卫星灵芝2号摇瓶发酵培养条件的研究

以菌丝体生物量及发酵培养性状为主要指标,对卫星灵芝2号菌株种子摇瓶发酵培养条件进行研究。结果表明最适宜的配方为玉米面1.5%,麦芽糖1%,酵母膏1%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.05%,VB1 1片/L,pH 6.0;摇床转数180 r/min,培养温度29℃,培养终止时间为5-6 d,此时发酵液菌丝体干重可达1.3 g/100 mL。

K-79高核酸酵母菌种制备应注意的问题及其对核酸酵母生产的影响

当代生物高科技产品核糖核酸在全球跨世纪高科技领域的尖端医药、营养、食品、日用化妆品、现代农业等各方面具有极其广泛的用途。本文就我厂核酸酵母生产实绩，着重论述核酸酵母Ｋ－７９摇瓶菌种制备应注意的问题及其对整个核酸酵母生产的影响，生产实绩表明：制备高质量的核酸酵母Ｋ－７９摇瓶菌种是提高核糖核酸产品产量和质量的前提。