胍基乙酸对斑点叉尾鮰生长、肝脏抗氧化和肌肉能量代谢的影响

为研究饲料中添加胍基乙酸(GAA)对斑点叉尾鮰生长、肝脏抗氧化以及肌肉能量代谢的影响。本实验共设计4个实验组,分别投喂含0(对照组)、300、600和900 mg/kg GAA(GAA0、GAA300、GAA600和GAA900)的等能等氮饲料,实验周期8周。结果显示,各添加GAA组末均重(FBW)和增重率(WGR)较对照组均有提高趋势,但差异不显著;添加GAA显著影响脏体比(VSI)和腹脂率(IPF),在GAA300组VSI和IPF最低;以IPF和VSI为评价指标,通过二次函数分析获得GAA最适量分别为275和150mg/kg。添加GAA对全鱼水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分均无显著影响,对肌肉中游离氨基酸和脂肪酸均无显著影响,但能显著提高肌肉中羟脯氨酸(HYP)含量,改善肌肉品质。添加GAA可提高肝脏抗氧化能力,其中GAA300组的总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组。添加GAA可改善肌肉能量代谢,其中GAA300组的琥珀酸脱氢酶(SDH)和丙酮酸激酶(PK)活性显著高于对照组。研究表明,饲料中添加GAA对斑点叉尾鮰生长及饲料利用无显著促进作用,但添加150~300 mg/kg GAA能降低斑点叉尾鮰腹部脂肪含量和脏体比,并能提高肝脏抗氧化能力和肌肉能量代谢。

4个家系斑点叉尾鮰肌肉质构特性及风味成分评价

为探究4个不同家系斑点叉尾的鱼肉品质,及为斑点叉尾鮰品种选育提供科学依据,通过理化分析等方法测定不同家系斑点叉尾鮰鱼肉的质构特性、风味物质等指标,比较品质差异。结果显示:不同家系斑点叉尾鱼肉中水分和必需氨基酸含量无显著性差异(P>0.05);DZ29-1家系鱼肉肌肉硬度、回复性、弹性和内聚性显著高于其他家系(P<0.05);鱼肉中的游离氨基酸、腺苷三磷酸、腺苷二磷酸、腺苷一磷酸与肌苷酸在不同家系间存在差异,其中DZ29-1家系鱼肉中腺苷三磷酸、腺苷一磷酸和肌苷酸含量最高;4个家系鱼肉中的挥发性气味物质种类相似。试验结果表明,不同家系斑点叉尾鮰鱼肉的质构特性和滋味及风味物质存在差异,试验结果可为筛选斑点叉尾优质品种提供参考,促进我国斑点叉尾产业高质量发展。

斑点叉尾鮰ZBTB38的原核表达、多克隆抗体制备及应用

为获得斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)ZBTB38的多克隆抗体,并研究其在性腺中的表达情况,将斑点叉尾鮰zbtb38基因部分序列经密码子优化后连接至pET32a(+)载体,构建重组质粒pET32a(+)-zbtb38,再转入大肠杆菌(Escherichia coli)感受态细胞BL21(DE3)中诱导表达,通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、免疫印迹(Western blot)和液相色谱-质谱联用(LC-MS)等技术进行鉴定。用纯化后的重组蛋白制备兔抗斑点叉尾鮰ZBTB38多克隆抗体,通过酶联免疫吸附(ELISA)和Western blot技术检测抗体效价及其特异性,最后采用Western blot方法检测ZBTB38在性腺中的表达情况,并使用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)技术对检测结果进行验证。结果表明,制备的兔抗斑点叉尾鮰ZBTB38多克隆抗体效价可达1:(5.12×10^(5)),能够特异性识别斑点叉尾鮰性腺组织中表达的ZBTB38蛋白,其中精巢组织中的表达水平显著高于卵巢,Western blot与qRT-PCR检测结果较为一致。综上所述,研究成功制备了斑点叉尾鮰ZBTB38的多克隆抗体,为下一步深入研究斑点叉尾鮰zbtb38基因的功能奠定了基础。

