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饲料中不同水平n-3 HUFA对军曹鱼生长及脂肪酸组成的影响
被引量:
37
1
作者
刘兴旺
谭北平
+2 位作者
麦康森
艾庆辉
周歧存
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第2期190-195,共6页
以鱼粉、豆粕和酪蛋白为蛋白源,通过调节饲料中的牛油和鱼油水平,使饲料中高度不饱和脂肪酸(n-3 HU-FA)的含量分别达到0.60、0.96、1.24、1.56、1.77和2.11%,配制出6种等氮等能的实验饲料,并以此饲料投喂军曹鱼幼鱼(8.3±0.5g)8周...
以鱼粉、豆粕和酪蛋白为蛋白源,通过调节饲料中的牛油和鱼油水平,使饲料中高度不饱和脂肪酸(n-3 HU-FA)的含量分别达到0.60、0.96、1.24、1.56、1.77和2.11%,配制出6种等氮等能的实验饲料,并以此饲料投喂军曹鱼幼鱼(8.3±0.5g)8周。实验结果显示饲料中n-3 HUFA水平对实验鱼成活率没有显著影响,但却显著影响了军曹鱼的特定生长率(SGR)。随着饲料中n-3 HUFA水平的升高,SGR相应提高,但当饲料中n-3 HUFA水平高于1.24%时,各处理之间的生长没有出现显著差异。随着饲料中n-3 HUFA水平的升高,肌肉和肝脏中18∶1n-9的含量逐渐下降,而22∶6n-3的水平相应升高。根据实验结果,当以特定生长率为评价指标时,用折线模型估计出军曹鱼对饲料中n-3 HUFA的需求量约为1.49%。
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关键词
军曹鱼
脂肪酸需要
n-3
HUFA
摄食和营养
下载PDF
职称材料
水生动物对植物蛋白源利用的研究进展
被引量:
45
2
作者
艾庆辉
谢小军
《中国海洋大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第6期929-935,共7页
综述了水生动物对植物蛋白源的利用。饲料中植物蛋白水平将显著影响鱼类的生长和生理生化状态。水生动物对植物蛋白源的利用主要与适口性、消化率和必需氨基酸平衡相关。同时实验动物的种类、食性和发育阶段均会对植物蛋白的利用产生一...
综述了水生动物对植物蛋白源的利用。饲料中植物蛋白水平将显著影响鱼类的生长和生理生化状态。水生动物对植物蛋白源的利用主要与适口性、消化率和必需氨基酸平衡相关。同时实验动物的种类、食性和发育阶段均会对植物蛋白的利用产生一定影响。水生动物饲料中植物蛋白源的适宜添加量主要受实验动物种类和饲料中蛋白质水平的影响。因此,通过添加限制性必需氨基酸和减少抗营养因子可以提高水生动物对植物蛋白源的利用。
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关键词
水生动物
植物蛋白源
利用
摄食和营养
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职称材料
饲料中不同脂肪源对军曹鱼生长及脂肪酸组成的影响
被引量:
2
3
作者
刘兴旺
谭北平
《饲料与畜牧(新饲料)》
2013年第2期14-17,共4页
以鱼粉、豆粕和酪蛋白为主要蛋白源,小麦粉为糖源,配制出基础饲料。分别在基础饲料中添加7.5%的牛油(BT)、鱼油(MFO)、豆油(SO)、玉米油(CO)或花生油(PO)作为不同脂肪源,制出5种等氮等能的试验饲料,并以此饲料投喂军曹鱼幼鱼(8.3±0...
