方斑东风螺人工养殖、环境生理和营养需求研究进展

方斑东风螺作为新兴的养殖品种,其养殖技术、疾病防控、环境生理和营养需求研究尚不完善。本文综述了方斑东风螺在人工育苗、病害防控、营养需求等几个方面的研究进展,对方斑东风螺现阶段的研究进行讨论并展望,以期为方斑东风螺人工养殖和饲料营养需求的深入研究提供参考。

陶粒材质和粒径对方斑东风螺存活、生长和底质微生物群落的影响

为了探索方斑东风螺(Babylonia areolata)室外水泥池养殖适宜的底质,采用海砂(SS)、细陶粒(FC)、粗陶粒(CC)和海砂+粗陶粒混合(SS+CC)4种底质进行对比试验,分析了不同陶粒材质和粒径大小对体质量为(4.692±1.033)g的方斑东风螺存活与生长、养殖水质及底质微生物群落的影响。结果表明:4种底质条件下方斑东风螺的存活率均大于90%且无显著性差异(P>0.05);FC组体质量特定生长率最高,为(1.3864±0.2196)%/d,显著高于CC、SS、SS+CC组(P<0.05);不同底质的微生物群落结构组成不同,SS组的微生物群落丰富度和多样性最低,FC组的丰富度和多样性均较高;FC组底质微生物中变形菌门(Proteobacteria)、浮霉菌门(Planctomycetes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和酸杆菌门(Acidobacteriota)相对丰度较高;FC、SS+CC组中弧菌(Vibrio)相对丰度较低,微小杆菌(Exiguobacterium)和盐单胞菌(Halomonas)相对丰度较高,表明细陶粒对抵抗病原弧菌、防止水质恶化具有积极作用;微生物功能预测显示,FC组中微生物不同物质代谢相关通路的相对丰度增加;水质分析显示,24 h内CC和FC组的NH_(4)^(+)-N质量浓度均显著低于SS、SS+CC组(P<0.05),FC组NO_(2)^(-)-N质量浓度显著低于CC组(P<0.05)。研究表明,底质材质对方斑东风螺生长和底质微生物群落结构组成有显著影响,选用细陶粒作为方斑东风螺室外养殖池底质材料,能促进其体质量增长,抑制病原微生物生长,并对养殖池水质具有一定的净化作用。

鸢乌贼为蛋白源的方斑东风螺人工配合饲料养殖研究

【目的】鸢乌贼是丰富且极具开发潜力的软体动物资源,探究鸢乌贼作为方斑东风螺人工配合饲料蛋白源的可行性。【方法】设计7种鸢乌贼质量分数(33.1%、43.1%、53.1%、63.1%、73.1%、83.1%、100%)的方斑东风螺人工配合饲料,以杂鱼为对照,投喂初始体质量为0.37(±0.03)g的方斑东风螺,养殖试验期90d,以日均增重、日增长率、饲料系数、成活率和单位面积产量为指标,对养殖效果进行评价。【结果】以63.1%鸢乌贼处理的方斑东风螺日均增重0.034g、日增长率9.31%,显著高于对照处理的0.029 g和7.96%;该处理的饲料系数为1.33,显著低于对照处理的2.27;该处理的单位面积产量为3168.6 g/m^(2),高于对照处理(2856.8 g/m^(2)),但差异不显著;其他试验处理的日均增重和日增长率低于或显著低于对照处理。添加鸢乌贼处理的方斑东风螺成活率均低于对照处理,其中添加63.1%以上鸢乌贼的处理与对照处理无显著差异。【结论】该方斑东风螺人工配合饲料的使用无需清除残饵残渣,可减少养殖工作量;且可降低对杂鱼的依赖,保护近海渔业资源。从日均增重、日增长率及饲料系数来看,方斑东风螺人工配合饲料中添加鸢乌贼具有可行性,添加的质量分数参考值为63.1%。以鸢乌贼作为主要蛋白源,将成为方斑东风螺饲料发展的重要方向。

