栖架立体散养系统下蛋鸡沙浴行为研究

试验旨在探究栖架立体散养系统下小群体蛋鸡沙浴的行为规律及沙浴对蛋鸡磨爪效果和恐惧应激反应的影响。试验以25只罗曼褐蛋鸡为试验鸡群,于90日龄在栖架系统单元底部居中位置放置沙浴箱,4d后在沙浴箱四周增设爬梯。人工观察录像记录行为数据,测试鸡趾部长度和紧张性静止不动指标。结果显示:增设爬梯4周内鸡只陆续开启沙浴,64%的蛋鸡能够进入沙浴箱进行沙浴,沙浴行为在白天表达,并在11∶00~12∶00达到峰值;鸡单次沙浴平均时长为30.1 min,不同个体间没有显著差异(P>0.05),沙浴间隔在0.5~7.2d范围内,平均间隔为2.2d;非沙浴鸡的中趾长度净增长速度是沙浴鸡的2.4倍,同时紧张性静止不动的诱导次数低于沙浴鸡(P>0.05),持续时间显著高于沙浴鸡(P<0.05)。研究表明,对于栖架立体散养系统饲养小群体蛋鸡(n=25),64%的鸡只能够进入沙浴箱进行沙浴并在时间上呈现一定规律,沙浴行为可有效降低蛋鸡趾部长度和恐惧应激水平。

栖架散养系统对产蛋后期鸡蛋品质、血清生化指标、屠宰性能、骨骼健康的影响

旨在研究使用栖架养殖系统饲养与普通商品笼饲养的海兰褐蛋鸡在产蛋后期淘汰时,两者在蛋品质、血清生化指标、屠宰性能、骨骼健康方面的差异。将80只13周龄海兰褐蛋鸡随机分成两组,55只采用栖架散养系统,25只采用普通商品笼养。于70周龄连续3 d收集鸡蛋进行蛋品质测定,73周龄进行屠宰及采样,测定血清生化、屠宰性能及骨骼强度。结果表明,栖架饲养蛋壳强度显著高于笼养(P<0.05),其他蛋品质无显著性差异(P>0.05);栖架饲养与笼养相比,血清碱性磷酸酶活性降低,差异极显著(P<0.01),血清钙及血清磷差异不显著(P>0.05);栖架饲养平均肝重、腹脂重降低,两种饲养系统差异显著(P<0.05),其他屠宰性能无显著性差异(P>0.05);栖架饲养下骨矿密度及骨矿含量稍高,但与笼养系统差异不显著(P>0.05)。

栖架立体散养和微酸性电解水在蛋鸡安全生产中的应用

集约化笼养模式下蛋鸡生存空间受限,产蛋后期多出现脂肪肝综合征、笼养疲劳症等,影响产蛋性能和蛋品质量,且蛋鸡舍内病原微生物含量高、场区传播途径多,易造成疫病发生和传播。此外,消毒剂滥用易造成药物残留和细菌耐药性菌等问题,不仅导致鸡场防疫成本和难度增加,还造成生态污染和食品安全问题。发展福利化养殖提高蛋鸡自身抵抗力和健康状况,同时通过绿色高效环境净化技术改善舍内养殖环境及切断病原微生物传播途径,为蛋鸡健康安全高效生产提供重要途径。文章从蛋鸡安全生产技术应用角度,总结综述一种蛋鸡福利化网上栖架立体散养工艺和基于微酸性电解水的绿色高效环境净化技术。新型立体栖架散养系统为蛋鸡提供充足活动空间和福利设施,可提高育成鸡转群适应能力,满足蛋鸡栖息、隐蔽性产蛋和磨爪等自然行为表达,显著降低血清碱性磷酸酶及肝重和腹脂重,提高蛋鸡生产性能、福利水平和健康状况,促进蛋鸡健康安全高效生产;同时转变传统生物安全防控理念,利用微酸性电解水技术净化舍内空气和设备表面微生物以改善养殖环境,同时对进出场车辆、人员和物品消毒,并对鸡舍排出空气净化,以切断病原体微生物传播途径,为提高蛋鸡场生物安全防控水平和促进蛋鸡安全生产提供新途径。

