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舌尖上的扬州味道
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作者 李梦颖 《科学之友》 2019年第3期72-75,共4页
曾经看到这样一个话题:'哪些城市,是可以为了吃而专门跑一趟的?'作为一个常年愿为吃在一个陌生的城市耗上整个周末的人,当然知道顺德、潮汕、沙县、香港等美食城市,但没想到,关于扬州的回答赫然排名前列。扬州的烟火气体现在市... 曾经看到这样一个话题:'哪些城市,是可以为了吃而专门跑一趟的?'作为一个常年愿为吃在一个陌生的城市耗上整个周末的人,当然知道顺德、潮汕、沙县、香港等美食城市,但没想到,关于扬州的回答赫然排名前列。扬州的烟火气体现在市井小巷,一步一景,宛若走在江南的水墨画;也体现在早上'皮包水'(吃早茶),晚上'水包皮'(泡澡)的生活节奏。饮茶小憩,清风徐来,任是有雄心壮志,内心也愿水波不兴。 展开更多
关键词 五丁包子 糯米藕 千层糕 文思豆腐 扬州人 山药糕 蟹粉狮子头
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