中国区域方便面产业发展模式的比较研究

该文采取两种计算口径得出2004年中国方便面产业发展的区域贡献率,认为区域方便面产业发展存在明显差异是由于其发展模式不同导致的,并且建立了区域方便面产业发展的外部网络强化模式、内生企业分化模式和领先企业植入模式。在此基础上,依据动机行为理论,运用因果循环反馈分析方法,分别对三种区域方便面产业发展模式下企业和政府的行为及其动力机制进行了比较分析,提出了中国区域方便面产业发展需要由单一模式向耦合模式演化的战略构想。

我国方便面产业的财务状况分析——以康师傅控股有限公司为例

过去五年,我国方便面市场销量并非喜人,逐年下滑的业绩也使得整个快速消费品行业陷入危机,以康师傅控股有限公司为例,深入分析这一原因,针对公司经营战略、偿债能力、盈利能力和发展能力出现的问题,找出阻碍其近几年经营状况的根源,并提出相关的应对措施和办法,不仅有利于方便面行业的发展,也是为促进我国消费品市场的健康蓬勃发展。

中国方便面产业冲刺千亿产能

10年间，从贵族食品到大众食品，由20世纪最伟大的十项发明之一、人人喜爱的时尚食品变成了常受诟病的普通食品，中国方便面行业经历了过山车般的大起大落。

受网络外卖冲击,方便面产业面临窘境

网络外卖的兴起对方便面形成了直接的冲击，二者的消费人群高度贴合。很多原来宅在家里靠方便面度日的年轻人正是网络消费的主力军，随手一点、网上支付就可能等来一顿美食，这个过程甚至比泡方便面还简单。更关键的是，网络送餐在口味、饭菜量上显然都要远胜过方便面。

方便面的杂粮创新

屡遭争议和诟病的方便面开始让人剐目相看。“中国杂粮方便面创新达到世界先进水平，中国方便面产业实现了重大技术突破!”2013年11月16日，在中国杂粮方便食品产业创新发展研讨会上，中国食品科学技术学会专家委员会以高度一致的鉴评意见，评价四川濠吉集团、玖玖爱食品有限公司研发的“六粮面”、“青稞面”系列产品。

非油炸方便面保全营养切割市场

目前中国方便面主要是油炸方便面，其比例在95％以上。面饼经过油炸后，开水一泡就可以食用了。但是油炸在保证食用方便的同时，却导致很多包括维生素等在内的营养元素丢失。因此，方便面产品营养差一直为人所诟病。这也是制约方便面产业进一步做大的瓶颈之一。

松川,励志成为中国方便面的包机专家

中国方便面产业的蓬勃发展,也带动了相关包装和机械行业的发展。但业内人士指出,方便面行业中的大多数国产设备远未能达到如此高的要求,因此不少企业仍依靠进口。如今,佛山松川企业的ZW系列方便面枕式包装机为方便面生产企业带来了新的选择。

五谷道场 崩盘解码

曾经以"非油炸,更健康"迅速火爆全国的五谷道场,到如今却处于风雨飘摇之中。短短近两年,何以衰落至此?

方便面市场综述

经过三十多年的发展，中国的方便面产业已成为方便食品中的第一大产业。虽然我国的方便面行业在工业化方面落后于日本等国，但就其30多年来的发展势头看。无论是发展速度、产量还是技术水平都处于较前位。在新的世纪，这个行业表现出了一些新的特点。

商业的“超女”时代

方便面产业巨头范现国和影视传媒界的老大王中军齐刷刷地将目光投向舞台另一侧．入口处“超女”张靓颖蹦蹦跳跳地出现了。各种闪光灯此起彼伏淹没了张靓颖．两个坐在舞台中央的大佬隐身在黑暗里．成为这个年轻女孩最好的背景。

康师傅VS统一

亮剑尽管中国已成为世界方便面及方便饮食的最大生产国和消费国，2011年行业总产量达到557．76亿包，但自2008年开始，国内方便面产业受市场趋于饱和、活力不足、恶性竞争等因素制约，开始走下坡路。也就是说，从早期的开疆拓土、跑马圈地发展到“零和竞争”阶段，方便面市场上任何一个品牌销量的快速增长，必然是以其他品牌销量的下滑为代价。

华龙：依托央视，二次创业

作为我国方便面产业的龙头企业,华龙集团自成立以来一直稳步发展,在第一阶段发展战略成功实现后,2005年开始携手中央电视台,启动“二次创业”战略：第一阶段：1994-2004年,低端产品铺市场,中端产品创效益,采取“农村包围城市”战略,一步步渗透全国市场,打响知名度。二次创业：2004年与日清集团“强强联合”之后,进入二次创业阶段,05年开始携手中央电视台,塑造高端、强势的品牌形象,真正实现华龙品牌的展翅腾飞。

华龙:依托央视,二次创业

作为我国方便面产业的龙头企业,华龙集团自成立以来一直稳步发展,在第一阶段发展战略成功实现后,2005年开始携手中央电视台,启动"二次创业"战略: 第一阶段:1994—2004年,低端产品铺市场,中端产品创效益,采取"农村包围城市"战略,一步步渗透全国市场,打响知名度。二次创业:2004年与日清集团"强强联合"之后,进入二次创业阶段,2005年开始携手中央电视台,塑造高端、强势的品牌形象,真正实现华龙品牌的展翅腾飞。