基于行业认知与应用导向的“校外思政大课堂”实践育人模式研究——以高等学校旅游管理与服务教育专业为例

旅游管理与服务教育本科专业是实践性、应用性很强的学科,立足行业认知与应用导向,深入探讨和实施专业实践类课程体系建设,对提高和改进当前旅游管理类专业学生的知识转化能力及职业竞争力,具有重要意义。对此,通过梳理行业认知与应用导向的理论认知,系统分析和研究“校外思政大课堂”实践育人模式的时代价值,在此基础上,结合多年实践课程教学的启发与认知,构建了旅游管理与服务教育本科专业“校外思政大课堂”实践育人模式,以期对高等旅游教育培养方案中的目标达成、课程质量评价,提供可借鉴的思路与方法。

旅游管理与服务教育一流专业的建设路径——以兰州城市学院为例

“双万计划”的颁布对地方高校发展提出了挑战,也带来了机遇。一流本科专业如何建设、效果如何,是高校和教育从业者必须认真思考的课题。文章在阐述一流专业建设内容和要求的基础上,分析了旅游管理与服务教育专业建设中存在的问题,并据此提出了相关对策,建议从培养体系、课程体系、管理和保障机制等方面入手建设一流专业。

旅游管理与服务教育专业人才培养目标与课程体系构建研究

旅游产业的转型升级使得游客对高品质旅游拥有更大诉求,也对高校培养什么素养的旅游人才提出巨大挑战。以六盘水师范学院旅游管理与服务教育专业为案例,在介绍专业建设基本概况和成效基础上,构建基于能力导向的模块化人才培养目标与课程体系。以能力为导向,将专业人才培养目标划分为素质要求、知识要求、专业能力要求和创新创业要求等四个方面;根据培养目标,把专业毕业要求分解为8个二级指标19个三级指标;以人才培养目标与毕业要求为指导,构建通识教育模块、专业基础模块、专业技术模块、专业服务模块和专业拓展模块的课程体系,并阐述专业培养目标、毕业要求与课程体系相互之间的支撑与对应关系。

旅游管理与服务教育专业职教师资人才培养研究

文章以广西A学院旅游管理与服务教育专业为研究对象,通过文献收集、访谈等形式,对目前该专业的职教师资培养现状、存在问题、原因进行分析,提出以“双师型”师资人才培养为目标的相关解决措施,希望能为广西旅游职教师资人才的培养提供参考。

旅游管理与服务教育专业课程体系建设的思考

旅游管理与服务教育专业的课程体系设置关系到对学生综合能力培养的问题。从旅游学、管理学和地理学的概念及内涵出发,在分析我国旅游管理与服务教育专业的特性和现状的基础上,以旅游学教育模块、管理学教育核心模块、地理学教育模块三大模块建立旅游管理与服务教育专业课程体系,旨在探讨其能满足学生对旅游管理与服务教育相关知识学习的需要,能够培养学生的思维能力、创新能力和实践能力,满足社会对旅游人才的需求。

基于就业期望调查的应用型本科毕业生就业意愿偏差原因探析——以旅游管理与服务教育专业为例

随着旅游业快速的发展,旅游行业人才"高需求和低就业"一直困扰着旅游教育。本文通过对应用型本科院校旅游管理与服务教育本科生就业期望方面进行调查,从学生的角度出发,找出其中原因,并提出应用型本科院校应明确人才培养方向、建立校企合作、拓宽就业渠道、实现舆论导向等措施,转变传统就业观念,以实现社会对本专业的应用型、综合型和技能型的要求,解决行业人才需求与供给的矛盾。

应用型背景下旅游管理与服务教育专业实践教学质量研究

应用型背景下地方高等院校旅游管理与服务教育专业学生实践教学是应用型人才培养必不可少的环节。在实践教学过程中,学生满意度是评价应用型地方高校转型的重要指标。在对被调查学生基本信息、对实践教学了解程度、学生对实践教学期望等进行分析的基础上,对理论知识学习对实践教学的有用性满意度、实践教学单位对实习生重视程度的满意度、对学校的监管与重视程度的满意度进行研究并作成因分析,提出提升旅游管理与服务教育专业实践教学满意度的对策。

基于本科教学质量“国标”的课程体系研究——以旅游管理与服务教育专业为例

《旅游管理类教学质量国家标准》是制定和修订旅游管理与服务教育专业人才培养方案的原则依据。现根据"产出导向"原则,结合行业发展、就业岗位新变化,进行课程体系设计,搭建由通识课程平台、学科课程平台、专业课程平台、"双创"课程平台及其若干课程模块配属支撑的"平台-模块"的课程体系,并建立课程设置与专业核心能力关系矩阵,针对课程体系的运行管理提出课程设置与开发的质量监控、"产教融合"课程资源建设、"隐性能力"培养等举措,以促进专业建设与学生能力素质提升。

旅游管理与服务教育专业实践教学体系运行机制研究

旅游管理与服务教育专业是一门应用型极强的学科,实践教学是高校旅游专业发展的必修课程。目前实践教学的发展存在重理论、轻实践的现象,使得实践教学存在若有若无的问题。文章根据旅游管理与服务教育专业实践教学的发展现状和存在的问题,从课程设置、培养途径、教学模式、检验标准和师资队伍五个方面构建实践教学体系运行机制,为旅游管理与服务教育专业的发展提供可参考性的意见和建议,以期促进专业型人才的培养,使学生适应未来职业发展和自我能力的提升。