复方中草药对斑点叉尾鮰生长性能、形体指标、非特异性免疫和水质的影响

研究不同比例复方中草药对斑点叉尾鮰的生长性能、形体指标、非特异性及水质的影响,为复方中草药养殖斑点叉尾鮰提供科学依据。基础饲料中添加0.10%、0.15%、0.20%3种剂量的复方中草药,记为处理1、处理2、处理3,同时设置对照组,记为CK组,每个分组设3个重复。选用初均质量350 g/尾的斑点叉尾鮰,每池30尾,饲养245 d,取样前停饲24 h,每池随机取3尾鱼,计算增重率、特定生长率、蛋白质效率、饲料系数;测量长度、体质量,解剖后称重,计算肥满度(K)、肝重比、内脏比;血清测定SOD、LSZ、AKP、BCHE活性指标;水质测定pH值、氨氮含量、亚硝酸盐含量、余氯含量、盐度、总碱度。结果表明:(1)饲料中添加复方中草药,极显著提高斑点叉尾鮰的增重率、特定生长率、蛋白质效率和肥料度(P<0.01),极显著降低饲料系数(P<0.01);(2)处理2与处理3的LSZ、BCHE和ACK显著高于对照组(P<0.05);(3)复方中草药能够降低养殖水体pH值、盐度及总碱度。试验结论:(1)复方中草药提高斑点叉尾鮰的生产性能和形体指标;(2)提高斑点叉尾鮰非特异性免疫指标,使鱼体在抗氧化、抗菌活性及代谢等方面得到显著改善;(3)改善斑点叉尾鮰池塘水质;(4)添加比为0.20%,效果最显著。

斑点叉尾鮰池塘无公害养殖技术

斑点叉尾鮰食性杂、生长快、适应性广,肉嫩味鲜,深受消费者喜爱。无公害养殖斑点叉尾鮰是发展之必然,其售价、产值和利润都比常规养殖的高1-2倍。一、池塘选择及准备池塘要求水源充足、清新、无污染,四周2-3公里内无污染源,进排水要分开,排灌系统通畅,交通便利。水体溶氧量应在4.5mg/L以上,pH值为6.8-8.5,水体透明度40-50cm。池塘以长方形为好,面积以10-30亩为宜。池深要求2-2.5m,水深1.5-2.5m。池塘底泥厚应小于15cm,以硬质、砂质底池塘为最好。

发酵饲料投喂方式对斑点叉尾(鱼回)生长、肠道菌群及代谢组学的影响

本研究对斑点叉尾(鱼回)(Ictalurus punctatus)的发酵饲料进行了合理饲喂,并确定了其对斑点叉尾(鱼回)生长、肠道菌群和代谢组学的影响。实验设置3组:持续投喂组(A)(即在膨化饲料中持续添加发酵饲料),间隔投喂组即向膨化饲料中按周间隔添加发酵饲料(B),对照组仅投喂膨化饲料(C)。实验共持续6个月。实验结束后,对斑点叉尾(鱼回)进行称重,并用16S rRNA扩增子测序技术和基于液相色谱的代谢组学技术分别检测斑点叉尾(鱼回)肠道菌群组成以及代谢组学。结果显示,间隔投喂组斑点叉尾(鱼回)终末体重(FBW)显著高于对照组和持续投喂组(P<0.05)。间隔投喂组的群落丰富度和多样性最高,持续投喂组群落丰富度最低(P>0.05)。厚壁杆菌门(Firmicutes)、放线菌门(Actinobacteriota)、蓝藻门(Cyanobacteria)、变形菌门(Proteobacteria)、梭杆菌门(Fusobacteriota)、绿弯菌门(Chloroflexi)和异常球菌门(Deinococcota)是优势细菌门。优势肠道菌属包括未命名的叶绿体科中的一个属(norank_f_norank_o_Chloroplast)、分枝杆菌属(Mycobacterium)、鲸杆菌属(Cetobacterium)、罗姆布茨菌属(Romboutsia)、微小杆菌属(Exiguobacterium)和狭义梭菌属(Clostridium_sensu_stricto_1)。代谢组学分析表明,持续投喂组主要通过N-乙酰-D-半乳糖胺显著上调影响肠道菌群半乳糖和磷酸转移酶系统代谢通路(P<0.05),进而影响鱼体对碳水化合物的消化吸收。而间隔投喂组差异代谢产物L-丝氨酸和L-苯丙氨酸显著上调(P<0.05),影响斑点叉尾(鱼回)肠道菌群硫代谢、氨基酸代谢等,继而影响斑点叉尾(鱼回)能量吸收、抗炎症和免疫等能力。本研究为斑点叉尾(鱼回)发酵饲料投喂方式的探索和健康绿色养殖提供了理论依据。