芽孢杆菌对方斑东风螺生长、存活、免疫及消化酶活性的影响

为探究芽孢杆菌(Bacillus)是否可替代抗生素在方斑东风螺(Babylonia areolata)养殖中的应用,在方斑东风螺早期面盘幼虫到稚螺生长发育过程中,使用芽孢杆菌[凝结芽孢杆菌(B.coagulans)、地衣芽孢杆菌(B.licheniformis)]和抗生素(磺胺甲恶唑)进行人工调控,研究其对方斑东风螺生长、存活、免疫及消化相关酶活性的影响。结果显示,芽孢杆菌和磺胺甲恶唑均促进了方斑东风螺各性状指标的生长,两者之间差异不显著(P>0.05);芽孢杆菌组成活率在后期面盘幼虫阶段之后均显著高于对照组和磺胺甲恶唑组(P<0.05);芽孢杆菌能够提高机体碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、脂肪酶(LPS)和淀粉酶(AMS)活性,丙二醛(MDA)水平和总抗氧化能力(T-AOC),并且高于对照组和磺胺甲恶唑组。结果表明,在对方斑东风螺进行苗种繁育时适当使用芽孢杆菌(凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌)可以提高机体免疫力和抗病性,在一定程度上提高消化酶活性、促进幼体生长和提高成活率,且效果优于磺胺甲恶唑。

光因子对方斑东风螺胚胎和幼虫发育的影响

为研究光因子对方斑东风螺胚胎受精孵化过程的影响,实验采用析因实验设计法研究了光照强度、光质和光周期等不同光条件对方斑东风螺胚胎发育过程中受精率(FR)、孵化率(HR)和变态率(MR)的影响,通过回归模型,优化光条件,找到利于胚胎发育的最佳光质、光强和光周期。结果显示,不同光质条件下,光照强度和光周期一次效应、交互效应和二次效应均呈显著水平,三者存在互作效应。在绿光条件下,光照强度为13.70μmol/(m^(2)·s),光照时间为15.54 h时,其FR、HR和MR达到最优值,其值分别为91.36%、88.64%和92.02%,优化后绿光促进东风螺胚胎发育效果最为明显,其次是红光和白光。在蓝光条件下,其光照强度和光周期任意组合水平下FR、HR和MR与其他光质比较均较低,且随着光照强度增加和光照时间延长,三项指标值下降越明显,因而表明蓝光对胚胎发育起到抑制作用。实验表明,合适的光照强度和光周期能与光质协同作用,可以提高方斑东风螺育苗效率和苗种品质。

高产蛋白酶菌株的筛选、鉴定及其在方斑东风螺养殖中的应用

方斑东风螺是我国及东南亚地区重要的海水养殖品种,由于养殖底质污染,导致方斑东风螺病害频发。文章从健康方斑东风螺养殖池底沙中筛选蛋白酶高产菌株,基于形态、生理生化和分子特征对高产蛋白酶菌株进行鉴定,通过菌株溶血性检测和药敏试验初步评价其安全性,在单因素试验的基础上通过正交试验对其发酵培养基碳源、氮源及金属盐进行优化,并在室内养殖条件下考察了其对方斑东风螺养殖水体(氨氮、亚硝酸盐氮、化学需氧量)、底沙(总氮、有机碳)以及方斑东风螺生长(存活率、特定生长率)的影响。结果表明:从健康方斑东风螺养殖池底沙分离得到一株高产蛋白酶芽孢菌,其蛋白酶活性为324.0U·mL^(-1),命名为YZS02,经鉴定菌株YZS02为越南蔷薇菌(Rossellomorea vietnamensis),该菌株没有溶血活性,对24种抗生素敏感,其最优发酵培养基为酵母粉15g·L^(-1)、可溶性淀粉20g·L^(-1)、MgCl28g·L^(-1)、NaCl 30g·L^(-1),用此优化培养基在30℃,200r·min-1条件下摇瓶发酵24h,菌体密度可达到7.19×10^(9)个·毫升^(-1),该密度是优化前的2.89倍,同时优化后蛋白酶活性可达753.3U·mL^(-1),为原来的2.3倍。YZS02能够有效降低方斑东风螺养殖水体氨氮和化学需氧量水平,对底沙中的总氮也有很好的去除效果,试验结束时对照组水体氨氮浓度为2.33mg·L^(-1)、化学需氧量为278.37mg·L^(-1)、底沙总氮含量为538.31μg·g-1,而试验组水体氨氮浓度为0.78 mg·L^(-1)、化学需氧量为128.47mg·L^(-1)、底沙总氮含量为128.71μg·g-1。YZS02还能有效提高方斑东风螺的存活率及特定生长率。

