西兰花异常花球成因与防治对策

西兰花是新兴的营养保健型蔬菜，倍受消费者青睐，发展势头强劲。但是，在栽培中常因环境条件和技术原因出现早薹早球、夹叶花球、黄花焦蕾、散形花球、不良花球和裂茎、空心等异常花球现象，影响外观和内在品质。经笔者多年研究，摸索出产生原因和防治措施，简便有效，为生产者提供借鉴。

花椰菜品质劣变原因及防止对策

花椰菜是一种以花球为食用器官的蔬菜,品质细嫩,营养丰富,味道鲜美,是广大城乡居民喜食的蔬菜之一。生产中往往由于环境条件影响以及栽培措施不当而造成花椰菜品质发生劣变,出现早期现球、青花、紫花、黄花、毛花和散花球等现象,影响了花椰菜的产量和商品价值。笔者根据多年的实践,对几种常见的花椰菜品质劣变原因进行分析,并提出相应防止对策,供生产中参考。 一、早期现球 早期现球即在植株营养体较小时过早形成花球。

花椰菜生理性异变的原因及防治

1．花球早现 花球出现早，花球小，产量低。原因：苗龄过长，栽后大蹲苗，或移植时伤根过多，春季长期低温，品种选择不当等。防治措施：春播花椰菜应选用适应性强的品种。适期育苗，早春苗龄不得超过60天．6片～7片真叶时及时定植，为防移植时伤根，最好采用8厘米×10厘米的营养钵育苗。定植后。经常保持土壤湿润。