棉籽蛋白替代鱼粉对斑点叉尾鮰生长性能、饲料利用和肠道组织结构的影响

试验旨在研究棉籽蛋白替代鱼粉对斑点叉尾鮰生长性能、饲料利用率和肠道组织结构的影响。设计鱼粉含量为100 g/kg的基础饲料,用棉籽蛋白分别替代基础饲料中0、20%、40%、60%、80%和100%的鱼粉配制成6组等蛋白饲料(D1、D2、D3、D4、D5组和D6组),饲养初始平均体重为(171±1)g的斑点叉尾鮰67 d。结果表明:与D1组相比,D5组和D6组的末均重和增重率显著降低,饲料系数显著增加(P<0.05);D3组、D5组和D6组的肝体比显著低于D1组(P<0.05);D6组肌肉粗蛋白含量显著高于D1组(P<0.05);各组斑点叉尾鮰存活率、肥满度、脏体比和肌肉的水分、粗脂肪和粗灰分含量均无显著差异(P>0.05);当棉籽蛋白100%替代鱼粉比例时,饲料的干物质表观消化率和蛋白质表观消化率显著下降(P<0.05),各组之间的脂肪表观消化率无显著差异(P>0.05);在肠道组织学中,棉籽蛋白替代鱼粉对肠道的绒毛高度和肌层厚度无显著差异(P>0.05)。综上所述,在鱼粉含量为100 g/kg的基础饲料中,棉籽蛋白可以有效替代60%的鱼粉不会影响斑点叉尾鮰的生长性能、饲料利用和肠道组织结构。

酶解棉籽蛋白替代鱼粉及添加单宁酸对斑点叉尾鮰生长性能和肠道健康的影响

试验研究了酶解棉籽蛋白替代鱼粉及添加单宁酸对斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)生长性能和肠道健康的影响。设计鱼粉含量为10%的基础饲料,用酶解棉籽蛋白分别替代基础饲料中33.3%、66.6%和100%的鱼粉,并在100%替代组的基础上添加0.5 g/kg和1 g/kg的单宁酸,配制成6组等蛋白饲料(D1、D2、D3、D4、D5组和D6组),饲养初始平均体重为(172.6±1.6)g的斑点叉尾鮰67 d。结果表明:D4、D5和D6组的末体重和增重率较D1组显著下降(P<0.05),D4和D6组的饵料系数较D1组显著增加(P<0.05)。各组斑点叉尾鮰存活率、肥满度、肝体比、脏体比和肌肉常规成分组成均无显著差异(P>0.05)。斑点叉尾鮰后肠肠道微生物群落的优势菌群包括厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidota)、变形菌门(Proteobacteria)和梭杆菌门(Fusobacteria)。对比不同处理组发现,D4组的拟杆菌门相对丰度显著低于D5组(P<0.05),D4组的变形菌门相对丰度显著高于D1、D2和D5组(P<0.05)。各组斑点叉尾鮰肠道的组织结构和微生物多样性无显著差异(P>0.05)。综上所述,在鱼粉含量为10%的基础饲料中,酶解棉籽蛋白可以有效替代66.6%的鱼粉而不会对斑点叉尾鮰的生长性能和肠道健康产生负面影响,0.5 g/kg单宁酸能有效改善无鱼粉组斑点叉尾鮰的肠道微生物群落组成,但对生长性能没有提升效果。

运前密度和温度驯化对斑点叉尾鮰幼鱼模拟运输的影响

探究了不同运前驯化方式对斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)幼鱼运输过程中水质、生化参数及组织结构的影响,为其健康运输提供参考依据。通过控制密度(鱼水质量比分别为1∶2、1∶3、1∶4)和温度(14、19、24℃)两个条件对其先后进行运前密集驯化和温度驯化,随后模拟运输18 h,并考察模拟运输过程中(第0、第2、第6、第18小时)和运后恢复24 h的水质(氨氮、pH)、生化参数[葡萄糖(Glu)、皮质醇(Cor)、乳酸脱氢酶(LDH)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)]以及组织结构变化(皮肤、肠道)。结果显示,运前驯化密度1∶4、温度19℃处理组的氨氮显著低于其他实验组,pH显著高于其他实验组(P<0.05),Glu、Cor、LDH、CAT、SOD和MDA优于其他实验组,并且皮肤和肠道结构损伤程度最低。研究表明,运前驯化密度1∶4、温度19℃能够有效提高斑点叉尾鮰幼鱼在有水运输过程中的抗应激能力。

