新清平猪母系选育及其杂交利用

清平猪为我国优良地方猪种,以妊娠期短而著称。以清平猪为母本、导入50%杜洛克血统的新清平猪母系,保持了清平猪妊娠期短的特点,同时其它性状都有改进,其胴体瘦肉率达52.56%,背膘厚为33.94 mm,眼肌面积为33.87 cm2。新清平猪母系与长白、大白公猪杂种后代的头胎窝总产仔数平均达10.23头以上,初生窝重达17.48 kg以上,21日龄窝重达59.32 kg以上,长白×新清平杂种后代母猪妊娠天数为111.38 d,杂种优势明显。

新清平猪与巴克夏猪杂交后代肉质性状研究

清平猪是我国国家级地方猪保护品种。应用Excel软件工具对新清平猪及其与巴克夏猪杂交后代的胴体及肉质性状屠宰测定数据进行统计分析和方差分析,结果表明,清平猪与杂交后代在胴体长、pH值方面差异极显著(P<0.01),活体重性状差异显著(P>0.05),大部分胴体品质和肉质性状差异不显著。巴新清猪结合双亲本的优势,胴体品质和肉质性状方面表现理想的杂交效果。

新清平猪妊娠期及繁殖性状分析

本文对收集的新清平猪1～5世代的繁殖性状进行统计分析,计算了各世代母猪的妊娠期和繁殖性能,同时对各性状进行了相关性分析;用半同胞法估计产仔数及仔猪产活仔数、初生重、初生窝重、乳头数的遗传力。为新清平猪的进一步选种选育提供了一些依据。

新清平猪杂交后代胴体品质和肉质性状方差分析研究

近5年来,湖北省桑梓湖种猪场根据选育计划,以新清平猪为母本与外来品种猪进行二元或三元杂交配合,并定期与国家(武汉)种猪测定中心合作进行现场屠宰测定。应用Excel的软件工具对新清平猪及其杂交后代胴体及肉质性状屠宰测定数据进行统计分析和方差分析。结果显示,新清平猪及杂交后代胴体品质和大部分肉质性状达差异极显著水平,胴体长、肉色评分性状达差异显著水平,皮厚、屠宰率性状差异不显著,杂交效果非常明显。