高职院校旅游与酒店管理专业群学生顶岗实习优化管理探析

在新时代教育发展环境下,各个院校对学生的教育方式在不断进行创新和改革,以高职院校旅游与酒店管理专业为例,学生在校期间需要参加顶岗实习,将自己所学的基础知识以及专业技术在实际岗位中进行运用,为自己将来职业生涯的发展奠定基础。就高职院校旅游与酒店管理专业学生顶岗实习优化管理进行讨论,希望有助于学校更好地培养学生的实操能力以及综合技能。

旅游与酒店管理专业研究生的专业选择动机研究

旅游产业不断发展,旅游与酒店管理专业(Hospitality and Tourism Management,以下简称HTM)的大专院校数量与学生数量也不断增加,HTM专业高等教育方面的研究也不断增多,但关于研究生选择HTM专业的动机等方面的定性与定量研究却非常匮乏。本文通过在校研究生实际抽样调查,了解HTM专业高等教育现状;用定量分析方法揭示出研究生选择HTM专业的动机,分析比较了研究生选择HTM专业动机的相似性与差异性,以弥补国内外相关研究在定量分析方面的不足。

高职高专旅游与酒店管理专业人才培养评价体系研究

科学的人才培养评价体系对专业建设与发展有着重要的指导作用。本文在市场调研、理论分析及教学实践的基础上,着重探讨了该体系建立的意义、应遵循的原则、需注意的问题、主要指标及实施的保障。

旅游与酒店管理专业发展方向及实施途径初探

高等院校发展旅游与酒店管理专业 ,应明确人才定位 ,突出专业特色 ,适度调整专业方向和教学计划 ,完善课程结构制定实用性的课程体系 ,提高教师素质 。

高职院校旅游与酒店管理专业实习管理问题分析及对策探索

该文针对我国多数高职院校旅游与酒店管理专业在组织校外实习时普遍遇到的问题,例如实习单位难落实、实习生积极性不高等,分析了产生这些问题的原因并结合目前实习的实际情况,从6个方面论述校外实习管理的对策———精心挑选实习基地、善于与实习单位搞好协作关系、作好实习前准备工作、加强实习过程管理、注重实习总结及跟踪调研工作、采用灵活多样的实习方式。

高职旅游与酒店管理专业实践教学模式初探

实践教学在现代高职教学实施中,具有与理论教学同等重要且不可替代的地位和作用。作为高职院校的旅游与酒店管理教育,更应考虑旅游行业对管理层面人才的特殊性需求。强调厚基础、强能力、广适应的素质教育是旅游与酒店管理专业的大方向,因此必须加强专业教学的实践环节。实践环节的设计不仅是为了服务技能和业务操作能力的培养,更是为了毕业生能真正胜任旅游与酒店行业的管理工作,同时也是对理论知识的巩固与加强。

旅游与酒店管理实训基地开展实践教学的探索与思考

文章结合旅游管理学科的特征,依托旅游与酒店管理实训基地的建设现状,集中分析了旅游与酒店管理实训基地建设的重要性,总结了基地开展实践教学的内容。在分析各个实训室运行模式的基础上,提出该基地建设的思路和今后建设基地所需的保障措施。

浅谈高职旅游与酒店管理专业特色实训教学

以内蒙古财经学院职业学院旅游与酒店管理专业为例,介绍了旅游与酒店管理专业实训教学的现状,并提出了今后的发展思路:加强实训基地建设、深化实训教学方式改革及提高专业教师实践水平。

在有风景的课堂中培养国际化旅游与酒店管理人才——以天津商业大学中美合作办学中海外游学教学实践为例

论文从海外课堂适应了旅游与酒店业对国际化人才培养的需要出发,从海外游学应作为一门课程进行规范管理、落实课程实施的每一个环节、精心设计游学课程,为培养国际化人才而创新教学内涵三个方面论述了海外游学必须确保严格的课程化管理的新模式。这种海外游学教学方式,充分利用中外合作办学的国际资源和国际平台,将三尺讲台设在国际大教室,使丰富的游程服务于国际化人才的培养,使学生在这个综合性情境课堂里寓学、悟、思于行、游、看之中,学生在趣味频生的学习中培育对专业和行业的爱意,在国际情境中为今后事业发展开眼界、打基础、树信心、找方向。

