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题名舌尖上的扬州味道
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作者
李梦颖
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机构
不详
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出处
《科学之友》
2019年第3期72-75,共4页
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文摘
曾经看到这样一个话题:'哪些城市,是可以为了吃而专门跑一趟的?'作为一个常年愿为吃在一个陌生的城市耗上整个周末的人,当然知道顺德、潮汕、沙县、香港等美食城市,但没想到,关于扬州的回答赫然排名前列。扬州的烟火气体现在市井小巷,一步一景,宛若走在江南的水墨画;也体现在早上'皮包水'(吃早茶),晚上'水包皮'(泡澡)的生活节奏。饮茶小憩,清风徐来,任是有雄心壮志,内心也愿水波不兴。
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关键词
五丁包子
糯米藕
千层糕
文思豆腐
扬州人
山药糕
蟹粉狮子头
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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