高职院校旅游与酒店管理专业群学生顶岗实习优化管理探析

在新时代教育发展环境下,各个院校对学生的教育方式在不断进行创新和改革,以高职院校旅游与酒店管理专业为例,学生在校期间需要参加顶岗实习,将自己所学的基础知识以及专业技术在实际岗位中进行运用,为自己将来职业生涯的发展奠定基础。就高职院校旅游与酒店管理专业学生顶岗实习优化管理进行讨论,希望有助于学校更好地培养学生的实操能力以及综合技能。

校企合作实践教学可持续发展研究——以旅游酒店教育顶岗实习为例

校企合作是未来学校和企业发展的必然趋势,走校企合作发展的道路,既可给企业带来一定的效益,还能够为学生的发展提供机会,达到良好的目标。本文主要分析了校企合作的特点、校企合作教学的作用、校企合作可持续发展的基本构思,并以旅游酒店教育顶岗实习为例进行了整体探讨。

数字技术赋能旅游职业教育机制研究——基于旅游酒店企业实习生视角

为了重构校企之间的合作关系,推动旅游业高质量发展,文章采用焦点小组访谈和半结构访谈的方式,基于旅游酒店企业实习生视角,对数字技术赋能旅游职业教育机制展开了研究。

浅议旅游酒店管理专业顶岗实习的本源与心态

从旅游酒店管理专业顶岗实习的内涵与外延,以及学习实习过程中的心态两个角度,分析了旅游酒店管理专业顶岗实习对学生的专业知识、能力、素养与情感"四位一体"综合素质培养与塑造的影响。认为目前该专业顶岗实习的诸多问题的基础性原因是对实习本源的认识模糊,保障性原因是对学生实习心态引导与调节的缺少。提出了加强实习本源的深刻认识与强化对学生实习心态的引导和调节。

旅游管理专业酒店顶岗实习不同阶段学生心理变化及对策分析——以佛山职业技术学院为例

文中以佛山职业技术学院旅游管理专业学生在酒店顶岗实习撰写的周记为原始材料,分析了学生在顶岗实习过程中的心理变化历程,提出了改进的建议。

滁州学院旅游专业酒店顶岗实习问题与对策分析

顶岗实习是高校培育应用型人才的一个重要环节。以滁州学院为例,围绕"旅游专业学生酒店顶岗实习"这一问题,分别从学生和酒店视角,采用文献研究法、问卷调查法、比较分析法以及数理分析法对顶岗实习问题进行研究,发现:酒店缺乏对学生的正确管理,忽视学生的技能培养;学生缺乏吃苦耐劳的精神,实习目标不明确;学校教学内容不完善,教师能力素质不高等成为影响学生酒店顶岗实习效果的主要因素。提出以下针对性建议:酒店方面应贯彻顶岗实习的思想,对于校企合作的实习模式仍需改善;学生方面应该明确对专业的认识,提升自身的综合素质;学校仍需不断完善教学体系建设,顶岗实习制度建设。本研究将对应用型本科院校旅游专业顶岗实习具有一定实践指导意义。

在顶岗实习中历练成熟 佛山职业技术学院旅游管理专业酒店顶岗实习周记剖析

目前，部分高职院校旅游管理专业要求学生撰写实习周记，把顶岗实习中所见所闻、所学所思以文字方式予以记录，作为教师了解学生实习总体状况及实习经历的第一手资料。为了解我国旅游管理专业研究者对学生实习周记的研究情况，笔者于2011年1月份在中国期刊网以“酒店”、“旅游”、“旅行社”、“旅游管理”和“周记”组合搜索，

旅游管理本科生酒店顶岗实习改善策略研究——基于利益相关者不满意状况的探讨

组织学生到酒店顶岗实习是高校培养旅游管理本科酒店方向应用型人才的实践教学环节。在这一环节中,学生、酒店、学校三方是利益相关者,有着各自的利益诉求。但在各自"利益最大化"原则的指导下,三方存在利益冲突,造成了不同程度的不满意。本文系统分析各利益相关者的不满意状况,在此基础上,提出相应的改善策略,为实现顶岗实习三方共赢提供参考。

旅游管理本科生酒店集中顶岗实习有效性研究——基于毕业后学生感知调查的分析

以韶关学院2010-2014年间毕业的120名学生的感知为样本,通过问卷调查,对高校旅游管理专业本科生酒店集中顶岗实习教学活动的有效性进行分析研究,结果显示:酒店集中顶岗实习总体有效且其感知大小与学生意愿、家长态度、酒店品牌星级、岗位轮换、实习期限等因素均有密切关系;不同性别、不同行业就业的毕业生的有效性感知差别不大,但其毕业后的有效性感知显著高于在校时的感知;高校组织旅游管理专业本科生到酒店集中顶岗实习的持续时间应以4.5至6个月为宜。

高校酒店管理专业学生顶岗实习期间的安全教育研究

顶岗实习活动是酒店管理专业教学活动的重要组成部分。分析酒店管理专业学生顶岗实习期间交友情感、思想价值观、人身财产安全三方面的安全问题,依次从实习地点分散、实习内容和管理主体多样等方面探析影响开展安全教育的主要原因,从而提出加强安全教育,整合多种力量,建立安全教育预警制度等解决对策,以期更好地开展高校酒店管理专业学生顶岗实习期间的安全教育工作。

