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新茶饮企业商业模式分析 被引量:1
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作者 万皓璐 《合作经济与科技》 2024年第8期78-79,共2页
在传统茶文化与新兴消费模式的碰撞下,茶饮在传承中不断创新,新茶饮已然成为城市消费者最重要的生活休闲方式之一。喜茶起源于江边里小巷,如今领跑中国新茶饮行业,离不开创新且有效的商业模式。本文应用商业模式画布对喜茶商业模式进行... 在传统茶文化与新兴消费模式的碰撞下,茶饮在传承中不断创新,新茶饮已然成为城市消费者最重要的生活休闲方式之一。喜茶起源于江边里小巷,如今领跑中国新茶饮行业,离不开创新且有效的商业模式。本文应用商业模式画布对喜茶商业模式进行分析,并提出建议。 展开更多
关键词 新茶饮 商业模式 商业模式画布 喜茶
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新茶饮用原料茶拼配技术研究现状与展望
2
作者 俞亚亚 卫聿铭 +2 位作者 耿艳艳 曹青青 许勇泉 《中国茶叶加工》 2024年第3期44-52,共9页
新茶饮产业的快速增长正推动着整个茶产业的结构性变革与升级。这一趋势带来了对新茶饮原料茶需求的持续上升。然而,随着需求量的增加,也暴露出原料茶来源广、品质不稳定的问题。拼配是稳定和创新茶叶品质的重要手段,文章将从新茶饮原... 新茶饮产业的快速增长正推动着整个茶产业的结构性变革与升级。这一趋势带来了对新茶饮原料茶需求的持续上升。然而,随着需求量的增加,也暴露出原料茶来源广、品质不稳定的问题。拼配是稳定和创新茶叶品质的重要手段,文章将从新茶饮原料茶的品质要求、拼配方式和拼配后品质评价等角度进行全面综述,并剖析了当前新茶饮市场中原料茶拼配技术面临的挑战,提出了未来研究的着力点,为新茶饮原料茶拼配技术的深入研究提供一些启发和参考。 展开更多
关键词 新茶饮 原料茶 拼配技术
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“新茶饮”课程的教学改革:培养未来行业精英
3
作者 陈红波 胡垚男 +2 位作者 陈奕彦 周慧 毛晴露 《茶叶》 2024年第3期182-185,共4页
本论文旨在探讨“新茶饮”课程的教改,通过改进课堂环境和教学内容,提高学生对专业的自信心和提升未来就业能力。文章将对新茶饮行业的发展瓶颈进行分析,提出教学改革的建议,帮助学生更好地适应行业变化和需求,培养具有创新思维和实践... 本论文旨在探讨“新茶饮”课程的教改,通过改进课堂环境和教学内容,提高学生对专业的自信心和提升未来就业能力。文章将对新茶饮行业的发展瓶颈进行分析,提出教学改革的建议,帮助学生更好地适应行业变化和需求,培养具有创新思维和实践能力的新茶饮行业专业人才。 展开更多
关键词 新茶饮行业 教育创新 实践教学 市场适应性
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代用茶发展新茶饮的探讨
4
作者 孙榕徽 秦王念 +3 位作者 李明金 普倩 肖婧仪 黄友谊 《中国茶叶加工》 2024年第3期27-30,共4页
新茶饮快速发展给传统茶产业带来了机遇,但同时存在一些隐患。文章分析了新茶饮发展的现状、问题和发展方向,并针对代用茶的特点和代用茶发展新茶饮的优势,提出了代用茶做为新茶饮原料的主要措施,拓宽新茶饮原料选择的渠道,带动代用茶... 新茶饮快速发展给传统茶产业带来了机遇,但同时存在一些隐患。文章分析了新茶饮发展的现状、问题和发展方向,并针对代用茶的特点和代用茶发展新茶饮的优势,提出了代用茶做为新茶饮原料的主要措施,拓宽新茶饮原料选择的渠道,带动代用茶产业高质量发展。 展开更多
关键词 代用茶 食药物质 新茶饮 健康养生
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新茶饮行业的营销策略分析——以霸王茶姬为例
5
作者 王飞帆 《电子商务评论》 2024年第2期3381-3390,共10页
