旅游实验室体验教学探析

目前影响大学生就业问题的主要原因是学生缺乏实践经验,开展体验教学有利于培养学生实践能力和工作经验。大多数高校的旅游院系已经具备了开展体验教学的条件。开展体验教学应遵循目标设计、情境设计、教学实施步骤来实施,主要有游戏、仿真情景体验、模拟经营管理、专业设计、演练经营管理、实战式等模式。

智慧旅游实验室建设探索

目前智慧旅游更多的是被投入到商业等实际应用中,很少有专门的实验室能够为旅游管理专业的学生展现智慧旅游的相关应用及知识,为了解决以上问题,该文根据智慧旅游的相关特色,结合本科旅游管理专业实验室建设特点,提出了一套智慧旅游实验室的建设方案。该方案详细介绍了智慧旅游实验室的总体结构及各子结构,并对各部分进行了详细介绍。该方案的提出,在一定程度上能为需要建设智慧旅游专业实验室的高校和个人提供经验与帮助,为智慧旅游实验室的发展起到了一定的促进作用。

民族地区地方高校智慧旅游实验室架构——以桂林理工大学为例

与传统旅游实验室相比,民族地区地方高校的智慧旅游实验室在实验教学、实验室功能、实验室布局等方面具有新的要求。文章以桂林理工大学为例,在明确实验室建设目标定位的基础上,提出了民族地区地方高校智慧旅游实验室建设的4大分中心:智慧旅游管理工程实验中心、民族旅游产品研发创新实验中心、数字景观实验中心、民族文化景观大数据中心。

旅游实验室建设及其整合构想

旅游实验室是旅游高等教育赋予学生进入旅游行业胜任能力的重要保障,其第1课堂建设定位于实验课程教学的规范化与体系化,第2课堂建设定位于为学生提供个性化、差异化的实践学习途径。两个课堂应实现整合建设,但目前整合建设面临着资金、管理、师资等方面的困难,需要通过转变管理思想、健全管理制度、加快双师型教师队伍建设、追加投资等措施来实现两个课堂的整合建设。

基于IPA分析法的旅游实验室顾客评价研究——以华侨大学旅游实验餐厅为例

现有对旅游实验室的研究主要集中于实验室建设和实验教学方面,对实验室的经营绩效研究较少。文章以华侨大学旅游实验餐厅为研究对象,通过问卷设计和实地调查,运用重要性—表现性分析方法(IPA分析法),对影响实验餐厅顾客满意度的23个指标进行讨论。研究发现:实验餐厅在环境卫生、服务质量上的实际表现能够得到顾客的肯定;顾客对餐饮产品的品质满意度不高;在餐厅的基本概况和附加服务方面,顾客的重视程度不高,满意度也一般。

探索高校旅游专业实验室的改革与实践

旅游管理这样的"应用专业"应该怎么办,大多数人已经认识到应用专业应该以"理论够用为度,加强学生的动手能力,实践能力"为原则。高校旅游综合实验室是集餐厅、酒吧、客房、形体、多媒体、语音等于一体的综合性实室,摆脱模拟,成立实验宾馆饭店,实施校企合作,产、学、研结合的新形式,也是在饭店管理与客房服务专业教学改革与实践中的一种探索。

旅游管理创新人才培养的实验室建设探究

基于旅游创新人才培养的旅游管理实验室建设以学生为中心,以旅游创新实验项目研究开发为核心,以培养学生创新意识、创新思维、创新能力为宗旨,以质量功能展开为设计思路,以实验教学方法改革为动力,建立一个两层的旅游管理创新人才培养的实验教学体系,创新实验管理机制,建设一个资源共享、网络化、智能化管理的旅游管理创新型人才培养基地。

民族院校旅游管理专业实验室二次开发体系构建

根据旅游管理专业人才培养的特点,结合旅游管理行业人才需求现状,分析了民族院校旅游管理专业实验室二次开发的必要性和现实基础,论证了在具备教师资源、教学资源、实验考评体系的前提下,旅游管理专业实验室二次开发是现实可行的,进一步提出教师和学生共同参与,政府和企业齐抓共管两种二次开发途径模式,探讨通过完善学校相关制度,持续激发教师参与实验室二次开发的主动性和积极性来改进民族院校旅游管理专业实验室二次开发的机制及方向。

普通高校旅游实验项目改革研究——以江汉大学为例

旅游实验室是旅游实践环节的有力保障,实验项目的选取和设置对实验效果至关重要。江汉大学旅游实验室虽然起步早,但是经过十几年的发展,其环境、设施基本没有太大的改善,实验项目也没有太多创新,实验室经营管理也是一大问题,在选取和设置实验项目时验证性的实验项目所占比重比较大,而设计性与综合性的实验项目所占较小,这样不符合人才培养目标的要求,也无法满足社会的需求。