笼养和栖架舍饲散养对产蛋前期蛋鸡健康水平及福利状况的影响

为研究笼养和栖架舍饲散养对产蛋前期蛋鸡健康水平及福利状况的影响,对蛋鸡发病率、死淘率、外观、步态、行为等指标进行检测,试验选取1200只18周龄海兰褐蛋鸡,分为对照组和试验组,每组600只,分别进行笼养及栖架舍饲散养,预试期1周,正试期21周。结果表明:栖架舍饲散养比笼养蛋鸡发病率和死淘率分别降低50.2%、84.5%,蛋鸡外观和步态评分分别降低29.5%和35.4%(P<0.05);栖架舍饲散养模式下,蛋鸡休息,梳羽,舒展行为发生频次增加35.3%、39.3%,62.9%(P<0.05),异常行为发生频次降低91.5%(P<0.05),站立、行走﹑梳羽、舒展平均持续时间增加26.2%、102.4%、100.4%、74.6%(P<0.05),异常行为平均持续时间降低73.8%。研究表明:栖架舍饲散养相比笼养可以提高蛋鸡健康水平,改善蛋鸡福利状况。

栖架舍饲散养模式对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

本试验旨在研究栖架舍饲散养模式对海兰褐蛋鸡在产蛋高峰期的产蛋性能及蛋品质的影响。试验选取600只40周龄的海兰褐蛋鸡,随机分成笼养组和栖架组,每组300只。试验期为41~44周龄,共4周。统计试验期内栖架组和笼养组蛋鸡的平均产蛋率、平均蛋重和平均料蛋比,并进行蛋品质的测定。栖架组和笼养组的平均产蛋率、平均蛋重和平均料蛋比均无显著差异(P>0.05);与笼养组相比,栖架组的蛋壳强度和蛋黄颜色分别提高了33.33%和13.75%(P<0.05)。结果表明,栖架舍饲散养模式对海兰褐蛋鸡在产蛋高峰期的产蛋性能无显著影响,但可以显著提高此期间的蛋壳强度和蛋黄颜色。

新型栖架立体散养系统对长产蛋周期下蛋鸡产蛋性能及淘汰蛋鸡品质的影响研究

为探究延长产蛋周期下新型栖架立体散养系统对蛋鸡产蛋性能、屠宰性能、肌肉品质和骨骼健康的影响,试验选择2952只和360只京粉6号育成鸡,分别于60日龄转群到栖架和叠层笼养系统。分别测定延长产蛋周期到94周龄的两种饲养系统蛋鸡产蛋率、淘汰蛋鸡的屠宰性能、肌肉品质及骨骼参数。结果显示:栖架组产蛋期平均产蛋率为(89.48±1.41)%,极显著高于笼养组(P<0.01),淘汰蛋鸡体重和腹脂率显著低于笼养组(P<0.01或P<0.05),翅膀比重、胸肌率和胸肌剪切力极显著高于笼养组(P<0.01),同时栖架组淘汰蛋鸡腿肌的肉色a^(*)值、b^(*)值也显著高于笼养组(P<0.05);栖架饲养环境下蛋鸡胫骨矿物质密度和胫骨强度比笼养组分别高6.52%、14.67%,未达到显著性水平(P>0.05)。综上所述,相较于笼养系统,新型栖架立体散养系统为蛋鸡提供了立体活动空间,有利于蛋鸡翅膀、腿部等部位的活动锻炼,在满足其行为表达需求的同时,有效降低蛋鸡腹部脂肪沉积,提高蛋鸡健康水平,促进蛋鸡产蛋性能良好。

坝上长尾鸡散养示范小区建设

坝上长尾鸡是河北坝上地区主要以散养为主的特有品种。本文针对坝上地区的气候和地理位置特点,对坝上长尾鸡散养场的选址的要求和养殖小区的布局,成年和产蛋鸡的运动场建设,鸡舍建筑的舍采光、通风、取暖和散养鸡栖架、产蛋窝等相关设备等方面进行规范。

散养模式对蛋鸡健康与肉品质的影响

为探讨栖架舍饲散养模式对蛋鸡健康与肉品质的影响,本研究按照采食区、饮水区、栖息区、活动区和垫料区进行鸡舍内立体分布设计,并配置栖木、采食底网、料线、水线以及产蛋箱等规模饲养设施,建立栖架舍饲散养模式。选择日龄为140d的海兰褐蛋鸡2 000只随机分为栖架舍饲散养组和传统笼养组,每组4个重复,试验期为50周。研究结果表明:与传统笼养相比,栖架舍饲散养模式使蛋鸡的发病率减少47.68%、死淘率下降43.36%、平均产蛋量提高16.32%(P<0.05),鸡只外观、步态健康指标显著提高;鸡只异常行为的发生频次、持续时间比例和最大持续时间显著降低(P<0.05);淘汰蛋鸡的胸肌率、腿肌率较分别提高了29.58%、30.72%(P<0.05),蒸煮损失率与肌纤维密度分别下降了21.77%、7.99%(P<0.05),而肌肉剪切力无显著差异。说明栖架舍饲散养模式可以促进蛋鸡健康,改善淘汰蛋鸡肉品质。