不同底质环境对方斑东风螺稚螺生长、壳色及抗氧化性能的影响

为优化方斑东风螺(Babylonia areolata)健康养殖技术,比较分析了方斑东风螺稚螺在5种底质环境下(河砂、棕色陶粒、黑色陶粒、黄色陶粒、白色陶粒)的生长、壳色及抗氧化性能差异。结果表明,河砂组中底质氨氮(NH_(4)^(+)-N)质量浓度为(0.382±0.010)mg·L^(−1),显著高于其他实验组(P<0.05);棕色陶粒组的成活率最高[(62.00±2.00)%],显著高于河砂[(56.00±1.00)%]、黄色陶粒[(48.00±2.00)%]和白色陶粒[(42.50±3.00)%]组(P<0.05);河砂组和棕色陶粒组的壳高、壳宽、体质量显著高于黑色、黄色、白色陶粒组(P<0.05)。实验结束时,棕色陶粒组的壳色更艳丽,其壳色的明度值(L^(*))、红度值(a^(*))、黄度值(b^(*))皆显著高于其他实验组(P<0.05)。棕色陶粒组总抗氧化能力显著高于其他实验组,而过氧化氢酶活性和丙二醛质量摩尔浓度分别为(12.614±0.378)U·mg^(−1)和(1.179±0.001)nmol·mg^(−1),均低于其他实验组。综上所述,底质环境会显著影响方斑东风螺稚螺的生长、壳色和抗氧化性能,其中棕色陶粒较适合方斑东风螺稚螺的养殖,在生产中可以选用棕色陶粒替代河砂作为底质。

不同养殖密度对方斑东风螺循环水中间培育效果的影响

为加强方斑东风螺中间培育过程中养殖水质和疾病管控,开展了为期30 d的循环水养殖实验,从生长性能、生理酶活性和水质变化等方面探讨了不同养殖密度对方斑东风螺循环水中间培育效果的影响。结果显示:当养殖密度不超过1.8×10^(4)只·m^(-2)时,稚螺的存活率为(94.77±2.18)%、终末壳长为(11.14±0.72)mm、日平均生长速度(0.22±0.02)mm·d^(-1)和壳长增长率(143.23±15.72)%均正常,α-淀粉酶(AMS)、脂肪酶(LPS)、胃蛋白酶(PPS)均正常(P<0.01),超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)的活性不高(P<0.01)。同时,养殖系统中的铵氮和亚硝酸盐峰值随养殖密度的提高而显著上升(P<0.05)。以上结果表明,在循环水养殖条件下,过高的养殖密度会导致过高的NH_(4)^(+)-N和NO_(2)^(-)-N浓度峰值,从而抑制方斑东风螺的生长,综合考量养殖生产性能及单位面积产量,方斑东风螺循环水中间培育适宜密度为1.8×10^(4)只·m^(-2)。

大型海藻对方斑东风螺养殖尾水净化效果比较

为实现方斑东风螺养殖尾水达标排放,本文在对石莼、脆江蓠、线形硬毛藻、针叶蕨藻和总状蕨藻五种大型藻类的净水效果进行比较后,筛选出效果最好的石莼并进一步开展了不同藻体密度的净水效果研究.结果表明,除总状蕨藻外,其他四种大型藻类均能极显著降低水体中的NH_(4)^(+)-N、TN-N、PO_(4)^(3-)-P和TP-P含量(P<0.01),各指标120 h去除率均可达56%,其中石莼的净化效果明显优于其他藻类,对水体中NH_(4)^(+)-N、NO_(2)^(-)-N、NO_(3)^(-)-N、TN-N、PO_(4)^(3-)-P和TP-P的去除率显著高于其他藻类(P<0.05);4个藻体密度(2 g·L^(-1)、4 g·L^(-1)、6 g·L^(-1)、8 g·L^(-1))中,4 g·L^(-1)组对水体净化效果最好,处理24 h后即可达到海南省养殖尾水排放一级标准,120 h后水体中NH_(4)^(+)-N、NO_(2)^(-)-N、NO_(3)^(-)-N、TN-N、PO_(4)^(3-)-P和TP-P的去除率分别达到98.01%、69.33%、99.39%、90.60%、90.35%和89.51%;各组均可显著提高水体pH值和DO含量.综上所述,石莼对方斑东风螺养殖模拟尾水具有很好的净水效果,藻体初始密度为4 g·L^(-1)时对方斑东风螺养殖尾水净化效果最好.

