天然无公害绿色食品——龙须菜

龙须菜是一年生草本植物，株高50cm左右，茎直立，有红色条纹，多级分枝，枝细长，斜伸或开展；叶线性，对生，长1，5～5cm，宽1～3mm；幼叶出土鲜红。龙须菜近年来市场价格连续看好，冬春季鲜菜售价10元／kg，一般667m2产鲜菜1500kg，经济效益非常显著。

今年浙江吊销6家无公害绿色食品企业认证

无公害农产品、绿色食品．有机农产品和农产品地理标志产品（简称“三品一标”）是政府主导安全优质农产品公共品牌．在保障农产品质量安全方面发挥引领、示范作用。

江苏6月12日将举办无公害绿色食品高层论坛

为了更好地宣传江苏无公害绿色食品,关注“三农”、助农增收,江苏省食品质量安全高层论坛将于6月12日至13日在南京举办。 论坛主题为“食品源头污染与江苏食品质量安全水平和市场竞争力”,届时国家发改委,省政府、省发改委、省农林厅、省海洋与渔业局、省质监局、省出入境检验检疫局、省食品工业协会、省粮食行业协会。

茶园综合防治病虫效果好 多生产无公害绿色食品

目前,国内外市场呼唤无公害茶叶和优质茶之声日益高涨,引起各茶叶生产单位的特别关注,无公害茶叶的生产技术也成为茶叶生产单位和科技工作者急需解决的课题,任重而道远,光荣而艰巨。

无公害绿色食品蔬菜生产操作规程简介

我国无公害农产品生产基地面积已达到93.2万公顷,总产量102.5亿公斤,其中,无公害蔬菜达到50亿公斤。我省农业厅也提出了《无公害农产品生产技术规范》、《无公害农产品》、《无农药残毒蔬菜生产技术规程》等标准。为了在全省范围内更好地推广无公害绿色食品蔬菜生产技术,特制订了《山西省无公害绿色食品蔬菜生产技术操作规程》。生产无公害绿色食品蔬菜是一个系统工程,它从生产、贮藏到加工等环节都有严格要求。现摘登部分内容介绍如下。

推广并实施有机养殖 生产绿色无公害产品

未来养殖即有机养殖（生态养殖），是指运用生态学原理，保护地域生物多样性与稳定性，合理利用多种资源，以取得最佳的生态效益和经济效益。有机养殖（生态养殖）园区有机养殖（生态养殖）是近年来在我国农村大力提倡的一种生产模式，其最大的特点就是在有限的空间范围内，人为地将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料、农作物副产物，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。

应用生物技术 生产绿色食品

以科学发展观推进可持续农业的发展，为人类提供环保绿色食品，是农业技术干部的重要职责。笔者在生产实际中不断探索研制生物产品，应用到养殖业、种植业：一是以生物菌种替代抗生素添加到饲料中，加工生物饲料，在养殖业中显示出生物技术的优势（调控营养水平，降低饲料成本，防治仔猪腹泻，增强免疫功能，以此生产无公害肉食禽蛋绿色食品）；二是以生物技术研制生物有机肥料，用于玉米、水稻等粮食作物，生产出优质高产的农产品（秋收时经县农业部门测产，实现了增产增收，与施用常规化肥比较，玉米增产14．3％，水稻增产20．7％，而且这些粮食作物避免了化肥、农药污染，达到了以生物技术生产无公害绿色食品的目的）。下面浅谈生物技术应用于养殖业、种植业的好处及其发展前景。

渭源县南山放养虫草鸡的绿色食品监管措施

渭源南山放养虫草鸡是为了适应现代人追求无公害绿色食品而开发的一项产业。放养虫草鸡在草地中自由运动、栖息，主要觅食嫩草、砂粒、小虫、中草药药茎、叶、籽等，适当补充一些原粮，因此，肉质结实、细嫩、营养丰富、味道纯真；同时，放养地远离工厂、城镇，空气清新，水质纯洁，环境未受污染，因此，属真正绿色食品，深受市场欢迎和消费者青睐。南山放养虫草鸡产品于2004年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。

无公害稻田养殖革胡子鲶技术

近年来，江苏盐城市盐都区义丰镇万亩稻田养殖基地进行稻田饲养革胡子鲶（又名埃及胡子鲶），经过150天饲养，取得了显著成效。每667平方米（1亩）可产商品鱼450千克、稻谷550千克（因开挖鱼沟，比正常稻田播秧减少l0％）。稻田饲养革胡子鲶，可充分利用稻田特定的生态环境，把动、植物有机地结合起来，发展生态养殖，生产无公害绿色食品。

蟹田稻特征特性与无公害保优栽培技术

稻渔共作是近年来泰州市农业结构调整中比较令人瞩目的亮点之一，该项技术是在不影响水稻种植的情况下进行鱼，虾、蟹的养殖，其优点是养殖的鱼、虾、蟹能起到不用药物防治水稻病虫害的效果，同时鱼、虾、蟹可帮助清除水稻田中的杂草，其排泄物又可作为水稻的肥料，达到稻渔共生、互利互惠的效果。稻渔共作田中种植的水稻（蟹田稻），由于不使用农药和化肥，是真正的无公害绿色食品。

无公害鱼塘水芹龙虾共生技术

利用种植水芹的池塘，放养适量鱼种、龙虾，使咸鱼、龙虾、水芹共生互补，促进池塘生态系统良性循环，提高单位面积效益，每667平方米（1亩）可产成鱼300千克、龙虾50千克～75千克。实践证明，鱼、虾、水芹共生互补相得益彰。水芹能改良淤泥结构。其残枝败叶是池中绿色环保的基肥，也是底层鱼、虾饵料来源。鱼、虾养殖和水芹共生3年的池塘，淤泥得以改良。有利于生产无公害绿色食品，是值得推广的新型生态种养模式。

无公害蔬菜基地建设与植保技术要点

近年来,无公害绿色食品逐渐受到消费者的欢迎。消费者对无公害蔬菜的需求,进一步提高了无公害蔬菜的种植面积,使得无公害蔬菜种植基地越来越多。然而,无公害蔬菜基地对土壤、大气、水质等要求比较严格,传统的蔬菜种植模式与植保技术无法满足无公害蔬菜基地建设的需求^([1])。因此,通过探讨无公害蔬菜基地的建设和植保技术要点,对进一步提升无公害蔬菜基地的建设水平具有重要意义。

福安刺葡萄无公害高效栽培技术

福安刺葡萄是由野生刺葡萄经人工栽培驯化而来,种植历史悠久,在长期栽培驯化和风土适应过程中产生的栽培种,具有含酸低、风味甜、香气浓、耐贮运、可观赏、抗病虫、长势健壮、耐粗放管理、耐高温高湿等特点,是无公害绿色食品中的佳品,得到消费者的喜爱。

搞好花生无公害标准化生产 提高花生出口质量

花生是我镇主要的经济作物，近几年，随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，消费者越来越重视食品的安全性，盼望更多的放心食品进入市场。特别是为了适应国际市场的需求，对花生及其制品提出了更高的需求，因此，加快发展无公害绿色食品花生的生产是花生发展的必然选择。