益生菌复合发酵断奶仔猪料的工艺条件优化

本研究拟在通过益生菌发酵饲料,来降低饲料的pH值,使大分子蛋白质降解为易于动物消化吸收的小分子蛋白质和游离氨基酸,同时消除饲料中的部分抗营养因子。试验采取四因素四水平正交试验设计,测定在不同温度、接种量、培养时间、料水比的情况下,饲料pH值、总有机酸含量和酸溶蛋白质的变化,根据饲料营养特性的变化,筛选出饲料发酵最适宜的条件。试验结果表明:在接种量为10%,发酵时间为96h,温度为35℃,料水比为1∶1.0的发酵条件下,饲料中总有机酸含量比发酵前提高了6.76倍,pH值降至4.93,酸溶蛋白质含量比发酵前提高了51.46%,粗蛋白质含量比发酵前提高了14.73%。益生菌复合发酵改善了饲料的营养特性。

不同乳糖添加量对早期断奶仔猪料营养物质消化率的影响

为了评定乳糖对不同阶段仔猪料中营养物质消化率的影响，将6窝58头1日龄长×大哺乳仔猪随机分到2各处理组，组间平均体重差异不显著，每个处理组设3各重复。试验分3阶段进行，每个阶段设2个乳糖添加水平，从出生后的第7天起对试验猪进行补料，22日龄早晨断奶，试验期共54d，各组日粮营养水平相近。

早期断奶仔猪料配制应注意的问题

现代化养猪生产要求仔猪断奶日龄由传统的56d提前至28-35d或21d，这项技术已逐渐被人们认可，然而断奶后仔猪营养、环境、心理上的应激易发生“断奶仔猪综合征”，导致仔猪生长受阻、腹泻、甚至死亡，特别是营养的应激影响大，所以断奶仔猪饲料质量的好坏将严重影响仔猪的成活率和生长速度以及今后生产性能的正常发挥。

断奶仔猪料需酸化

仔猪是指从出生到20公斤重的小猪．分为哺乳仔猪和断奶仔猪。现代养猪，4—5周龄即断奶。仔猪早期断奶后，乳酸来源中止，而盐酸分泌仍然很少。同时．饲料中蛋白质和矿物质与酸结合．导致肠道内酸度下降．胃蛋白酶形成减少．蛋白质消化减弱。消化不完全的饲料又为小肠内细菌繁殖提供底物．致使肠功能紊乱．引起断奶仔猪采食量下降。生长差，严重的还会发生暴发性腹泻．导致死亡。

断奶仔猪蛋白质饲料的选择

1选择蛋白质原料的指标断奶仔猪料中蛋白质原料的选择以消化率为首要标准,其他指标居次要位置。因为断奶仔猪的消化率很低,尤其对蛋白质的消化能力极低,造成各种常见消化道问题的原因也是蛋白质消化不良造成的。

断奶仔猪苏氨酸营养需要研究

断奶仔猪的早期营养与其后期的生长性能密切相关。苏氨酸为断奶仔猪限制性必需氨基酸之一，对其生长性能的发挥有重要作用。当前的大部分断奶仔猪料根据理想蛋白模式和仔猪营养需要的要求，基本都以添加剂的形式补充了赖氨酸和蛋氨酸，但是同时也造成仔猪饲粮苏氨酸的含量往往不能满足仔猪快速生长的需要，使其成为仅次于赖氨酸的第二限制性氨基酸。没有考虑断奶仔猪合理苏氨酸需要量的仔猪饲料．氨基酸的平衡难以得到保证，只有同时满足赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的需要，才能发挥仔猪的生长潜力。本文将主要从断奶仔猪苏氨酸营养需求特点和需要量研究进展情况进行综述。

