河南方便面企业发展之思考

作为河南省优势和重点扶持的产业之一,方便面行业的市场竞争大有愈演愈烈之势。尤其是河南方便面企业经过多年努力收复的河南市场,目前可谓狼烟四起,方便面行业的三大巨头,“康师傅”、“统一”和“华龙”巳经开始或准备开始在河南建立生产基地,决心之大,市场攻势之猛,颇具声色地揭开了决战中原的序幕。 已经开始的新一轮市场竞争,毫不夸张地说,主要是“康师傅”、“统一”,“华龙”和河南方便面十强企业之间的竞争。因此,竞争的结果不仅关系到各个方便面企业的市场地位,同时,也关系到河南方便面行业在全国的地位。

阜阳中小方便面企业营销战略探析

阜阳中小方便面企业数量多,规模小,实力弱,在市场上生存艰难。要想摆脱困境,实现跨越式发展,首先要对企业的营销战略进行重新设计,确保企业营销战略方向的准确性。该文主要对阜阳中小方便面企业营销战略方面存在的问题以及改进措施进行探讨。

“二线”方便面企业路在何方?

随着农民收入的增加,农村生活方式发生转变,消费者购买习惯和购买方式随之改变。农民从到零售店、夫妻店零星购买食品,逐步转为到连锁超市进行批量购买。新的营销环境和新的消费需求极大地颠覆了方便面企业在农村市场的传统营销模式,也为二线成长型方便面企业带来了新的发展机遇。

原料再涨，面企“曲线救国”——方便面企业降低克重应付原料涨价

从3月份开始，方便面生产的主要原料——面粉和棕榈油的价格又出现较大幅度的增长。这仍然是自去年10月底以来大涨价的延续，不过这段时间的涨价又上了一个台阶。面粉的涨幅在10％～20％之间，棕榈油涨幅在5％以上。由于生产周期以及政策性因素，面粉价格的涨势不会在短期内停止；

方便面企业降低克重应付原料涨价

从今年3月份开始，方便面生产的主要原料——面粉和棕榈油的价格出现了较大幅度的增长。这是自去年10月底以来大涨价的延续，不过涨价比率又上了一个台阶。面粉的涨幅在10％—20％之间。棕榈油涨幅在5％以上。由于生产周期以及政策性因素，面粉价格的涨势不会在短期内停止；而棕榈油由于天气较暖导致需求增加及国际形式的影响，价格也将在较长时间内坚挺。

某方便面企业水平衡测试评价分析

武汉市某方便面企业于1996年建成投产,其经营内容包括生产、加工、销售国内某著名品牌方便面、方便面调味料及蔬菜干制品;此外还包括厂房租赁和计量服务。通过对武汉市某方便面企业进行水平衡测试,详细了解了该企业水计量装置配备情况和用水情况,对企业的节水状况做出了评价,深入挖掘了该企业的节水潜力,并针对水平衡测试结果提出了合理化建议。企业在本次水平衡测试后针对发现的问题进行了内部改造,进一步提高了节水能力。

只有进攻才能走出市场低迷！！——方便面企业如何走出原料涨价困境

对于方便面企业来说，来自原料涨价短期的高压已经过去，现在面临的是长期的低压。在原料涨价的影响下，从4月中旬开始，方便面业一片萧条。与去年同期相比，许多企业形势严峻，有些企业甚至是大企业，目前开工率才20％。除非出现超乎想象的变化，否则方便面业肯定会像彩电业一样，经历了快速发展、恶性竞争后，出现行业性亏损。

为方便面企业策划

方便面市场正在重新整合方便面食品的出现，适应了现代城市人口生活节奏加快的需要，解决了流动人口饮食不便的困难，一经面世，便受到了消费者的欢迎，创造了巨大的方便面市场。然而，近年来，方便面市场又在悄然发生着新的变化。“方便面无营养，长期食用方便面会导致某...

