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题名新型培养料栽培食用菌研究的现状及展望
被引量:82
- 1
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作者
覃宝山
覃勇荣
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机构
河池学院化学与生命科学系
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出处
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010年第16期223-228,共6页
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基金
广西高校重点建设实验室"桂西北特色资源研究与开发实验室"(桂教科研[2006]4号)
河池学院科研立项课题"板栗废弃物料生产食用菌的实验研究"(2007A-N005)
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文摘
对新型培养料栽培食用菌的研究现状进行了分析讨论,指出新型培养料栽培食用菌存在的主要问题,如:生物学效率相对较低、新型氮源研究少、机理探讨少、食品安全问题关注度不够、缺乏系统深入分析、工厂化生产食用菌的工艺尚未确立等,并对新型培养料栽培食用菌的发展前景进行了展望。笔者提出,食用菌栽培基质的研究重心应从传统的可行性研究、配方筛选、成分分析,转向新型基质适宜食用菌生长的作用机理、菌株筛选、食用菌的营养品质、食品安全、新型基质菌糠的再利用,以及工厂化生产的栽培工艺研究等方面。
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关键词
食用菌
新型培养料
栽培
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Keywords
edible fungi
new kinds of edible fungi's culture medium
cultivation
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名新型培养料栽培食用菌研究的现状及展望
被引量:5
- 2
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作者
王玉江
姜宏宇
沙长青
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机构
黑龙江省科学院微生物研究所
黑龙江省科学院科技孵化中心
黑龙江省科学院
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出处
《黑龙江科学》
2018年第1期82-84,共3页
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文摘
食用菌以其丰富的营养和独特风味成为人们餐桌上常见的食材,随着食用菌需求量的增加,对食用菌栽培技术的研究方兴未艾。本文对食用菌栽培中使用的培养料研究现状进行了总结,分别从主料、辅料两个方面进行阐述,并指出当前研究过程中存在的问题,提出自己的见解,对新型培养料栽培食用菌技术进行了展望。
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关键词
新型培养料
食用菌
现状
栽培
趋势
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Keywords
New culture medium
Edible fungus
Status
Cultivation
Trend
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名新型培养料栽培食用菌研究的现状与展望
被引量:5
- 3
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作者
罗亚芬
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机构
印江土家族苗族自治县科学技术局
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出处
《种子科技》
2019年第5期37-37,共1页
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文摘
主要介绍了使用新型培养料栽培食用菌的现状,并对其未来的发展状况以及发展前景进行了分析。
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关键词
新型培养料
食用菌
现状
展望
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名新型培养料栽培食用菌研究的现状及展望
被引量:6
- 4
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作者
李赞
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机构
辽宁省微生物科学研究院
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出处
《现代食品》
2018年第4期34-36,共3页
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文摘
随着科学技术的进步和社会的发展,我国人民的物质生活水平日益提高,同时对食品安全也提出了更高的要求。食用菌是一种营养价值很高的纯绿色食品,深受广大人民群众的好评和喜爱,取得了良好的生态效益、经济效益和社会效益。利用新型栽培材料种植栽培食用菌,不仅可以促进食用菌产业的快速发展,还可以提高食用菌的销售量。
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关键词
新型培养料
食用菌
栽培
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Keywords
New culture material
Edible fungus
Cultivation
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名新型培养料栽培食用菌研究现状及展望
被引量:4
- 5
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作者
任向毅
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机构
山西省吕梁市农业学校
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出处
《江西农业》
2018年第6期56-57,共2页
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文摘
随着我国科学技术的不断发展,许多新型先进的技术被广泛应用于各个领域,促进了各个行业的进一步发展。在农业生产方面,通过研究培养新型培养料来栽培食用菌,能够有效提高食用菌的产量,降低生产成本,提高经济效益。基于此,本文分析新型培养料栽培食用菌的研究现状,总结新型培养料栽培食用菌存在的问题,并对新型培养料栽培食用菌的研究进行展望。
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关键词
