第3天的营养摄入量多于对照组(P<0.05);干预期间,观察组的营养缺乏发生率和不耐受总发生率均低于对照组(P均<0.05)。干预7 d后,2组的血清白蛋白、前白蛋白和视黄醇结合蛋白水平均低于术前(P均<0.05),而观察组均高于对照组(P均<0.05)。观察组的胃肠道功能恢复时间均早于对照组,住院时间短于对照组(P均<0.05)。2组间并发症总发生率经对比,未见统计学差异(P>0.05)。结论在胃癌患者术前营养干预期间实施JBI循证护理实践理念干预,可有效提高其营养水平,改善其营养摄入情况,缩短其胃肠道功能恢复时间和住院时间。

延续性营养指导对学龄前儿童的干预效果分析

目的研究延续性营养指导对学龄前儿童的干预效果。方法将2021年12月—2022年12月于漳州市妇幼保健院体检的300名学龄前儿童纳入研究,根据随机数字表法分为对照组和研究组,各150名。对照组采用常规保健干预,研究组实施延续性营养指导,比较2组干预效果。结果干预后,研究组铁、钙、锌、维生素A、血红蛋白的摄入情况均优于对照组(P<0.05);干预后,研究组体格发育及发育商均优于对照组(P<0.05);干预后,研究组家长对保健知识的认知评分高于对照组(P<0.05);研究组营养性疾病总发生率较对照组低(P<0.05);研究组家长对护理的满意度较对照组高(P<0.05)。结论实施延续性营养指导可以促进学龄前儿童体格发育,改善其发育商,提高家长对保健知识的认知,对提升儿童营养元素摄入具有积极意义,且儿童营养性疾病发生率较低,家长满意度高,推广及应用价值高。