新疆肉牛产业发展形势分析及对策建议

肉牛产业是新疆畜牧业重要产业之一,2023年以来活牛及牛肉价格持续下跌,肉牛产业发展低迷。本文从牛品种资源、存出栏、肉产量、牛肉价格、消费量等方面对新疆肉牛产业发展形势进行分析,提出全区肉牛产业发展存在种业科技支撑水平不高、优质饲草料短缺、规模化养殖水平不高、肉牛产品精深加工不足等制约因素,并针对性提出相关对策建议,以期为促进新疆肉牛产业高质量发展提供参考。

新疆肉牛体尺体重主成分分析

选择52头成年的新疆肉牛进行体尺、体重统计分析,选择累计贡献率达72.767%的2个主成分进行分析。结果表明:新疆褐牛体尺指标尻长、腰角宽、髋宽、坐骨宽及体重的变异较大,选育潜力大。从主成分的特征根与累计贡献率来看,第1、2主成分起主导作用。第1主成分主要反映体型外貌特征,第2主成分主要反映胸宽特征。

新疆肉牛信息服务平台建设

介绍了新疆肉牛科技信息服务平台的建设目的与思路,并从其规划设计、框架式设计与数据库维护体系、资源整合及功能扩展、安全问题、建设中存在的问题及发展前景等方面进行了阐述,为规范肉牛行业标准化,促进新疆肉牛业发展都起到了积极作用。

新疆肉牛产业各环节的质量安全及对策分析

新疆作为肉牛的生产和消费大省,肉牛产业的质量安全工作非常重要。本文从养殖、屠宰、加工和消费等几个环节分别阐述了新疆肉牛产业各环节中存在的质量安全问题,并提出了构建牛肉质量安全可追溯机制的对策建议。

新疆肉牛网平台建设探讨

介绍了新疆肉牛网平台建设的背景及该网站建设的基本情况和改版情况,阐述网站改版后的主要内容及改版后进行的资源整合和功能扩展,指出该网站运行中存在的问题,以为今后新疆肉牛网站及同类相关网站的建立提供参考。