中日食品消费结构及消费需求系统的比较研究

运用AIDS模型,对中日两国的消费需求系统进行计量经济分析后我们可以看出,从20世纪80年代开始,中日间的消费差距在不断缩小;根据30多年来日本的变化趋势可以预测,未来中国的粮食消费的支出弹性系数将会减少,肉类、水产品不会发生太大变化,但在外吃饭的支出弹性系数将呈增加趋势。