以鱼粉、豆粕和酪蛋白为主要蛋白源,小麦粉为糖源,配制出基础饲料。分别在基础饲料中添加7.5%的牛油(BT)、鱼油(MFO)、豆油(SO)、玉米油(CO)或花生油(PO)作为不同脂肪源,制出5种等氮等能的试验饲料,并以此饲料投喂军曹鱼幼鱼(8.3±0.5g)8周。试验结果显示,饲料中的脂肪源显著影响军曹鱼的生长(SGR)和肌肉、肝脏的脂肪酸组成(P<0.05)。投喂饲料中含有鱼油的军曹鱼表现出最好的特定生长率,其次分别为豆油组、花生油组、玉米油组和牛油组。鱼油对军曹鱼有较高的营养价值,其中的EPA和DHA等n-3系列高不饱和脂肪酸(n-3HUFA)是军曹鱼的必需脂肪酸。
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关键词
军曹鱼
脂肪酸需要
n-3HUFA
摄食和营养
原文传递
题名
饲料中不同水平n-3 HUFA对军曹鱼生长及脂肪酸组成的影响
被引量:
37
1
作者
刘兴旺
谭北平
麦康森
艾庆辉
周歧存
机构
中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室
湛江海洋大学水产学院
出处
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第2期190-195,共6页
基金
国家自然科学基金(30271040)资助
文摘
以鱼粉、豆粕和酪蛋白为蛋白源,通过调节饲料中的牛油和鱼油水平,使饲料中高度不饱和脂肪酸(n-3 HU-FA)的含量分别达到0.60、0.96、1.24、1.56、1.77和2.11%,配制出6种等氮等能的实验饲料,并以此饲料投喂军曹鱼幼鱼(8.3±0.5g)8周。实验结果显示饲料中n-3 HUFA水平对实验鱼成活率没有显著影响,但却显著影响了军曹鱼的特定生长率(SGR)。随着饲料中n-3 HUFA水平的升高,SGR相应提高,但当饲料中n-3 HUFA水平高于1.24%时,各处理之间的生长没有出现显著差异。随着饲料中n-3 HUFA水平的升高,肌肉和肝脏中18∶1n-9的含量逐渐下降,而22∶6n-3的水平相应升高。根据实验结果,当以特定生长率为评价指标时,用折线模型估计出军曹鱼对饲料中n-3 HUFA的需求量约为1.49%。
关键词
军曹鱼
脂肪酸需要
n-3
HUFA
摄食和营养
Keywords
Rachycentron canadum
Fatty acid requirement
n-3 HUFA
Feeding and Nutrition
分类号
S963.7 [农业科学—水产养殖]
下载PDF
职称材料
题名
水生动物对植物蛋白源利用的研究进展
被引量:
45
2
作者
艾庆辉
谢小军
机构
西南师范大学水产科学研究所
出处
《中国海洋大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第6期929-935,共7页
基金
国家自然科学基金项目(30170725)资助
文摘
综述了水生动物对植物蛋白源的利用。饲料中植物蛋白水平将显著影响鱼类的生长和生理生化状态。水生动物对植物蛋白源的利用主要与适口性、消化率和必需氨基酸平衡相关。同时实验动物的种类、食性和发育阶段均会对植物蛋白的利用产生一定影响。水生动物饲料中植物蛋白源的适宜添加量主要受实验动物种类和饲料中蛋白质水平的影响。因此,通过添加限制性必需氨基酸和减少抗营养因子可以提高水生动物对植物蛋白源的利用。
关键词
水生动物
植物蛋白源
利用
摄食和营养
Keywords
aquatic animals
plant proteins
utilization
feeding and nutrition
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
下载PDF
职称材料
题名
饲料中不同脂肪源对军曹鱼生长及脂肪酸组成的影响
被引量:
2
3
作者
刘兴旺
谭北平
机构
广东恒兴饲料实业股份有限公司
广东海洋大学水产动物营养与饲料学研究室
出处
《饲料与畜牧(新饲料)》
2013年第2期14-17,共4页
文摘
以鱼粉、豆粕和酪蛋白为主要蛋白源,小麦粉为糖源,配制出基础饲料。分别在基础饲料中添加7.5%的牛油(BT)、鱼油(MFO)、豆油(SO)、玉米油(CO)或花生油(PO)作为不同脂肪源,制出5种等氮等能的试验饲料,并以此饲料投喂军曹鱼幼鱼(8.3±0.5g)8周。试验结果显示,饲料中的脂肪源显著影响军曹鱼的生长(SGR)和肌肉、肝脏的脂肪酸组成(P<0.05)。投喂饲料中含有鱼油的军曹鱼表现出最好的特定生长率,其次分别为豆油组、花生油组、玉米油组和牛油组。鱼油对军曹鱼有较高的营养价值,其中的EPA和DHA等n-3系列高不饱和脂肪酸(n-3HUFA)是军曹鱼的必需脂肪酸。
关键词
军曹鱼
脂肪酸需要
n-3HUFA
摄食和营养
Keywords
cobia
fatty acid requirement
n-3 HUFA
ingestion and nutrition
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
饲料中不同水平n-3 HUFA对军曹鱼生长及脂肪酸组成的影响
刘兴旺
谭北平
麦康森
艾庆辉
周歧存
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007
37
下载PDF
职称材料
2
水生动物对植物蛋白源利用的研究进展
艾庆辉
谢小军
《中国海洋大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2005
45
下载PDF
职称材料
3
饲料中不同脂肪源对军曹鱼生长及脂肪酸组成的影响
刘兴旺
谭北平
《饲料与畜牧(新饲料)》
2013
2
原文传递
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