氮磷钾肥配施对大白菜产量和品质的影响

采用二次饱和D-最优回归设计(311B方案),对氮磷钾配施与绿星80大白菜的产量、Vc含量、硝酸盐含量的关系进行了研究,并建立了回归模型.结果表明,绿星80大白菜的氮磷钾最佳施肥量为纯N 245～265 kg/hm2,P2O5 158～188 kg/hm2,K2O 150～165 kg/hm2;N,P2O5和K2O的质量配比为1∶0.68∶0.62;此时用回归模型预测的大白菜产量为119 620 kg/hm2,Vc含量为272.14 mg/kg,硝酸盐含量为1 051.67 mg/kg.