探究中职旅游服务与管理教学中案例教学法的运用

随着新课改工作的深入推进,职业院校教师应结合不同专业的育人特点,创新教学方式,丰富学生的学习体验。尤其是面对经济的快速发展,人们更热衷于外出旅游,以期调节心情、释放工作压力,这也对旅游人才培养提出了更高的要求。在此,笔者依据执教经验,着眼于中职院校旅游服务与管理教学工作,探析案例教学法的有效运用措施。

课程思政背景下中职旅游服务与管理专业教学探索

加强新时代中职学校思想政治教育工作,是适应中国特色社会主义发展的必然要求,对于培养高素质劳动者和技术技能人才、培养担当民族复兴大任的时代新人,具有重大战略意义。课程思政不是对思政课程简单的补充,而是对思政课程的进一步深化,使显性的思政课程内容在其他课程中得到隐性的贯彻和深入的感知。课程思政背景下,中职旅游服务与管理专业教学坚持“守正创新”“德技并修”的基本原则,将“润物细无声”“教学相长”的理念内化于行,持续深入推进课程思政建设工作。本文立足中职旅游服务与管理专业教学特点,围绕“课程思政”目标,研究提出了课程思政在中职旅游服务与管理专业教学中的应用策略,供教学参考。

旅游服务与管理专业的“一体化”教学方案初探

近年来，随着“一体化”教学的研究，“一体化”教学改革正在如火如荼地全面推进，职业教育的理念正在发生着翻天覆地的变化。建立师生互动的教学模式，倡导“自主、合作、探究”的学习方式，组织“一体化”教学，已成为我们一线教师的共识。旅游服务与管理专业的职业技能教育必须紧扣旅游业发展的脉搏，专业技能的开发必须与日新月异的旅游服务规范、管理方法、经营理念相一致，使培养目标符合社会需求。传统的教学观念和模式已经难以适应现代职业技术教育的发展，也难以满足现代社会对技能型人才的需求。为此，本文从社会需求出发，尝试进行“一体化”教学方案的探索。