香菇菌柄综合利用新机具——擦菇松机

擦菇松机是一种可将不宜直接食用的香菇菌柄加工成新型营养食品香菇松的关键设备。该机新颖实用,填补了空白,具有重要的推广应用价值。

香菇松专用设备——擦菇松机

近年来,我国鲜香菇年产量已达300000～400000t,折合干香菇40000t左右,其中香菇柄约占整菇于重的30％。香菇(菌)柄质地粗硬,不宜直接食用,通常将其切除丢弃。用香菇柄加工香菇可以变废为宝,实现综合利用。本文在试制香菇松的同时,首次成功地研制出擦菇松机。该机设计新颖实用,结构紧凑合理,操作维修方便,生产效率高,加工的菇松质量好。该机的问世,填补了我国擦菇松机空白。