2018年霸王茶姬通过“大大杯”盲盒活动风靡网络,引起了国潮爱好者的关注,提高了网络知名度,并通过合理规划品牌发展,逐渐成为新茶饮行业的新秀。本文以霸王茶姬为案例,结合当前新茶饮行业发展现状、霸王茶姬的发展概况、产品概况、营... 2018年霸王茶姬通过“大大杯”盲盒活动风靡网络,引起了国潮爱好者的关注,提高了网络知名度,并通过合理规划品牌发展,逐渐成为新茶饮行业的新秀。本文以霸王茶姬为案例,结合当前新茶饮行业发展现状、霸王茶姬的发展概况、产品概况、营销活动概况,分析其营销策略,不断优化霸王茶姬的营销策略,提升品牌竞争力。通过查阅多方资料、观看创始人的谈话访谈节目、行业分析报告进一步了解分析霸王茶姬如何新起、如何进军海外市场、如何扩大影响力。霸王茶姬有着清晰的品牌定位,强烈的使命愿景,加之多样的产品策略和多种营销策略,使得霸王茶姬在近几年快速得到发展,但从现状分析霸王茶姬仍存在不足之处。本文运用4P理论结合霸王茶姬的发展思路,优化其营销策略,给新茶饮行业的其他品牌提供新的发展思路,使得新茶饮行业更快更好地发展。 展开更多
关键词 霸王茶姬 新茶饮 营销策略 4P营销
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现做新茶饮:认识、感知与购买意愿
6
作者 杨琼 《福建茶叶》 2024年第4期128-130,共3页
当前现做新茶饮市场方兴未艾,本文为在现做新茶饮市场中寻求发展抓手展开研究。通过网络向现做新茶饮消费者发放调查问卷,基于592份有效问卷数据分析消费者的基本信息与消费习惯。研究发现,现做新茶饮市场的重点消费人群画像为大中城市... 当前现做新茶饮市场方兴未艾,本文为在现做新茶饮市场中寻求发展抓手展开研究。通过网络向现做新茶饮消费者发放调查问卷,基于592份有效问卷数据分析消费者的基本信息与消费习惯。研究发现,现做新茶饮市场的重点消费人群画像为大中城市的年轻女性,纯茶茶饮不再是中老年人的专属,年轻人也越来越注重“纯茶养生”,以直播售卖的方式销售现做新茶饮更能适应人们需求。基于以上结论,现做新茶饮企业应注重对现做新茶饮产品的宣传和引导,提升消费者对现做新茶饮产品的认识水平与感知程度,从而增强消费者对现做新茶饮产品的购买意愿。 展开更多
关键词 现做新茶饮 认识水平 感知程度 购买意愿
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数字经济赋能新茶饮行业升级蝶变
7
作者 吴星乐 《广东茶业》 2024年第2期61-64,共4页
未来,新茶饮将成为民营经济的崭新增长点。尽管市场竞争激烈,但食品安全、产品同质化、供应链竞争等问题仍然存在。数字经济的快速崛起为新茶饮行业注入了创新活力,应建立全面数字化管理体系,加强知识产权保护,构建智能供应链,积极探索... 未来,新茶饮将成为民营经济的崭新增长点。尽管市场竞争激烈,但食品安全、产品同质化、供应链竞争等问题仍然存在。数字经济的快速崛起为新茶饮行业注入了创新活力,应建立全面数字化管理体系,加强知识产权保护,构建智能供应链,积极探索多元化经营与智慧营销,以推动新茶饮行业的升级和转型。 展开更多
关键词 数字经济 新茶饮 食品安全 数智供应链
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贵州发展新茶饮的对策建议
8
作者 范乔 《现代食品》 2024年第7期33-35,共3页
近年来,新茶饮快速发展,成为茶产业链的重要赛道。贵州是产茶大省,茶园面积全国第一,为保障茶园的经济效益,应加快在新茶饮市场的产业布局和发展。本文在前人研究的基础上结合新趋势,进一步阐述了新茶饮的概念,分析了国内、省内新茶饮... 近年来,新茶饮快速发展,成为茶产业链的重要赛道。贵州是产茶大省,茶园面积全国第一,为保障茶园的经济效益,应加快在新茶饮市场的产业布局和发展。本文在前人研究的基础上结合新趋势,进一步阐述了新茶饮的概念,分析了国内、省内新茶饮的行业现状以及贵州发展新茶饮的优势,在此基础上提出了贵州发展新茶饮的建议。 展开更多
关键词 新茶饮 对策 贵州
