玫瑰花中新唢呐草素Ⅰ的分离、含量测定和体外活性研究

采用葡聚糖凝胶柱层析和半制备高效液相色谱法,从阿尔山玫瑰花提取物中分离纯化得到纯度较高(95.48%)的新唢呐草素I,并鉴定其化学结构;同时采用高效液相色谱法测定了11种不同产地的玫瑰花中新唢呐草素I含量,其含量为0.7%~7.4%;体外活性实验结果表明,新唢呐草素I对α-葡萄糖苷酶有较强的抑制活性,IC为10.0μg/mL,并不同产地玫瑰花提取物均显示抑制活性;新唢呐草素I也具有较强的DPPH自由基清除能力,半数清除率IC为8.1μg/mL,不同产地玫瑰花提取物均有清除DPPH自由基能力。而随着玫瑰花中新唢呐草素I含量的增加,其α-葡萄糖苷酶抑制活性和清除DPPH自由基能力有增强的趋势,但无显著性差异;本研究为玫瑰花提取物的降低餐后血糖活性成分的研究提供了实验依据。