食品专业教科企合作培养模式的实践初探

产学研合作教育是高校实施素质教育,提高人才培养质量的有效方法,教学(教)、科研(科)和生产实践(企)是产学研合作的手段和方式。本文结合我校实际,对食品专业教科企合作培养的具体措施和成效进行了探讨和分析。