无公害香椿芽室内培育技术

香椿芽馨香味美,是人们初春的绿菜,用香椿种子在常温条件下进行室内立体培育,一年四季都能吃到鲜嫩香椿幼芽。其技术简便易行,室内和大棚均可批量生产,若和宾馆挂钩供应,销路更有保障。一、品种选择和种子贮存处理。红叶香椿种粒大而饱满,发芽率高,以10～25年树龄的香椿树作为采种树为宜。香椿种子在常温条件下半年即开始降低发芽率,一年全部丧失。因此。