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新茶饮企业海外投资面临的挑战与对策——基于国际生产折衷理论视角
9
作者 吴星乐 《广东茶业》 2024年第3期67-71,共5页
作为新经济形态的典型代表,新茶饮是近年来我国消费增长最快的行业之一,带动了中上游供应产业的发展。在国内市场竞争激烈和生产成本上升的压力下,越来越多的企业选择在市场规模较大、文化距离较近的东南亚为主的海外市场投资。基于国... 作为新经济形态的典型代表,新茶饮是近年来我国消费增长最快的行业之一,带动了中上游供应产业的发展。在国内市场竞争激烈和生产成本上升的压力下,越来越多的企业选择在市场规模较大、文化距离较近的东南亚为主的海外市场投资。基于国际生产折衷理论,分析新茶饮行业海外投资现状以及面临的供应链成本高、本土化带来的人力成本上涨、东道国监管法规等问题,并从选择连锁经营模式、精准定位的品牌营销、建立数字化供应链保障机制、数字化运营降低人力成本、遵守东道国法规等方面提出应对策略。 展开更多
关键词 新茶饮 对外直接投资 国际生产折衷理论 数字化供应链
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品牌文化视角下新茶饮空间室内设计研究 被引量:1
10
作者 吕向虎 管雪松 《设计》 2023年第22期97-99,共3页
对品牌文化视角下新茶饮空间室内设计的创新运用进行研究,探究如何将品牌文化引入到新茶饮室内空间设计中去,提升新茶饮品牌本身的竞争力与差异性。分析新茶饮相关概念,运用分析比较,案例分析法等,结合新茶饮中领头品牌喜茶室内空间设... 对品牌文化视角下新茶饮空间室内设计的创新运用进行研究,探究如何将品牌文化引入到新茶饮室内空间设计中去,提升新茶饮品牌本身的竞争力与差异性。分析新茶饮相关概念,运用分析比较,案例分析法等,结合新茶饮中领头品牌喜茶室内空间设计实例解析品牌文化在新茶饮室内设计中的具体体现形式及其效果。总结了品牌文化在新茶饮空间室内设计的运用原则和创新设计方法。新茶饮作为一个新兴的产业,相关的研究较少,文章为其在室内设计方面提供了有效的参考,并为品牌文化在新茶饮空间室内设计中的运用提供了新的启示。 展开更多
关键词 室内设计 新茶饮品牌 新茶饮空间 品牌文化 创新设计
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新茶饮时代传统茶馆业服务提升策略
11
作者 徐颖 包曾婷 《福建茶叶》 2023年第10期33-35,共3页
随着新茶饮时代的到来,传统茶馆业面临着前所未有的挑战和机遇。本文旨在探讨在新的市场环境下,如何通过服务提升策略来推动传统茶馆业的发展。通过对新茶饮行业的背景分析,揭示了传统茶馆业在竞争中所面临的压力和问题。深入剖析传统... 随着新茶饮时代的到来,传统茶馆业面临着前所未有的挑战和机遇。本文旨在探讨在新的市场环境下,如何通过服务提升策略来推动传统茶馆业的发展。通过对新茶饮行业的背景分析,揭示了传统茶馆业在竞争中所面临的压力和问题。深入剖析传统茶馆服务的现状,发现其与顾客需求的脱节和服务体验的差距。探讨引入创新茶饮品类和多元化选择,以适应新消费趋势。通过案例分析,展示成功茶馆在服务提升方面的实际实践。分析服务提升对顾客满意度和经营业绩的积极影响,从而验证提出的策略的实际效果。在新茶饮时代,传统茶馆业可以通过创新和服务提升,实现持续发展。通过本文对新茶饮时代传统茶馆业服务提升策略的探析,可以更好地理解在新的市场环境下,传统茶馆业如何通过创新和提升服务,实现业务发展和顾客满意度的双赢。 展开更多
关键词 新茶饮时代 传统茶馆业 服务提升 策略探析
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基于新茶饮服务系统的设计研究——以益禾堂为例
12
作者 李丹 李蔓丽 《绿色包装》 2023年第6期189-193,共5页