断奶仔猪的营养需求与科学饲养

随着养猪水平的提高、饲料工业加速发展及规模式猪场快速发展,断奶仔猪料细分为两个阶段,即高档断奶仔猪料（教槽料）和一般断奶仔猪料.教槽料是指猪出生5天后开始补料时至断奶后10天内所使用的饲料;一般断奶仔猪料指仔猪断奶10天后至15千克时使用的饲料.使用教槽料后转为一般断奶仔猪料后一周内,仔猪会出现采食量降低、生长停滞、腹泻增加的情况,我们要处理好一般断奶仔猪料与高档断奶仔猪料的衔接,不要将一般断奶仔猪料与高档断奶仔猪料的档次拉得太大.有许多高档断奶仔猪料解决了腹泻问题、弱仔问题及采食量问题,但生长速度不够理想,饲料报酬也不够理想,所以增重成本很高,同时由于许多教槽料使用高剂量药物添加剂来控制腹泻,导致断奶仔猪在不用教槽料,转用一般断奶仔猪料甚至到使用小猪料时,长速都比较缓慢.

调控日粮减轻断奶仔猪营养性应激的途径

1提高日粮中的能量 能量是影响断奶仔猪生长性能的关键要素。仔猪断奶后，由于饲料类型和管理条件的改变，使大脑皮质糖苷分泌增加，对饲粮中能量的要求有所增加。适当提高日粮中的能量水平，以保证猪每日所需能量的绝对摄入量，可减少应激。其具体方法为在日粮中添加脂肪，尽管早期断奶仔猪利用脂肪的能力很低，但仍需添加一定油脂便于饲料在加工过程中制粒。由于断奶仔猪料中乳源性成分含量较高，难以制粒，而添加5％～6％脂肪在制粒时可起到润滑作用。但是，在选择油脂时应注意，只有那些能被仔猪消化利用的油脂才能用于仔猪。

仔猪断奶注意“八不”

不换圈 断奶时要将母猪赶出，将仔猪留在原圈饲养。 不混养 让同窝仔猪在一起生活，尽量不与其他仔猪混群，以免发生咬架现象。 不换料 仔猪断奶后第一周的饲料和哺乳期一样，一周后再逐渐换成断奶仔猪料，使仔猪有较长的适应过程。

全球首批含昆虫油脂的仔猪商业饲料入市

10月19日讯（编译），荷兰Coppens动物饲料公司在全球范围内第一次将使用了昆虫油脂的饲料产品投入市场。含有昆虫原料的断奶仔猪料可以减少细菌感染，阻止腹泻，提高采食量，是断奶仔猪向生长期平稳过渡的一种关键要素。有试验表明，昆虫油脂仔猪料的饲喂期更长，延长断奶（28日龄断奶）至断奶后42d，昆虫油脂组仔猪采食量提高了5％。

科学饲养仔猪

我们把从出生到70日龄,体重达到20公斤的小猪叫做仔猪。仔猪生活能力和适应环境能力很差,容易发生疾病甚至死亡。所以科学饲养仔猪是养猪成败的关键。 一、出生关 即出生到7日龄,这个时期仔猪个小体弱,易生病,易被压死,本期科学饲养的中心是尽早让仔猪吃上初乳和仔猪如何保温防压。 1.接生

仔猪“七不”饲养法

1．不混群。让同窝仔猪在一起生活，尽量不与其他的仔猪混群，以免发生咬架现象。 2．不换料。仔猪断奶后第一周的饲料和哺乳期一样．1周后再逐渐换成断奶仔猪料，使仔猪有较长的适应过程。其问，饲料种类、营养水平都不要做太大的调整，并在饲料中添加一些维生素、矿物质。

猪全价配合饲料的配制技术

配合饲料就是按照猪饲养的标准要求，将多种饲料原料按照一定的比例，采用特定的加工工艺配制而成地营养丰富的饲料产品。根据饲料中营养构成、形态、饲喂对象等等可细分为多种。具体分类参照项：（1）根据饲料形态可将最终的饲料产品细分为粉状、湿拌料、颗粒料、膨化饲料等等。（2）根据饲料喂养对象不同可细分为乳猪料、断奶仔猪料、生长猪料、育肥猪料、泌乳猪料、公猪料等等。（3）根据营养及用途可细分为添加剂预混饲料、浓缩饲料和全价配合饲料。本文介绍了全价配合饲料的设计原则与方法，为猪健康生长所需饲料的配制提供参考和借鉴。