底砂粒径对方斑东风螺生长、消化、抗氧化及底质的影响

为探究不同粒径养殖底砂对方斑东风螺(Babylonia areolata)稚螺养成效果的影响,在微流水养殖系统中采用3种不同粒径养殖底砂(细砂1 mm、中砂2 mm和粗砂3 mm)进行了养殖对比试验,比较其对稚螺生长、消化、抗氧化的影响以及对底质氨氮、亚硝酸盐氮含量的影响。试验稚螺的初始体质量、壳高、壳宽分别为(0.2633±0.0033)g、(10.67±0.11)mm、(7.06±0.15)mm,试验周期为30 d。结果显示:试验结束时,细砂组稚螺的体质量、壳高、壳宽分别为(0.5603±0.0263)g、(12.72±0.06)mm、(8.50±0.16)mm,存活率为(92.67±0.94)%,均显著高于中砂组和粗砂组(P<0.05);随着养殖时间的推移,中砂组和粗砂组稚螺的存活率逐步降低,试验结束时分别降至(58.22±4.57)%、(48.44±1.13)%;中砂组稚螺最终的体质量、壳高、壳宽分别为(0.4520±0.0246)g、(12.13±0.17)mm、(7.91±0.13)mm,粗砂组分别为(0.4275±0.0196)g、(12.26±0.02)mm、(7.90±0.18)mm。试验结束时,细砂组的胃蛋白酶(PES)活力高于中砂组和粗砂组,但各组间无显著性差异(P>0.05);细砂组的总抗氧化能力(T-AOC)为(1.272±0.072)mmol/g,显著高于中砂组和粗砂组(P<0.05)。试验过程中细砂组底质的氨氮含量虽然显著高于其他组,但一直在安全范围内。结果表明,方斑东风螺稚螺的消化酶、抗氧化酶活力及膜脂过氧化物含量受到养殖底砂粒径规格的影响,粒径较小的底砂更适合用于稚螺养成阶段,有利于方斑东风螺稚螺存活率和生长性能的提高。

7月龄方斑东风螺形态性状对体质量的通径分析

为探明方斑东风螺(Babylonia areolata)形态性状对体质量的影响程度,对7月龄方斑东风螺的体质量(Y)和11个(X_1-X_(11))形态性状进行了测量。结果显示,7月龄方斑东风螺体质量与各形态性状间呈正相关,相关系数均达到极显著水平(P<0.01);通径分析发现壳宽(X_2)对体质量的直接作用最大(0.373),其次为体螺层高(X_7)、壳口高(X_3),而次螺层宽(X_(10))主要通过X_2、X_3及X_7间接影响体质量;决定系数分析显示,这4个性状对体质量的共同决定系数之和为0.852,说明体质量主要受这些性状的影响;经多元回归分析,建立了7月龄方斑东风螺形态性状对体质量的回归方程。将回归方程中的X_2、X_3、X_7和X_(10)等4个形态性状与体质量分别进行模型拟合,最优拟合模型分别为:Y=0.0034X_2^(2.5128),Y=0.0034X_3^(2.4349),Y=0.0015X_7^(2.5967),Y=-6.4964+1.3293X_(10)。

温度与盐度对方斑东风螺胚胎发育及幼虫生长的影响

在水温14～33℃(盐度34)、盐度18～40(水温25.5～26℃)范围内各设12个梯度,采用突变法进行温、盐度对方斑东风螺[Babylonia areolata(Link)]卵囊孵化及幼虫生长实验.结果显示:(1)方斑东风螺胚胎发育适宜水温为23～31℃,最适水温为25～30℃;适宜盐度为28～38,最适盐度为30～38.在适宜水温和盐度范围内,孵化速度随水温和盐度升高而加快,但以水温的影响效应最明显;温度或盐度超过其适宜范围时,孵化率明显下降或幼虫畸形率明显增大.(2)幼虫适宜水温及最适水温与胚胎发育的基本一致;适宜盐度和最适盐度存在向高盐度延伸的现象,其适宜和最适盐度下限分别为30和32.温盐度超过适宜范围时,死亡率明显增大,生长受到抑制.

方斑东风螺养殖方式的初步研究

2003年5～11月 ,水温24.5～32℃ ,pH8.1～8.3,盐度21.2～32.0时 ,在湛江市东海岛分别利用室内水泥池、对虾高位池、自然海区砂滩以及水泥沉箱进行了方斑东风螺(BabyloniaareolateLamarck)人工养殖方式的研究。试验结果表明 ,方斑东风螺养殖的合适密度为 :室内水泥池300～400个/m2,高位池和天然海区砂滩100～200个/m2,水泥沉箱0.63m3200～250个/箱 ;方斑东风螺最佳饵料为蟹类 ,其次为虾类 ,然后是鱼类。经过3个月的人工养殖 ,生长最快的方斑东风螺由平均壳高0.7cm长至4.