目的-梳理新茶饮视域下服务设计一般流程,基于多感官消费场景构建益禾堂服务系统设计流程与研究方法。方法-运用深度访谈、实地调研等方法,构建益禾堂用户旅程图和服务蓝图,梳理并分类痛点。从服务接触点和服务流程中寻找设计机会点并... 目的-梳理新茶饮视域下服务设计一般流程,基于多感官消费场景构建益禾堂服务系统设计流程与研究方法。方法-运用深度访谈、实地调研等方法,构建益禾堂用户旅程图和服务蓝图,梳理并分类痛点。从服务接触点和服务流程中寻找设计机会点并进行优化设计。结果在不同使用场景,人群所呈现对产品包装的服务需求层次不同。结论-通过分析产品包装及系统需求,为数字化的新茶饮服务系统设计提供设计参考依据。 展开更多
关键词 服务系统 服务设计 新茶饮 益禾堂 包装设计
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国潮文化在新茶饮包装设计中的应用
13
作者 郭晴 《上海包装》 2023年第12期36-38,共3页
茶饮时代带来了巨大的包装设计市场,同时也带来了机遇和挑战。如何抓住当下的流行趋势,引领市场潮流成为各茶饮品牌的设计诉求点。立足于新中式茶饮,从新中式茶饮的发展背景、国潮风格的解析,到结合中草药老字号方回春堂的新发展,喜茶... 茶饮时代带来了巨大的包装设计市场,同时也带来了机遇和挑战。如何抓住当下的流行趋势,引领市场潮流成为各茶饮品牌的设计诉求点。立足于新中式茶饮,从新中式茶饮的发展背景、国潮风格的解析,到结合中草药老字号方回春堂的新发展,喜茶、农夫山泉等新兴中式茶饮巨头的包装设计等方面进行分析,探究国潮风在其包装设计中的应用及表现方法,以期为茶饮包装设计行业的发展提供借鉴。 展开更多
关键词 国潮文化 新茶饮 包装设计
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基于现代新茶饮的文化现象浅析 被引量:13
14
作者 裘孟荣 《茶叶》 2018年第2期112-115,共4页
本文分析了新茶饮的特点与现状,新世纪青年的文化特征。提出正确看待新茶饮,传承发展茶业、茶文化的若干建议。
关键词 新茶饮 新现象 茶文化
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新茶饮设计创新研究
15
作者 倪晓波 《现代食品》 2021年第23期62-64,共3页
随着我国居民消费升级,新茶饮开始作为“时尚及休闲”的代名词,近年来深受消费者喜爱。新茶饮行业发展迅速,行业竞争加剧,要想实现可持续发展,新茶饮产品需要设计创新。本文梳理了茶饮的创新发展历程,概括了新茶饮设计创新的原则,从原... 随着我国居民消费升级,新茶饮开始作为“时尚及休闲”的代名词,近年来深受消费者喜爱。新茶饮行业发展迅速,行业竞争加剧,要想实现可持续发展,新茶饮产品需要设计创新。本文梳理了茶饮的创新发展历程,概括了新茶饮设计创新的原则,从原料、理念、工艺、外观和消费场景等方面提出了设计创新的方法,旨在为新茶饮行业的更新迭代提供参考。 展开更多
关键词 新茶饮 设计创新 途径
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新茶饮空间及其空间审美要素研究 被引量:2
16
作者 杨曦颖 廖蕾霜 袁傲冰 《家具与室内装饰》 2020年第1期94-96,共3页
一直以来,品茗啜茶都是中华民族优良的传统习俗之一,为了顺应当下消费方式,新茶饮品牌成功地实现了传统茶文化与现代文化的融合,然而要想提升品牌知名度、传播品牌文化,仅仅对产品本身创新是远远不够的,作为承载产品本身和文化的新茶饮... 一直以来,品茗啜茶都是中华民族优良的传统习俗之一,为了顺应当下消费方式,新茶饮品牌成功地实现了传统茶文化与现代文化的融合,然而要想提升品牌知名度、传播品牌文化,仅仅对产品本身创新是远远不够的,作为承载产品本身和文化的新茶饮空间,它是品牌给消费者讲故事的先决条件,本文通过文献分析和实地考察法对新茶饮空间的内蕴进行分析总结,并从新茶饮空间中平面布局,空间形态、色彩和材质这四大空间审美要素出发,探究出其空间个性多元、丰富多样和灵活可塑的特性。 展开更多
关键词 新茶饮空间 布局 形态 色彩 结构