构建与实施现代学徒制中适合的校企专业课程——以中职旅游管理与服务专业校企课程为例

深化校企合作、构建适合的校企专业课程,是提升职教人才培养质量的有效途径。根据现代学徒制课程教学的特点和要求,立足学校和企业实际,通过选择适合的企业和学生、确立适合的课程构建思路和课程构建框架,构建现代学徒制下中职旅游管理与服务专业的校企课程,并通过"三段"课程、"双元"校企师资、"地导"翻转课堂、"多元"考核评价的课程教学实践,推动现代学徒制下中职旅游管理与服务专业校企专业课程的实施。

略谈新时期下职教旅游管理与服务教育

近年来,随着人们生活水平的改变,旅游业开始呈现井喷式发展趋势。这一方面为旅游行业的发展提供了巨大的市场想象空间,另一方面也要求与之相匹配的各项资源有充足的供给源,尤其是旅游服务类专业性人才的需求变得很急迫。

中职旅游管理与服务专业学生职业素质的培养途径研究

中职学校能够培养出优秀的旅游管理与服务专业的学生,需要从学生的思想道德素养、实践技能、专业素养等方面进行培养,通过对中职旅游管理与服务专业学生的职业素养的基本要求进行分析,探究了学生职业素质培养的主要目标,并结合社会的实际需求,提出了中职旅游管理与服务专业学生职业素养培养的优化策略。

旅游管理与服务教育专业实践教学体系构建

依据旅游管理与服务教育专业实践教学发展现状,在旅游管理与服务教育专业实践教学的内容构成的基础上,分析其存在的问题,并针对问题构建了旅游管理与服务教育专业实践教学体系。以期促进旅游管理与服务教育专业人才的培养,让学生提升自我能力并适应职业发展需求。

旅游管理与服务教育专业“两超越”人才培养研究

旅游管理与服务教育专业的教师通过培育大学生对旅游行业的兴趣,开展教育教学活动对学生未来发展具有指导意义,能够充分落实教学中重视文化知识与综合实践能力共进的教育理念。文章提出当代大学生缺乏实际工作与管理能力这一问题,之后介绍教师应运用何种教育途径来提升学生的综合实力,使得学生在学习专业知识的过程中自觉发展其服务与管理能力,最终实现更好发展。

提升技师高校旅游管理专业实践教学水平的对策研究

实践教学是理论和实际结合的中间环节,是培养学生综合能力、良好职业道德,全面提高学生素质的重要途径。技术师范高校旅游管理与服务教育专业的主要任务是为各级各类中职学校培养旅游管理的师资,因此实践教学的要求和水平更高。本文分析当前技师高校在实践教学环节还存在实践教学学时数少、比例小;实践教学的课程少,范围窄;时间计划缺乏灵活性;理论与实践联系不够密切;学生实践机会少、实践程度不够深入等问题,并提出解决的对策。

国家一流专业建设点 旅游管理学院

旅游管理学院有着近30年的办学历史,已为社会输送8000多名现代服务业的高素质管理与服务专门人才。学院开设旅游管理与服务教育、酒店管理、会展经济与管理等专业,专业建设始终走在全国同类院校的前列。其中,酒店管理为国家一流专业建设点专业,旅游管理与服务教育是湖北省特色品牌专业,会展经济与管理是武汉市品牌专业。

中职旅游管理专业实践教学管理分析

职业教育是我国教育体系中非常重要的组成部分,如今也是非常国家以及社会的关注,政府也出台了很多的政策进行支持,不断规范职业教育,同时也会进行职业院校发展提供了很多的教育专项资金,职业教育的发展更加的正规、职业。在这样的形势下,中职院校必须要抓住机遇,要严格落实国家的相关政策,要积极的进行教学方法的创新,运用先进的教学理念开展对于学生的教育。学生自身也要更加积极主动的进行理论知识的学习,同时也要能够数量的将这些知识在实践中进行应用,努力提升职业技能与素养。不过,我国的中职教育还是有着不少的问题的,有着很多需要改进的地方,这就需要各方能够共同努力,这样才能够不断提升职业教育的水平,促进职业教育的更好发展。

他山之石,可以攻玉——谈斗门中职旅游专业师资培养的探索

在中等职业旅游教育发展的众多因素中,旅游职业教育师资队伍的建设是旅游管理与服务专业发展的关键所在。本文从实际的调查出发,通过对广州、珠海(市区)的旅游职业教育师资建设的调查,总结他们的先进经验,为完善我校的旅游专业师资队伍建设进行了努力探索并提出了宝贵的意见。

现代学徒制下校企课程对接的实践研究

校企课程的有效对接和实施,是实现教学过程与生产过程对接,落实现代学徒制,发展现代职业教育的关键。基于职业能力培养和发展的职教理念,应根据现代学徒制课程教学的特点和要求,立足学校和企业的实际,通过企业和学生的选择、课程对接思路和课程框架的确立,构建现代学徒制下中职旅游管理与服务专业的校企课程体系,并通过"三段"课程、"双元"校企师资、"地导"翻转课堂、"多元"考核评价的课程教学实践,总结现代学徒制下校企课程实施的成效。