施肥对斑点叉尾鮰肠道菌群的影响

为探索斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)的绿色、经济养殖模式,并为其养殖过程的施肥管理提供指导,研究了施肥对斑点叉尾鮰肠道菌群的影响。将斑点叉尾鮰分为有机肥组(Y)、无机肥组(W)与对照组(D)共3组,进行为期3个月的养殖实验。实验结束后,取出肠道内容物,通过16S rRNA扩增子测序技术检测肠道菌群。结果显示,施肥后斑点叉尾鮰肠道菌群的多样性与丰度均有所降低。在门水平上,3组的优势菌群均为厚壁菌门、变形菌门和拟杆菌门,对照组中的变形菌门、放线菌门与梭杆菌门的相对丰度显著高于施肥组(p<0.05);在属水平上,与对照组相比,施肥组中以罗姆布茨菌属(Romboutsia)和苏黎世杆菌属(Turicibacter)为优势菌属;其中,无机肥组中链球菌属(Streptococcus)相对丰度显著上升(p<0.05),对照组中的梭杆菌属(Fusobacterium)相对丰度高于施肥组(p<0.05)。经3组菌群差异性分析,无机肥组鱼体肠道中的乳酸菌含量显著增加,有机肥组中的链球菌属显著下调,降低了斑点叉尾鮰的发病机率。研究表明,在斑点叉尾鮰养殖中混合施加有机与无机肥料,能有效促进其健康生长。

饲料中添加丁酸钠对斑点叉尾鮰幼鱼生长性能、血清生化和抗氧化指标以及肠道健康的影响

本试验旨在研究饲料中添加丁酸钠对斑点叉尾鮰幼鱼生长性能、血清生化和抗氧化指标以及肠道健康的影响。试验选取初始体质量为(4.37±0.03)g的健康斑点叉尾鮰幼鱼480尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40尾鱼。对照组饲喂基础饲料(不添加丁酸钠),试验组分别饲喂在基础饲料中添加0.06%、0.12%和0.18%丁酸钠的饲粮。试验期8周。结果表明:1)与对照组相比,0.12%丁酸钠添加组饲料系数显著降低(P<0.05),增重率有提高的趋势(P>0.05),蛋白质和脂肪沉积率显著提高(P<0.05),肠道蛋白酶和淀粉酶显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,各试验组血清超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性均显著提高(P<0.05);0.12%丁酸钠添加组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05),血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);0.12%和0.18%丁酸钠添加组血清总胆固醇(TCHO)含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,0.06%和0.12%丁酸钠添加组前肠绒毛宽度显著提高(P<0.05),0.12%和0.18%丁酸钠添加组前肠绒毛高度、肌层厚度和肠壁厚度均显著提高(P<0.05);各试验组后肠肌层厚度和肠壁厚度均显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,0.12%和0.18%丁酸钠添加组肠道菌群Ace指数和Chao1指数显著提高(P<0.05)。在门水平上,与对照组相比,0.12%和0.18%丁酸钠添加组变形菌门相对丰度显著降低(P<0.05),而0.12%丁酸钠添加组螺旋体门相对丰度显著提高(P<0.05),0.18%丁酸钠添加组梭杆菌门相对丰度显著提高(P<0.05)。综上所述,饲料中添加丁酸钠可以提高斑点叉尾鮰幼鱼对饲料的利用率,增强抗氧化能力,改善肠道组织形态,正向调节肠道微生物组成,以添加0.12%为宜。

黄芪多糖对斑点叉尾[鱼回]的药效学及安全性临床评价

为促进黄芪多糖在斑点叉尾[鱼回](Ictalurus punctatus)养殖中的应用,本研究参照农业农村部新渔药临床试验中心关于免疫调节剂临床效果及安全性评价SOP开展了黄芪多糖对斑点叉尾[鱼回]的药效学及安全性临床评价。Ⅱ期临床试验结果显示,饲料中添加黄芪多糖可明显提高斑点叉尾[鱼回]血清中总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、溶菌酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶活性及白细胞吞噬活性,并在Ⅲ期临床中发现黄芪多糖不仅可增强斑点叉尾[鱼回]免疫,提高其抗细菌感染的能力,还可促进斑点叉尾[鱼回]生长,效果最优添加量为20 mg/kg鱼体重。安全性临床评价发现每日投喂20 mg/kg鱼体重的黄芪多糖对斑点叉尾[鱼回]无害。上述结果表明,黄芪多糖可作为免疫增强剂应用于斑点叉尾[鱼回]的养殖中,建议饲料中每日添加量为20 mg/kg鱼体重。

