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中药和食品中非法添加化学药品新趋势及监管对策 被引量:9
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作者 胡青 孙健 季申 《中国食品药品监管》 2022年第3期88-95,共8页
中药和食品中非法添加化学药品的行为严重危害食品药品安全,是我国食品药品领域的监管重点。研究发现,非法添加化学药品具有情况复杂、动态变化的特点,近年来非法添加化学药品出现了新的趋势和特点。本文通过概述我国非法添加化学药品... 中药和食品中非法添加化学药品的行为严重危害食品药品安全,是我国食品药品领域的监管重点。研究发现,非法添加化学药品具有情况复杂、动态变化的特点,近年来非法添加化学药品出现了新的趋势和特点。本文通过概述我国非法添加化学药品检测标准及监管现状,比较与国际相关方面的监管模式和理念,分析非法添加化学药品的新趋势和新问题,为强化监管、保障食品药品安全提供对策建议。 展开更多
关键词 中药 食品 非法添加 新型结构衍生物 监管对策
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