怎样培养旅游与酒店管理专业学生能力

本文根据市场需求并结合大专层次教学要求,提出旅游与酒店管理专业应培养学生五种能力:语言表达、动手操作、组织协调、解决问题和特长才艺,并从教学方法、教学实习、课外实践等方面进行探讨。

旅游与酒店管理实训基地开展实践教学的几点思考

目前旅游业在我国得到了蓬勃的发展,基于此,酒店管理专业在众多高职院校的重视度越来越高。当前多数高职院校已开始纷纷建立旅游与酒店管理实训基地,并且实践教学的地位也日渐提高,但是基于各方因素的影响,依旧存在各种问题。本文针对旅游与酒店管理实训基地中进行实践教学时的现存问题以及相关原因进行分析,并提出能够提高实践教学质量的对策。

项目化教学在高职旅游与酒店管理专业中的应用

经济的稳步发展和国家的倾斜政策推动了旅游与酒店行业的腾飞。采用项目化教学方式,对促进高职院校旅游酒店专业教学改革,构建与岗位对接的专业课程体系,培育大批高技能、高素质人才适用于产业、行业、企业一线服务与管理岗位,满足旅游与酒店行业对人才能力、知识、素质要求及主要就业岗位的典型工作任务,实现与用人单位"无缝对接"具有现实意义。

我国高校旅游与酒店管理专业教育创新的途径

目前我国高校旅游与酒店管理专业教育的创新途径，在师资方面，要讲究学术水平与商业经历的真正融通；在学生方面应加强职业意识和职业习惯的大力培养；在办学方针上注重理论学习与实际操作的有机结合。

环境伦理在旅游与酒店管理专业课程教学中的融入

高校旅游与酒店管理专业教学计划涵盖丰富的专业课程,涉及的学科知识非常广泛。在低碳时代,教师应把环境伦理理论及其相关知识融入相关课程的教学中,逐渐影响学生的环境品质和职业情操,为未来的旅游业从业人员的可持续发展打下良好的基础。

旅游与酒店管理人才培养研究

经济的快速发展,使旅游与酒店管理等服务行业迅速发展,市场化的需要对专业学生的综合水平提出了更高的要求。加强实践教学在教学工作中的比重,强调重基础、强能力的素质教育,拓展校企合作的实践教学模式,加强学生实践能力的培养是旅游与酒店管理专业教学工作的重点。现就目前旅游与酒店管理专业的实践教学体系进行研究与分析,并对部分问题提出相关建议。

高职院校旅游与酒店管理专业开设休闲运动课的思考

通过对休闲运动的功能与特点以及和酒店与旅游业的联系进行分析,提出高职院校酒店和旅游专业开设休闲运动课是从业人员完善职业素质和现代职业发展的需要。

旅游与酒店管理专业课程体系优化

我院自1999年开办旅游与酒店管理专业以来,一直招收中等职业学校的对口生源,招生和就业都呈现持续扩大的良好态势.

谈高职高专旅游与酒店管理专业实践基地建设

笔者从旅游与酒店管理专业以及旅游行业的特点出发,阐述了实践教学在旅游人才培养过程中的重要意义,重点介绍了我校旅游与酒店管理专业进行校内外实践教学基地建设的经验。

旅游与酒店管理专业阳光体育实践初探

阳光体育活动是关系国家和民族未来的大事。要积极探索适应青少年特点的体育教学与活动形式,指导学生开展有计划、有目的、有规律的体育锻炼,努力改善学生的身体形态和机能,提高运动能力。旅游与酒店管理专业根据专业性质,在开展过程中补充职业技能知识、形体、礼仪、姿态等训练内容。针对专业特点进行体育、美育知识训练,有助于开发学生潜在的能力与表现力,提高学生的综合素质。

关于平顶山旅游与酒店管理专业建设探究

随着我国旅游产业的迅猛发展，旅游产业对人才的需求层次、水平也日益提高。而平顶山作为中原旅游城市的地位，伴随着中部城市的日益开放和中原文化的古老魅力而迅速攀升，在此态势下，平顶山旅游职业教育专业建设的科学性、先进性是平顶山培养旅游与酒店人才的关键。