软包装整穗鲜食玉米的研究

软包装整穗鲜食玉米的研究鲁晓翔，易林松（天津商学院食品系）玉米是我国主要的粮食作物之一，分析表明玉米较其他作物含有更丰富的谷胱苷肽、卵磷脂、亚油酸等物质，这些物质对人体具有重要的营养保健作用，随着消费者营养意识的增强，传统粗粮玉米重新受到了人们的关注...