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数字化转型时代新茶饮行业转型的基本逻辑、驱动因素和实现路径 被引量:1
17
作者 严覃诗逸 伍承光 米胤嘉 《广西经济》 2022年第6期83-87,共5页
数字化转型为新茶饮行业的发展带来了机遇和挑战,对新茶饮行业数字化转型进行研究能够帮助该行业在数字化转型道路上“正身”“明道”。基于TOE理论,将数字化转型分为技术主导、客户主导和生态主导三阶段,结合数字化发展现状和预估效益... 数字化转型为新茶饮行业的发展带来了机遇和挑战,对新茶饮行业数字化转型进行研究能够帮助该行业在数字化转型道路上“正身”“明道”。基于TOE理论,将数字化转型分为技术主导、客户主导和生态主导三阶段,结合数字化发展现状和预估效益实现两方面研究新茶饮行业数字化转型的基本逻辑和转换实现路径,提出新茶饮数字化转型的基本逻辑;利用TOE理论识别新茶饮数字化转型的驱动因素;根据新茶饮企业所处阶段,有效推进数字化转型的实现路径。 展开更多
关键词 数字化转型 新茶饮行业 驱动因素 实现路径
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新茶饮包装中的年轻化图形设计 被引量:2
18
作者 王思佳 《艺海》 2020年第10期110-111,共2页
本文围绕包装中的图形设计分析了新茶饮包装年轻化的图形设计方式,以期新茶饮品牌能满足更多年轻消费者的需求,让新茶饮在激烈的市场竞争中走得更远。
关键词 新茶饮 茶包装 年轻化 图形设计
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喜茶降价:新茶饮是战略转型还是战术投机
19
作者 陈贇彧 宋正刚 《现代营销(下)》 2022年第6期83-85,共3页
2022年新冠疫情持续,因为上游原材料的价格上涨,以及店面租金、管理费用的上浮,咖啡、新茶饮企业陆续宣布涨价。与此同时,新式茶饮品牌,30元一杯茶饮的鼻祖,被称为新茶饮界“爱马仕”的喜茶和其最大竞争者奈雪的茶,大面积调低产品售价... 2022年新冠疫情持续,因为上游原材料的价格上涨,以及店面租金、管理费用的上浮,咖啡、新茶饮企业陆续宣布涨价。与此同时,新式茶饮品牌,30元一杯茶饮的鼻祖,被称为新茶饮界“爱马仕”的喜茶和其最大竞争者奈雪的茶,大面积调低产品售价的举动引发关注。对此,喜茶官方发声将此行为称为“回归初心”。根据第三方信息调查分析,喜茶为降价所做的布局和面对的挑战都一目了然,其面对疫情的黑天鹅时积极创新转型收割下层市场,争夺存量市场,一统行业的野心昭然若揭。 展开更多
关键词 喜茶 奈雪的茶 新茶饮行业
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中国新式茶饮市场现状及发展趋势——以新茶饮品牌为例
20
作者 李倩 《福建茶叶》 2024年第11期41-43,共3页
2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。小小的一片树叶吸引世界目光,作为茶叶消费大国,中国人的饮茶方式也在不断变迁。新式茶饮越来越受到商业市场的关注,越来越多的新茶饮... 2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。小小的一片树叶吸引世界目光,作为茶叶消费大国,中国人的饮茶方式也在不断变迁。新式茶饮越来越受到商业市场的关注,越来越多的新茶饮品牌却在竞争日益激烈的市场中发展潜力巨大。但与此同时,作为新茶饮品牌,面临着许多困难和挑战,如发展缓慢和宣传力度低,客户群体有限等问题。本文对新茶饮品牌进行分析,并从多个方面分析了新茶饮品牌具有的发展潜力和可能遇到的问题[1]。本文主要使用POCD框架来分析新茶饮品牌代表“去茶山”。该模型可以从多个方面很好地分析新茶饮品牌的竞争优势或缺点。基于模型的分析和调查结果,表明该品牌在当前市场上非常有竞争力,未来可以期待。 展开更多
关键词 新茶饮 市场竞争 POCD框架
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