闽江口及敖江口海域缢蛏养殖质量状况分析与评价

2009年6月至2010年7月对闽江口及敖江口海域养殖缢蛏中的重金属(Cu,Hg,Pb,As,Cd)、有机污染物(TPH,DDTs,PCBs,HCHs)、麻痹性贝毒、腹泻性贝毒和微生物(大肠杆菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、细菌总数)指标进行检测。结果表明:闽江口及敖江口海域养殖缢蛏中的Cu、Pb、Cd、Hg、DDTs、HCHs、PCBs、DSP、PSP、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠杆菌含量都符合食品卫生安全要求;部分海区缢蛏体内As、细菌总数的含量超标;部分缢蛏养殖区中的TPH超标严重。