生鲜电商前置仓冷链物流断链风险影响因素研究

为进一步降低生鲜电商前置仓冷链物流断链风险,建立基于“人-物-管-机-技-环”的生鲜电商前置仓冷链物流断链风险影响因素体系,并通过有机整合决策实验室分析(DEMATEL)、解释结构模型(ISM)和网络层次分析(ANP)三种方法,建立生鲜电商前置仓冷链物流断链风险影响因素的多层递阶网络结构模型,研究影响因素的因果属性、层次网络结构和权重。结果表明:冷链监测实时化是唯一权重较大的驱动层结果因素,其影响生鲜商品在途损耗、生鲜商品出仓质量检测标准化等因素,同时受政策环境、员工素质和操作能力、管理层冷链风险意识等因素的影响显著,且后3个因素是关键的驱动层原因因素。该研究挖掘出12个权重较大的生鲜电商前置仓冷链物流断链风险影响因素,并剖析了影响因素间的层次网络结构及因果属性,可为生鲜电商企业前置仓冷链物流断链风险管控提供理论依据。

冷链物流断链风险的熵权可拓评价研究

伴随冷链市场的日益增大,断链风险问题日益突出,冷链物流断链风险影响行业的健康发展。剖析冷链物流运营全过程,发现冷链物流断链主要存在运作风险、设备风险、信息风险、技术风险、人员风险、政策风险、突发风险等7个方面的风险因素,以此构建冷链物流断链风险评价指标体系;基于熵权可拓决策模型,构建表征我国冷链物流断链风险状态的多指标属性评价模型;就某食品冷链物流企业的断链风险数据进行实例研究。结果表明:冷链物流企业的断链风险一般处于较低危险状态;评价结果基本与实际一致,体现了指标选取和模型构建的有效性,可为解决冷链物流的断链风险提供新的思路。

新冠疫情背景下中国嵌入全球价值链的韧性及断链风险

韧性的冲击往往来自系统面临的各类内外风险,尤其是突发性的外生风险。随着疫情的发展以及较为严格的隔离措施的持续推进,不少企业的海外订单已经受到极大的影响,某些产业的供应链已经开始出现断链风险。我国企业的创新惰性以及对价值链上主导企业的过度依赖会加剧断链风险。产业的供应链一旦外移并被替代的话,我国的经济和就业都会受到极大的冲击。世界的疫情发展态势,考验着我国的全球价值链嵌入韧性。总体来看,新冠疫情对中国嵌入全球价值链的韧性呈负相关效应。就结构而言,疫情对全球价值链的分工和出口贸易的地理分布也具有重要的影响。对策体系短期内应注重推动各类企业错峰复产,实施精准复工复市。长期看应着力提升中国产业链的抗压韧性,构建平衡发达的产业体系;推进体制机制创新,提升社会经济治理能力;积极开展线上线下互动,大力发展数字贸易;加大海外投资力度,推进“海外中国”建设。

冷链物流断链风险的熵权可拓评价研究

冷链断链导致的安全事故频发,严重威胁着我国冷链行业的健康发展。对冷链物流断链风险研究能够有效提升我国安全水平。当前,我国冷链断链风险及评估较少,且对冷链安全因素基本是从经验角度进行定性分析,综合考虑各个因素对冷链物流影响的研究较少。鉴于冷链物流的断链严重行业的健康发展,故对冷链断链风险评估很有必要。本文分析了冷链物流风险的主要影响因素,构建冷链物流断链的评价指标,并利用熵权可拓评价模型,对冷链物流断链的风险进行评价,为冷链企业的运营提供有益参考。

供应链弹性的战略偏好——基于企业属性实证分析

供应链弹性是企业应对断链风险表现出的动态能力,被视为企业获取竞争优势的重要手段,构建弹性供应链日益成为企业运营管理重要的战略考量。虽然学界对此关注有加,但目前的研究主要以案例探讨与现象分析为主,难以为企业实践应用提供经验解答。文章基于数据资源,先是采用“文献分析定性+主成分分析定量”测度供应链弹性构建维度,发现供应链弹性主要由运营能力、财务、存货周期、账款周期、客户信任、研发技术与诚信经营因子构成。然后“跨数据匹配+大文本分析”深度解读上下游企业属性,归纳供应链弹性提升路径有企业基本信息、人员结构、企业性质、地理位置与股权结构属性。最后实证分析供应链弹性的战略偏好,发现其对基本信息中企龄、经营状态与注册资本,人员结构中百人以内的规模,企业性质中的自然人控股、中外合资与个人独资,地理位置中的高新区,股权结构中的股权集中度有显著战略偏好。稳健性结果显示,在分别更换研究变量与样本区间情境下,研究结果仍保持一致,文章结论具有较高稳健性与可信性。

保供应链视角下玉米应急加工企业建立的理论和实践问题研究

2020年随着玉米市场上突发事件的不断增加,玉米供应出现阶段性紧张,大量养殖企业面临饲料粮断粮困境。为“保供应链、保产业链”稳定,提升玉米供应链的韧性,需要着力解决玉米供应链断链问题,对此,建立玉米应急加工企业是一个可行的实践问题,这就需要选择收储制度改革后的竞争市场条件下的候选玉米应急加工企业,研究其供应链断链风险的科学问题。对此,运用事故树分析法和AI技术风险识别法相结合,得出导致候选玉米加工企业的供应链断链风险4个中间事件以及12个基本事件;在此基础上,运用问卷调查法和层次分析法,得到候选玉米加工企业的供应链断链风险综合指标评价方法。依据评估结果,得出候选玉米加工企业需要对物流和采购中断风险重点防范。在此基础上,为政府提出候选玉米加工企业的供应链断链风险防范策略。最后,结合候选玉米加工企业条件,得出国家级和省级玉米应急加工企业建立的综合要求,该研究有助于政府扩展口粮以外的玉米应急加工企业的建立。