养殖模式对方斑东风螺生长及主要环境因子的影响

为探讨养殖模式对方斑东风螺生长及养殖系统主要环境因子的影响,开展方斑东风螺与玉足海参、细基江蓠的多营养层次综合养殖。试验结果显示,细基江蓠、玉足海参与东风螺混养可显著促进东风螺的生长,养殖成活率提高10.42%,养殖产量提高28.48%,饵料效率提高3.21%;江蓠对养殖水体中氨氮、亚硝酸盐氮有较好的净化作用,吸收率分别为60.2%、62.4%;玉足海参对养殖底沙中总氮、总磷、有机碳的去除率分别为40.8%、41.4%、37.9%,显著改善养殖底沙环境;整个养殖过程中,养殖水体弧菌、底沙弧菌和东风螺体内弧菌密度均未出现较大波动。

方斑东风螺对饲料蛋白质需要量的研究

以白鱼粉和酪蛋白为蛋白源设计了8个不同蛋白质水平的饲料，在水温26．90±1．52℃，盐度27．6±0．5及遮光的条件下对初始个体体质量为2．16±0．05g的方斑东风螺（Babylonia areolata Link）进行为期60d的生长实验．统计分析结果表明：饲料中蛋白含量对方斑东风螺的相对增质量率呈抛物线回归关系，在饲料蛋白含量为43．10％时，相对增质量率达到最大值（p〈0．05）．饲料效率、饲料系数在蛋白含量35．17％以上基本上无显著差异（p〉0．05），蛋白质效率随着饲料中蛋白质含量的增加而降低，各蛋白组间的成活率没有显著差异（p〉0．05）．以相对增质量率为指标，采用回归分析法确定方斑东风螺饲料蛋白质适宜含量为36．47％～43．10％．

低盐度对方斑东风螺摄食与生长的影响

方斑东风螺的适宜盐度在21以上，适应盐度下限应为15．在21～33的盐度范围内，小水体的实验条件下，平均体重0．27g、平均壳长11．2mm的方斑东风螺．投喂小管枪乌贼，日平均掇食率10．2％～11．6％，体重日均生长11．3～12．0mg，壳长日均生长123．1～141．91μm，盐度逐渐降至15时，方斑东风螺的摄食率和生长速度都明显下降．把近岸自然海水的盐度29作为盐度瞬间下降或上升的起点和终点．当盐度从29瞬间下降时，不影响其摄食和生长的最低终点盐度应高于21．当盐度瞬间上升至29时，不影响其摄食和生长的最低起点盐度应高于18．

方斑东风螺饲料中锌需要量的研究

本试验旨在研究方斑东风螺(Babylonia areolate)对饲料锌的需要量。以硫酸锌为锌源,在以酪蛋白、明胶为主要蛋白质源的基础饲料中分别添加0、5、10、20、30、50mg/kg的锌,使6种试验饲料中锌含量分别达到7.1、10.1、15.3、23.4、33.0、54.4mg/kg。每种饲料饲喂1组方斑东风螺,每组3个重复,每个重复80只螺,螺初始体重为(106.25±0.00)mg。试验期8周,养殖水体中锌含量为5.74μg/L。结果表明:1)饲料锌含量对方斑东风螺饲料系数(FCR)、蛋白质效率(PER)、成活率(SR)和肉壳比(SB/SR)无显著影响(P>0.05)。方斑东风螺增重率(WGR)先随饲料锌含量的升高而显著增加(P<0.05),当饲料锌含量达到15.3mg/kg后各组WGR无显著差异(P>0.05)。2)饲料锌含量对方斑东风螺软体部水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量无显著影响(P>0.05)。3)方斑东风螺软体部锌含量与饲料锌含量呈正相关关系(P<0.05,R2=0.975 0),各组方斑东风螺壳中锌含量无显著差异(P>0.05)。4)方斑东风螺内脏团中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和碱性磷酸酶(AKP)活力先随饲料锌含量的升高而显著增加(P<0.05),当饲料锌含量达到23.4mg/kg后上述酶活力各组间均无显著差异(P>0.05)。以WGR为指标,通过折线模型分析得出方斑东风螺对饲料锌的最适需要量为15.3mg/kg;以内脏团中T-SOD、CuZn-SOD、CAT和AKP活力为指标,通过折线模型分析得出方斑东风螺对饲料锌的最适需要量为22.9～24.3mg/kg。