新型培养料
食用菌
现状
展望
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名新型培养料栽培食用菌研究现状及展望
被引量:3
- 6
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作者
梁丽红
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机构
河北省承德市兴隆县农业农村局
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出处
《农业工程技术》
2021年第2期92-93,共2页
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文摘
随国家科学技术发展,食用菌栽培技术取得巨大发展。现阶段,相关科研人员积极开展新型培养料的研究工作,希望开拓出食用菌的全新栽培技术。新型培养料中常见的主料有果壳、果渣与根渣、植物茎叶、菌糠、中药渣和工业废料等,辅料主要为动物粪便和粪便取代物。该文分析了当前新型培养料应用中存在的问题,探索培养料应用的优化途径和发展趋势,以期促进新型培养料的发展与普及应用。
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关键词
新型培养料
食用菌
主料
辅料
氮源基质
发展趋势
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分类号
S64
[农业科学—蔬菜学]
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题名新型培养料栽培食用菌研究现状及展望
被引量:3
- 7
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作者
李铮
杜晨雨
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机构
南阳职业学院
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出处
《山西农经》
2021年第5期145-146,共2页
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文摘
随着社会经济发展,科学技术得到了很大进步,我国人民的物质生活水平逐渐提升,同时人们对食品安全也有了更高要求。食用菌是一种营养价值极高的绿色食物,受到很多人的喜爱,有良好的经济效益及社会效益。通过新型栽培技术培育食用菌,可以进一步促进食用菌相关产业高速发展,还能有效提升食用菌的销售量。基于此,针对食用菌栽培的主原料和辅料,对食用菌研究的现状及未来发展趋势展开论述,具有一定的参考价值。
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关键词
新型培养料
栽培
食用菌
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名浅议新型培养料栽培食用菌研究的现状及展望
被引量:1
- 8
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作者
蓝巧玲
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机构
福建省上杭县农业局
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出处
《低碳世界》
2015年第10期297-298,共2页
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文摘
随着农业的不断发展,许多新技术被广泛运用于农业生产中。为了降低生产成本,提高经济效益,人们开始在农作物栽培上研发新技术。食用菌在当前市场上受到较多人的喜爱,是一份绿色健康食品。通过新型培养料栽培食用菌,可以提高食用菌的产量,促进食用菌的发展。本文主要探讨新型培养料栽培食用菌的目前状况,简要分析其所具备发展前景。
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关键词
食用菌
新型培养料
栽培技术
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名分析新型培养料栽培食用菌研究现状
- 9
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作者
李淑娟
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机构
河北省保定市博野县农业农村和水利局
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出处
《农村科学实验》
2021年第14期183-184,共2页
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文摘
随着人民对食用菌价值的认可,给食用菌的发展带来巨大的市场。由于野生菌已经无法满足当前食用菌的市场需求,因此人工栽培食用菌成为满足当前人民对食用菌需求的重要途径,更是推进我国农业技术发展的主要农业项目之一。河北属温带大陆性季风气候。大部分地区四季分明。年日照时数2303.1小时,年无霜期81~204天;年均降水量484.5毫米左右。食用菌栽培作为河北省主要产业之一,2020年河北省食用菌(干鲜混合)产量约165.6万吨,相比上年增长14.1%,本文阐述河北省当前主要食用菌栽培技术对新型培养料栽培食用菌的研究现状以及存在的问题进行分析,并对新型培养料栽培食用菌的应用策略进行探究。
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关键词
新型培养料
栽培
食用菌
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分类号
S64
[农业科学—蔬菜学]
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题名新型培养料栽培食用菌的发展前景展望
- 10
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作者
李宏涛
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机构
黑龙江省大兴安岭地区农林科学院
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出处
《农家致富顾问》
2019年第24期185-185,共1页
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文摘
培养料的资源不足限制了食用菌产业的发展,所以必须培养料的创新,将农林牧行业中的大量废料加以应用,是解决培养料问题的长效策略,能够同时促进食用菌的安全栽培以及环境保护工作。本文主要概述了新型培养料的主辅料选择,分析了新型培养料的利用现状,并且就新型培养料的应用前景进行了探究。
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关键词
新型培养料
栽培食用菌
问题分析
发展前景
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分类号
F32
[经济管理—产业经济]
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