酒店管理专业顶岗实习教育与管理初探——以许昌学院酒店管理专业为例

为了提高酒店管理专业学生的专业技能、职业素质和竞争能力,顶岗实习已成为酒店管理专业教学中不可或缺的环节。笔者以许昌学院酒店管理专业顶岗实习为例,从加强学生职业素质的培养、扎实做好实习前准备工作、强化实习过程管理、注重实习总结四个方面论述顶岗实习教育与管理的对策。

基于马斯洛需要层次理论的旅游专业学生酒店顶岗实习问题及对策分析

高校旅游专业所培养的是具备扎实理论知识和较强实践能力的旅游企业复合型人才,酒店顶岗实习是旅游专业实践教学中一个重要环节。但是对于还没有真正走上社会的旅游专业在校生来讲,缺乏心理和生理承受能力,在顶岗实习的过程中,难免会遇到各种问题。本文依据马斯洛需要层次理论,在介绍旅游专业顶岗实习概况的基础上,分析了旅游专业学生酒店顶岗实习中遇到的各种问题,并从学生、学校、酒店和社会四个方面提出了问题的应对措施。

高专旅游管理专业酒店顶岗实习教学环节问题探析——以平顶山学院为例

酒店顶岗实习是旅游管理专业将酒店类课程从理论向实践转化的不可或缺环节,本文以平顶山学院专科生实习过程为研究对象,总结分析了酒店顶岗实习中存在的问题,并提出了相应的解决对策。

高职酒店专业顶岗实习学生的企业文化教育研究——以常州环球恐龙城维景国际大酒店企业文化为例

高职酒店实习生多数要到酒店进行顶岗实习,他们在一定时期内成为酒店的骨干力量。酒店的企业文化教育将让他们能够更快地融入酒店,一方面体会到酒店对他们的关爱,另一方面能够把企业文化通过他们的服务传递给每一位顾客。文章首先总结了企业文化概念及优势,其次阐述了顶岗实习阶段开展企业文化教育的意义,再次列举了学生顶岗实习阶段企业文化教育的主要内容,最后提出了顶岗实习阶段企业文化教育实施的举措,包括通过校企合作科学制订教育方案,灵活采用教育方法,全程监控反馈开展教育质量评价,开展灵活多样的实习交流活动。

简论高职旅游管理专业顶岗实习的思政教育

一、现状扫描高职旅游管理专业顶岗实习是高职专业人才培养的重要环节,它是学生累积实践经验、培养良好的职业道德、锻炼坚强的意志品质的一个好机会,有利于学生将所学的理论知识与现实的生活与工作结合起来,使学生对知识点的容易理解和掌握。但是,部分高职旅游管理专业学生在顶岗实习阶段也暴露出了不少问题:自身的适应能力不够,缺乏吃苦耐劳的精神;顶岗实习期望值过高,学生高度理想化;自身专业认识不到位,缺乏主动关注行业动态及求职信息的心态;只重视现实利益,不注重自身培养。所以,为了更好地完成顶岗实习,在顶岗实习阶段进行高职旅游管理专业思政教育是非常有必要。

高职院校旅游管理专业学生酒店顶岗实习心理状况初探

高职院校旅游管理专业学生的毕业实习是目前职业教育培养的重要环节。以高职院校旅游管理专业学生在酒店进行顶岗实习为例,肯定了实习在职业教育培养中的重要作用,分阶段指出学生在实习前、实习期间以及实习后表现出的心理状况,并提出相应的指导意见。

高校旅游管理专业酒店顶岗实习模式的优化

文章首先介绍了酒店顶岗实习模式现状,然后以大部分高校都采取的集中实习模式为例分析了高校旅游管理专业酒店顶岗实习模式存在的问题,最好提出了高校旅游管理专业酒店顶岗实习模式优化建议。

旅游与酒店专业酒店顶岗实习的问题与对策研究——以重庆人文科技学院为例

酒店实习是应用型本科院校旅游与酒店类专业最重要的实践教学方式,但在现实中存在诸多问题。通过对重庆人文科技学院的酒店实习进行研究分析,发现酒店、学校、学生三方存在的问题及原因,并针对性地提出了提升酒店实习效果的对策,以期为面临相似困境的高校酒店实习提供一些参考和借鉴。

中职酒店顶岗实习学生存在的主要问题及对策——以教育叙事研究方法为视角

通过教育叙事研究方法对中职酒店顶岗实习阶段学生的工作、培训和生活中的情况进行分析和研究,剖析目前中职酒店顶岗实习阶段学生管理工作中存在的突出问题,提出解决问题的对策,以减少实习生的流失率,增加酒店顶岗实习生的对口就业率。

高职旅游专业学生酒店顶岗实习阶段心理问题研究——以丽江师范高等专科学校为例

高职院校学生顶岗实习是国家推行校企合作的一项长期的方针政策,也将作为当前高职院校为社会、企业培养专业化应用型人才的主要培养模式。酒店行业的服务性职业特点决定了旅游专业的学生在酒店顶岗实习过程中接触和从事的绝大多数都是工作强度大、劳动时间长的一线服务工作,这让刚迈入酒店工作岗位的学生来说是一个艰辛的过程,加之环境变化、角色转换等原因,使得学生在顶岗实习的不同阶段出现不同的心理问题。有效解决学生在不同实习阶段存在的心理问题,既是培养高职高专学生健康心理素质的育人需要,也是向社会、企业输送专业化应用型人才的保证。