两种无抗制剂对育肥猪生长性能及肠道健康的影响

本试验通过在生长育肥猪饲粮中添加两种不同的无抗制剂,探究其对育肥猪生长及肠道健康的影响。选取体重为(85.95±3.48)kg的LDY三元杂交猪60头,分为对照组、试验1、2组,每组5个重复,每个重复4头猪(阉公猪和母猪各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验1组在基础饲粮中添加0.5%的红曲合生元酵母硒锗复合制剂,试验2组在基础饲粮中添加0.5%的复方中药提取物。结果表明:①3组间生长性能各项指标均差异不显著(P>0.05)。②与对照组相比,试验1组空肠的绒毛高度(VH)、绒毛高度/隐窝深度(V/C)以及回肠的绒毛高度均显著增加(P<0.05),试验2组空肠和回肠的绒毛高度均显著增加(P<0.05);试验1组空肠和回肠的绒毛高度显著高于试验2组(P<0.05)。③与对照组相比,试验1和2组盲肠菌群香浓指数均显著升高(P<0.05)、辛普森指数均显著降低(P<0.05);试验1组的香浓指数显著高于试验2组(P<0.05)。④在门水平上,与对照组相比,试验1组盲肠菌群变形菌门和放线菌门丰度均显著升高(P<0.05),厚壁菌门丰度显著降低(P<0.05);试验2组厚壁菌门和变形菌门丰度显著升高(P<0.05),拟杆菌门丰度显著降低(P<0.05);试验1组放线菌门丰度显著高于试验2组(P<0.05),厚壁菌门丰度显著低于试验2组(P<0.05)。在属水平上,与对照组相比,试验1组链球菌属丰度显著升高(P<0.05),苏黎世杆菌属、uncultured_bacterium_f_Muribaculaceae和乳杆菌属丰度显著降低(P<0.05);试验2组瘤胃菌属和链球菌属丰度显著升高(P<0.05),苏黎世杆菌属、梭菌属_13、乳杆菌属丰度显著降低(P<0.05);试验1组梭菌属_13和链球菌属丰度显著高于试验2组(P<0.05),试验1组uncultured_bacterium_f_Muribaculaceae、瘤胃菌属显著低于试验2组(P<0.05)。⑤试验1组Occludin、Zo-1、Claudin-1表达量显著高于对照组(P<0.05),Occludin、Claudin-1表达量显著高于试验2组(P<0.05)。以上结果表明,红曲合生元酵母硒锗复合制剂和复方中药提取物对育肥猪肠道健康均有改善作用,但红曲合生元酵母硒锗复合制剂组饲喂效果优于复方中药提取物组。

负离子中药硒锗复合无抗制剂对育肥猪肌肉中营养物质及相关肉品质的影响

试验旨在研究负离子中药硒锗复合无抗制剂对育肥猪背最长肌营养物质、食用品质、贮藏品质的影响。试验选取体重在(40±1.0)kg的育肥猪64头,按照完全随机的原则分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组共4组,每组16头,4个重复。其中对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+0.5%负离子中药硒锗复合无抗制剂,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+0.5%酵母硒锗饲料添加剂,试验Ⅲ组饲喂基础日粮+0.5%中药矿物质复合制剂。试验期共90 d,其中包括预饲期10 d,正式试验80 d。试验结束后,每组屠宰4头育肥猪,取其背最长肌,在4℃冰箱中熟化24 h,然后进行相关肉品质的测定。试验结果表明:在育肥猪猪肉的营养物质中,试验Ⅰ组相对于对照组干物质、粗蛋白质含量均呈极显著的提高(P<0.01),粗脂肪含量呈显著降低(P<0.05),硒的含量有极显著的提高(P<0.01),锗含量的有显著的提高(P<0.05)。在猪肉的食用品质中,试验Ⅰ组猪肉的离心失水率与对照组相比呈极显著的降低(P<0.01),相对于试验Ⅱ、Ⅲ组呈显著的降低(P<0.05);试验Ⅰ组猪肉蒸煮失水率与对照组相比呈显著降低(P<0.05),剪切力呈极显著降低(P<0.01)。在育肥猪猪肉的贮藏品质中,与对照组相比,试验Ⅰ组猪肉贮藏前期的L*值呈显著的提高(P<0.05),a*值呈极显著的提高(P<0.01),试验Ⅰ组猪肉贮藏期内各阶段中的pH值和TVBN值均不同程度的低于同阶段对照组。综上,在育肥猪日粮中添加中药硒锗复合无抗制剂可显著提高育肥猪猪肉的硒、锗含量,提高育肥猪猪肉的系水力和嫩度,提高育肥猪的亮度并可适当延长育肥猪猪肉的贮藏期1~2 d,且复合制剂的添加效果优于单一添加剂。

