多重PCR检测无公害畜禽肉和水产品中4种致病菌

建立无公害畜禽肉和水产品中肠出血性大肠杆菌(EHEC)、沙门氏菌、副溶血性弧菌(VP)和单核细胞增生性李斯特氏菌(LM)的多重PCR检测方法,为这些致病菌的快速诊断提供实验依据。选择分别针对EHEC溶血素基因hlyAB、副溶血性弧菌属保守序列toxR基因、沙门氏菌侵袭基因invA和LM的iap基因特异的4对引物,先分别进行单重PCR扩增,再同时加入4对引物进行多重PCR扩增,扩增产物经测序验证。建立的多重PCR方法可简便、快速、灵敏地实现对EHEC、LM、沙门氏菌和VP的同时检测,在畜禽肉和水产品中的检测灵敏度达到103cfu/mL。

无公害畜禽肉的生产规范与安全要求

20世纪各国工农业以空前的速度发展,创造了巨大的财富,极大地提高了人类的生活水平。但与此同时也造成了环境污染和生态破坏,导致许多有毒有害物质直接或通过生物链富集于农畜产品中,使食品质量下降,从而严重地影响了人类赖以自生存的自然环境和肉品的安全与质量。为了改善农业生产条件和生态环境。

农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求前言

GB/T 18407.1-2001《农产品安全质量》分为以下四个部分: ——GB/T 18407.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求; ——GB/T 18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求; ——GB/T 18407.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求; ——GB/T 18407.4-2001.农产品安全质量无公害水产品产地环境要求;

农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求

1 范围 GB 18406的本部分规定了无公害畜禽肉产品的定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本部分适用于在我国境内生产、销售的健康的畜禽肉产品。

圈养肉狗无公害养殖技术要点

根据农业部颁布的GB/18406．3《无公害畜禽肉安全要求》和NY/T388《畜禽场环境质量标准》等要求，结合当地实际情况，制订肉狗的饲养管理技术规范，兽医卫生防疫技术规范，实行无公害规范化生产。从生产环境、饲料、饮水、兽药使用、防疫灭病和饲养管理技术等各个环节，采取严格的质量技术控制措施．生产出对人畜和环境无污染、无药物残留、无公害的优质肉狗。

无公害畜产品的生产及关键点控制

无公害畜产品的生产涉及到产地环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多方面和环节。要生产合格的无公害畜产品,必须在各环节找到关键制约因素并加以控制,建立和完善预防性食品安全保证体系。1饲养环境无公害畜产品产地环境应符合《农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求》,

优质无公害猪肉生产的技术环节

在猪肉从追求数量向追求质量转变的今天，特别是加入WTO以后要参与国际市场的竞争，必须按国际标准要求生产优质安全猪肉。加入世贸组织以来，国家质量监督检验检疫总局发布了《无公害畜禽肉安全要求》标准和《无公害畜禽肉产地环境要求》标准，农业部也颁布了国家农业行业标准《无公害食品》，具体规定了无公害猪肉的理化指标，国家把无公害猪肉生产纳入法制轨道，实行标准化操作，有法可依。

抗生素及其替代品饲喂肉鸡(狗)后镉含量对比研究

研究抗生素及其替代品饲喂肉鸡 (狗 )后对其镉含量的影响。用原子吸收分光光度法 (双硫腙 -乙酸丁酯法 )测定出用蜂胶、芦荟粉和金霉素饲喂的鸡 (狗 )肉中镉含量均低于我国无公害畜禽肉安全要求 (GB 184 0 6 .3— 2 0 0 1)中规定的镉的最高限量 ,且各处理肉鸡 (狗 )中镉含量无显著性差异。

欧拉羊饲养管理技术规范

1范围 本规范规定了青海省欧拉羊饲养管理的术语和定义、饲养环境要求、饲养管理、疫病防治技术、出售和运输、资料记录。本规范适用于青海省境内的欧拉羊饲养管理。2规范性引用文件GB l6549畜禽产地检疫规范GB l6567种畜禽调运检疫技术规范GB

少数民族山区实现绿色发展路径研究

十八大报告全面深刻论述了生态文明建设的各方面内容,从而完整描绘了今后相当长一个时期我国生态文明建设的宏伟蓝图。中央关于生态文明建设的最新论述为新晃侗族自治县(以下简称新晃县)的扶贫攻坚、全面建成小康社会提供了指导方向,也为被划为武陵山生态功能区的新晃实现绿色发展,构建人与环境和谐共存的局面奠定了理论基础。作者选取无公害畜禽肉产品的发展作为切入点,对如何实现少数民族山区绿色发展进行探索研究,以期为推动生态文明建设研究提供有益参考。

那曲牛羊肉获得亚太地区质量认证

那曲地区的牦牛肉、绵羊肉经国内食品质量检测权威机构——国家肉类食品质量监督检验中心采用GB18406．3-2001《农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求》进行检测，被综合评定为符合国家绿色食品标准，同时获得亚太地区质量认证。