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河南省无公害畜禽食品发展现状、问题与对策 被引量:4
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作者 白献晓 张健 +1 位作者 李明 张兆敏 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2003年第7期55-57,共3页
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,农牧产品的质量安全问题日益受到重视.人们不仅关心食品的营养、口味,而且更关心食品是否安全、卫生. 疯牛病、二恶英、瘦肉精、禽流感、五号病等,让人们在消费畜禽产品时心存疑虑,因而对无公... 随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,农牧产品的质量安全问题日益受到重视.人们不仅关心食品的营养、口味,而且更关心食品是否安全、卫生. 疯牛病、二恶英、瘦肉精、禽流感、五号病等,让人们在消费畜禽产品时心存疑虑,因而对无公害食品的呼声越来越高,"绿色消费"已成为一种时尚. 展开更多
关键词 河南 无公害畜禽食品 现状 问题 对策 管理机构 标准体系 宣传 质量监测体系 技术创新体系 示范基地
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