斑点叉尾鮰细菌性败血症的诊断与防治

本文以斑点叉尾鮰为研究对象,通过菌种鉴定和药敏试验分析结果为依据,制定治疗措施,为该鱼细菌性败血症的防治提供参考依据。一、养殖场基本情况及发病鱼症状2023年8月初,新疆某养殖场斑点叉尾暴发细菌性败血症,发病养殖池塘24口,面积约90亩。为斑点叉尾1龄鱼种单养池塘,放养密度约3000尾/亩。

斑点叉尾鮰病毒病肆掠高发的背后,是怎样的养殖逻辑?

1斑点叉尾鮰养殖现状1.1养殖区域现状斑点叉尾鮰原产于美国,具有食性广、生长快、抗病力强等优点,是美国重要的淡水养殖经济鱼类。1984年,其天然苗种率先被湖北省水产科学研究所从美国引进,并对其生物学、养殖、病害防控等技术开始初步研究,在1987年人工繁育技术获得突破性进展,有16%的亲鱼自然产卵,并孵化出50万尾鱼苗,当年就被15个省的59个科研生产单位引种试验,经过20多年的养殖推广,目前我国从南到北共有二十几个省市养殖,主产区在四川,湖南等地。

斑点叉尾鮰池塘健康高效养殖技术

近年来,随着国内市场对斑点叉尾鮰需求量的增加,需加强池塘健康、高效养殖技术的总结推广。该文总结了池塘条件、放养前管理、科学放养、科学饲喂、水质调控、病害防治等技术要点,以期提高养殖户的养殖水平,增加经济收益。

浅析斑点叉尾鮰池塘养殖病害防治技术研究

斑点叉尾鮰因适应性强、易饲养、生长快、存活率高、收益可观而广受推广,目前已在国内大部分地区广为推广养殖。斑点叉尾鮰的养殖不仅要全面保障成鱼品种,还须通过科学合理的养殖技术、病害防治技术减少病害发生率,降低经济损失,从而促进斑点叉尾鮰养殖业稳健发展。基于此,结合斑点叉尾鮰苗种选择、放养、养殖规划、塘口管理及常见病害防疫技术等方面分析斑点叉尾鮰养殖技术,从而降低病害造成的人力、物力、财物的投入损失,提升斑点叉尾鮰养殖水平。

低温期斑点叉尾鮰养殖要点

一、做好水质管理提高池塘保温能力,谨防斑点叉尾鮰冻伤或应激反应。在剧烈降温前应加深池水至2米以上,加水时避免大排大灌,避免引起鱼类在进水口聚集、狂游,从而诱发疾病。适当开启增氧机,增加上下水层的交换。

斑点叉尾鮰卵黄苗养殖管理技术

笔者根据近几年的养殖实践,将斑点叉尾卵黄苗的养殖管理技术总结如下。一、塘口准备1.杀灭杂鱼利用捕捞人员清塘时抽干水的机会,及时安排作业人员泼洒漂白粉、清塘灵等药物杀灭杂鱼。要注意将池塘的排水口封好,防止进水口漏水及排水河中的杂鱼顶水进入塘中,影响斑点叉尾卵黄苗的生长。2.进水方法如下。(1)进水前的准备:进水网使用双层网,内网眼40目,外网眼不低于80目.

一例斑点叉尾[鱼回]车轮虫病诊断及治疗

2023年10月1日上午,笔者接到山东鱼台清河镇一养殖户张老板求助,称其养殖的斑点叉尾[鱼回]鱼大量死亡。通过现场诊断及治疗,问题顺利解决,现把诊断及治疗情况与大家分享如下。一、发病池塘基本情况。池塘面积16亩,水深1.8~2米,共放养[鱼回]鱼1.52万尾左右。

北方池塘斑点叉尾鮰创新养殖效益高

斑点叉尾营养丰富、肉质细腻、没有肌间小刺、肉味鲜美,深受人们的喜爱。笔者通过多年常规鱼养殖经验,2023年在通辽市科尔沁区丰田镇石家窑村莹欣双赢养殖专业合作社池塘创新试养了斑点叉尾,试验情况总结如下。一、试验材料1.池塘选择试验的池塘位于莹欣双赢养殖专业合作社,面积为3.2亩,东西走向,能独立进、排水,进水口在西北角,排水口在东面,水源来自于地下水,水质清新、无污染。