利用计算机读取整茶色泽参数的方法研究

建立了一种用计算机读取整茶色泽参数的方法——L处理法,并验证了其可靠性和对该方法进行了研究。结果表明,L处理法可以准确快速地读取整茶图象的色泽参数。扫描分辨率为100dpi时,扫描图像的色泽参数95%置信区间分别为:L=0,-0.45≤a≤0.45,-0.71≤b≤0.71;当整茶扫描区域达到11cm×11cm或以上时,扫描图片的色泽参数可以代表茶样的实际色泽状况,其标准误(SE)分别为:-0.16≤L≤0.16,-0.13≤a≤0.13,b=0;整茶色泽参数与粉碎茶色泽参数存在显著差别,粉碎茶不能代表茶叶真实的外观色泽;电脑读取色泽参数的稳定性优于色差计。

利用计算机读取整茶色泽参数的方法研究

随着我国社会经济的发展,人们生活水平和质量提升后,对于食品生产安全问题日益重视。越来越具有高科技技术含量的生产方法或者检测方法被广泛应用到了农业生产和推广中。茶叶作为传统的农业,计算机技术也被广泛地利用。在对茶色泽参数的研究中,利用计算机建立了读取整茶色泽参数的方法,并在对其研究的基础上验证读取的可靠性。本文将基于计算机读取整茶色泽参数的材料和方法,并对其参数结果进行分析和研究,找出整茶色泽参数的影响因素,以便更好地判断整茶的色泽和质量进行判断。

整茶色泽参数的计算机量化测定方法研究

本文主要基于计算机读取整茶色泽参数的可行性进行研究,重点探讨其电脑计算机信息技术系统应用的有效方法,基于L处理方法并利用计算机图像处理技术在线监测茶鲜叶萎凋程度变化的可行性进行初步的探索与认识,从而有效建立一支针对整茶色泽的计算机量化测定方法。