无公害金花菜高产栽培技术

金花菜学名黄化苜蓿,俗名三叶菜、草头、秧草,是苏、沪、浙及沿江地区城乡居民喜食的一种蔬菜.金花菜属养地作物,根系中根瘤具有固氮作用;成熟茎可还田,增加土壤有机质,改善土壤物理性状;金花菜抗虫抗病,鲜嫩茎叶营养丰富,风味香美,色泽鲜艳,口感特新,可与刀鱼、桂鱼等长江名贵水产烹饪成美味佳肴.冬春季鲜叶市场价格为2～3元/kg,旺草期可将草头加工成咸秧草,供应市场.盛花后鲜草产量每667m2为3000kg,每667m2收入可达2000元左右,是农业结构调整,进行产业化经营的理想作物.

无公害黄花菜高产栽培技求

黄花菜又名金针菜，属百合科萱草属多年生草本植物，黄花菜以花蕾食用，是一种营养十分丰富的蔬菜，含有人体需要的多种元素成份，根据文献资料记载和理化分析，黄花菜具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用，更是一种不可多得的保健食品，