元代救荒植物考

元代是中国自然灾害多发的朝代之一,水、旱、蝗、震等灾害无所不有且频繁发生。在频发的灾害中出现了很多救荒植物,但是学术界对于元代灾荒的研究甚少,尤其是在救荒植物研究方面。《元代救荒植物考》以《元史》、《王祯农书》、《农桑辑要》、《农桑衣食撮要》等材料为主要依托,发现除却以粟、稻、麦、豆为主的传统粮食作物之外,有明确救荒记载的植物22种,以古农书的划分方式将其分为谷属、蓏属、蔬属、果属、竹木、草属六大类,对其生长习性、可食性、食用价值以及部分植物所具有的商业价值和药用价值进行分类考释。《元代救荒植物考》响应国家粮食安全政策,对国家农业安全、稳定、持续发展方面都具有一定积极意义。

从主粮作物到救荒植物——中国南方及东南亚棕榈类粮食作物式微历程研究

棕榈科植物普遍生长于热带地区,远古时代的人类成功将其驯化,并使之成为农业生产中的主粮作物,但之后却经历了一段由盛转衰的式微历程,最终被相关民族文化定位为救荒食物而退出了利用范围。通过对民族学、历史学和考古学中外文献资料的考察,从大尺度空间范围和长时段历时过程的研究视角,对棕榈类作物式微的历史过程以及其间的动因机制进行全面的剖析,借此为当下传统农业文化遗产的发掘利用和粮食安全的维护提供理论依据。