负离子中药无抗制剂对断奶仔猪血清指标的影响

试验采用纳米技术处理的硫磺矿粉与红曲中草药以科学合理比例混合,作为断奶仔猪饲料添加剂。为探究负离子中药无抗制剂对断奶仔猪血清各项指标的影响,试验选取40头体重为(8.45±0.67)kg、健康无疫病、体况相近且出生及断奶日龄相同,公母各半的杜×长×大三元杂交猪。按照试验要求完全随机分成2组,每组内设5次重复,每次重复4头,共计40头。对照组仅饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的基础上加饲0.5%负离子中药无抗制剂,试验共42 d。结果表明:在添加0.5%负离子中药无抗制剂组的试验组中血清总蛋白(TP)含量极显著增加18.77%(P<0.01),血清尿素氮(BUN)含量极显著降低11.02%(P<0.01);试验组的血清甘油三酯(TG)含量极显著降低17.65%(P<0.01),血清胆固醇(TC)含量显著降低13.01%(P<0.05);试验组的生长激素(GH)含量极显著升高25.60%(P<0.01),生长抑素(SS)含量显著降低11.94%(P<0.05);试验组皮质醇(COR)含量显著降低22.88%(P<0.05)。结果显示,在饲料中添加0.5%负离子中药无抗制剂能够在一定程度上提高仔猪生长性能,调节机体代谢,促进仔猪对蛋白质的消化吸收,缓解炎症提高免疫力。

负离子中药无抗制剂对断奶仔猪生长性能和肠道菌群的影响

探究负离子中药无抗制剂对断奶仔猪生长性能和肠道菌群的影响。试验选取40头断奶日龄相同、体况相近且健康的断奶仔猪,体重为(8.45±0.65)kg,公母各半。采用完全随机设计,将其随机分成对照组和试验组,每组20头仔猪,5个重复,一个重复4头。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮加上0.5%负离子中药无抗制剂,试验全期共49 d,其中预饲期7 d,正试期42 d,分两个阶段,1~14 d为第一阶段,15~42 d为第二阶段。试验结果:生长性能指标:与对照组相比,试验组仔猪末重提高了6.77%(P<0.01);试验全期,仔猪平均日增重提高了14.46%(P<0.05);第一阶段,平均日增重提高了22.98%(P<0.01),平均日采食量提高了5.79%(P<0.05);第二阶段,平均日增重提高了36.97%(P<0.01)。试验全期,仔猪料重比降低了5.56%(P<0.01),且在第一和第二阶段分别降低12.97%(P<0.01)和11.22%(P<0.01)。肠道菌群指标:第一阶段,试验组大肠杆菌显著降低(P<0.05),乳酸杆菌极显著提高了10.53%(P<0.01);第二阶段,试验组大肠杆菌极显著降低了10.27%(P<0.01),乳酸杆菌极显著增加了8.34%(P<0.01)。结果提示:负离子中药无抗制剂可促进仔猪生长性能的提高,并且可以促进肠道菌群达到平衡状态。

酵母硒锗复合无抗制剂对猪肉养分及肉质的影响

为研究酵母硒锗复合无抗制剂对猪肉养分及肉质的影响,试验选择体重(40.0±1.0)kg健康的三元杂交育肥猪120头,随机分成对照组与试验组,每组60头,每组3个重复,每个重复20头,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+0.5%酵母硒锗饲料添加剂,试验期共79 d,试验结束时测定分析猪肉常规营养成分,硒、锗含量,肉食用品质和贮藏品质。结果表明:与对照组相比,猪肉中的干物质、粗脂肪、粗蛋白和锗含量均显著提高(P<0.05);硒含量极显著提高(P<0.01)。贮藏期间试验组L*值在第7,10,14天显著小于对照组(P<0.05),第1,4天差异不显著(P>0.05);a*值在第1,4天时显著高于对照组(P<0.05),第7天极显著高于对照组(P<0.01),第10天和第14天与对照组差异不显著(P>0.05);试验组b*值与对照组均差异不显著(P>0.05)。试验组第10天的滴水损失显著低于对照组(P<0.05),其余时间差异不显著(P>0.05)。试验组仅第1天的pH值与对照组差异不显著(P>0.05),第4天及之后pH值均显著低于对照组(P<0.05)。试验组的挥发性盐基氮(TVB-N)除在第4,10天显著低于对照组(P<0.05)外,其余时间均差异不显著(P>0.05)。试验组的剪切力、蒸煮失水率、离心失水率均显著低于对照组(P<0.05)。说明酵母硒锗复合无抗制剂能够显著提高猪肉的常规营养成分,明显改善猪肉的食用品质,提高贮藏品质。

不同微生态制剂处理饲料对蛋鸡生产性能的影响

为比较不同微生态制剂与处理饲料方法对蛋鸡生产的影响效果,在无抗饲料条件下,筛选较佳的微生态制剂与处理饲料方法,设计4个试验组(无抗饲料),即BZ1(单一菌微喷组)、BZ2(单一菌湿拌组)、MZ1(复合菌微喷组)和MZ2(复合菌湿拌组),另设CK(含杆菌肽锌500g/kg)组,每组120只同等水平的产蛋鸡,试验60d,结果表明:试验组总体优于CK组,以复合菌为好,其中MZ2对热应激恢复作用较好,料蛋比与日均产蛋量分别优于CK组7.93%(P<0.01)和7.07%(P<0.05);MZ1组对生产维持作用较好,料蛋比优于对照组5%(P<0.05)。试验组间比较,单一菌湿拌优于微喷,而复合菌反之。料蛋比和日均产蛋量BZ2组分别优于BZ1组9%(P<0.01)和7%(P<0.01),而MZ1组分别优于MZ2组7%(P<0.01)和5%(P>0.05)。综合比较以复合微生态制剂微喷处理效果最佳。