成都统一企业方便面SWOT分析及营销策略

首先对成都统一企业方便面产业的优势、劣势、面临的机遇及威胁做了细致深入的分析,然后在此基础上提出了一些有建设性的营销策略,以期对成都统一企业方便面产业有所借鉴。

方便面生产企业如何迎接食品生产许可证的审查

2003年起,我国对方便面开始实施食品质量安全市场准入制度,而企业申领《食品生产许可证》是该制度的关键一步。结合作者的审查体会,阐述了方便面生产企业如何迎接生产许可证的审查。

没有硝烟的战场之——方便面,面面俱到了没有?

中国食品科学技术学会、中国焙烤与米面制品专业学会秘书长孟素荷女士认为:中国方便面走过了相对理性的2001年之后,在市场这只无形大手的操纵下,方便面的市场的板块格局,在主体不变的前提下,出现了“局部塌陷”。“华丰”的业务趋于萎缩,新加坡的“美厨”在无奈中选择了破产易主经营。另一方面,处于高端的“康师傅”、“统一”依然风头正劲;中端的“华龙”正遭遇着来自日本的“日清”、韩国的“农心”的挤压;低端的诸多中小企业也在夹缝边缘“打打停停”的生存。 中国面制品行业的生产与竞争已深深地融入世界经济的大背景下,加入WTO后的中国面制品行业,正小心翼翼地经历第一年的变革,更雄心勃勃地迎接第二次的“裂变”与发展。如今中国面制品行业的发展已不再是方便面数量的增长,独具东方口味特色的中国方便面产品和一系列相关设备、调味料,将成为中国食品界冲出亚洲的主力,让发源于中国东汉时期的面条成为世界美食……

方便面营销：口味决定成败

《舌尖上的中国》的热播，引发了人们对食物前所未有的关注。而方便面自进人中国以来，已经成为居家旅行必备良品。除了方便、易携，方便面作为一种食品，最重要的还是它的口味，而口味也成为一个方便面企业生死存亡的关键。统一老坛酸菜的突围2008年以前，如果对方便面市场做一个调查：方便面第一品牌一定是康师傅，最畅销的口味一定是红烧牛肉面。

方便面与牛奶：短命卡特尔

消费者最不希望看到的是价格同盟。因为涨价本身有市场原因，尽管无奈却存在必然的因果关系，而价格同盟则涉嫌寡头垄断，带有人为操作的痕迹。遗憾的是，近日在方便面企业和牛奶企业都出现了这样的价格同盟。

方便面“串通”涨价，带了一个很危险的头

方便面企业以“价格同盟”的形式涨价，“方便”了企业对利润的追求，也“方便”了行业协会等中介组织的利益诉求，唯独没有“方便”消费者的权益。

方便面涨价模式考评

方便面从去年10月份开始的涨价进程还没有结束：去年11月至今，面粉每吨又涨了100多元，棕榈油每吨又涨了二三百元，辅材的涨幅更是达到了二三倍以上，专家预测这些数字仍然不是最后的结果。更不利的是，目前的涨价是缓慢进行的，并且已经扩大到了包材：石油涨价已经引发了塑料薄膜涨价，而环境治理力度的加大使纸箱的价格也受到影响。

方便面供应链探底

中小方便面企业仅依靠本身的竞争力是不够的,必须树立供应链管理理念,与上、下游企业和商家形成真正意义上的合作伙伴和利益共同体。

方便面下一步怎么“泡”？

方便面下一步怎么“泡”?这是颇为头疼的事情。从目前来看，好像仅有的两条路都走到尽头了。但是“只要你想，一切皆有可能!”

2003年台湾方便面新产品推出概况

根据台湾“经济部”工业生产统计资料，2003年台湾方便面条(含快餐米粉）生产量为4629．7万箱，销售量、值各为4538．0万箱、89．O亿元，存量为868．6万箱，相较于2002年，生产量增长1．0％、销售量增长0．5％，而销售值下降1．2％，存量增长10．1％。自2000年起在超商鲜食产品的强力竞争下，近三年方便面每年库存量均在780万箱以上，