方斑东风螺“翻背症”的病原及初步治疗研究

对海南发生"翻背症"的方斑东风螺进行了病原分离、鉴定,药敏分析及药物治疗试验。结果显示,病原为哈维弧菌,该菌对喹诺酮类、磺胺类药物敏感,对青霉素、阿莫西林等耐药;药物治疗结果显示,试验组诺氟沙星、复方磺胺甲恶唑、苯扎溴铵及对照组的最终存活率分别为39.05%、32.38%、29.52%和14.29%,诺氟沙星的治疗效果较好,可用于治疗方斑东风螺"翻背症"。

盐度对方斑东风螺耗氧率和排氨率的影响

采用实验生态学方法研究盐度对方斑东风螺Babylonia areolata耗氧率和排氨率的影响。根据方斑东风螺个体大小设立A、B、C(壳高分别为6.86±0.24、4.75±0.37、3.15±0.12cm,软体部干重分别为11.064±0.361、4.245±0.690、2.015±0.122 g)3组,盐度设13、18、23、28、33等5个梯度,实验水温为27—28℃。结果表明:(1)盐度、个体大小对方斑东风螺的耗氧率有显著的影响(p<0.01)。盐度在13—28之间时,3组方斑东风螺的耗氧率都随盐度的升高而增加;当盐度升至33时,耗氧率下降。方斑东风螺的软体部干重(W)与单位体重耗氧率(O)之间的关系符合幂函数方程O=aWb,其中a值的范围为1.365 5—3.072 2,平均值是2.236 8,b值的范围为-0.195 2—-0.093 6,平均值为-0.130 6。(2)盐度、个体大小以及二者的交互作用均对方斑东风螺的排氨率有显著的影响(p<0.01)。盐度在13—28之间时,3组方斑东风螺的排氨率随着盐度的升高而增加;当盐度升至33时,排氨率下降。方斑东风螺的软体部干重(W)与单位体重排氨率(N)之间的关系也符合幂函数方程N=c Wd,其中c值的范围为261.769 4—360.427 9,平均值为320.643 4,d值的范围是-0.325 3—-0.189 0,平均值是-0.248 5。(3)单位体重耗氧率和排氨率与盐度(S)、软体部干重(W)的二元线性回归方程分别为:O=1.208-0.039W+0.039S(R=0.578,F=10.517,显著性概率=0.000)、N=-210.442-9.255W+2.965S(R=0.813,F=40.834,显著性概率=0.000)。

体重和温度对方斑东风螺耗氧率和排氨率的影响

用室内实验生态学方法研究不同规格和温度对方斑东风螺(Babyloniaareolata)耗氧率(O)和排氨率(N)的影响。实验所用方斑东风螺规格为壳高(3 147±0 115)～(6 862±0 237)cm,软体部分干重(2 0145±0 12)～(11 0636±0 36)g。结果表明:(1)个体大小、温度以及二者的综合效应均对其耗氧率和排氨率有极显著的影响(P<0 01)。在实验温度范围内(13～33℃),不同规格的方斑东风螺耗氧率的总平均值为1 413mg/(h·g),排氨率的总平均值为217 05μg/(h·g)。(2)在实验条件下,方斑东风螺的软体部分干重(W)与耗氧量(R)之间的回归关系符合幂函数方程R=aWb,其中a的取值范围为0 9984～3 0128,平均值是1 7894;b值的范围为0 7692～0 8985,平均值为0 8430。在13～28℃温度范围内,不同规格的方斑东风螺的耗氧率随着温度的升高而增加,当温度升高到33℃时,耗氧率反而下降。(3)实验温度下,W与排氨量(A)也可用幂函数方程A=cWd表示,c值的范围为277 4091～405 3933,平均值为326 6857;d值的范围是0 4519～0 8864,平均值是0 6683。随着温度的升高方斑东风螺的排氨率呈上升趋势。(4)实验证实,高温将进一步提高方斑东风螺蛋白质的代谢水平,耗氧率和排氨率与温度(T)、W的二元线性回归方程分别为:O=-0 521-0 038W+0 050T、N=-152 640-10