磷脂的功用与摄取

磷脂是存在于高等动、植物内的一种主要磷酸甘油酯，磷脂主要有卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂，主要分布在肝脏、大脑及神经系统，是人体细胞的重要组成成分。