星级酒店衡量消费者满意度的质量改进研究

随着我国现代饭店业竞争日益激烈,越来越多的酒店发现定期对酒店的消费者做满意度调研是保持和提升酒店市场份额的关键。如何更好的衡量酒店业消费者需求、如何不断提高及改善酒店业的服务质量对提高酒店业的盈利水平意义重大。本文以新疆鸿福大饭店管理运作模式为例,分析提高酒店消费者满意度的问题,并提出改进策略。本文的研究为国内酒店业服务质量管理提供可借鉴的有益运作模式,为酒店经营管理者提供参考思路。