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HPLC-HG-AFS法分析额尔齐斯河水域鱼类中无机砷的形态 被引量:2
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作者 郭金喜 孙蕾 远辉 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第22期172-175,197,共5页
以超声时间(60 min)、超声温度(60℃)、盐酸浓度(5 mol/L)对新疆额尔齐斯河水域鱼中无机砷超声波提取,采用高效液相色谱-氢化物原子荧光光谱法(HPLC-HG-AFS)测定样品中无机砷[As(Ⅲ),As(V)]。与国标方法相比,该方法具有操作简单、快速... 以超声时间(60 min)、超声温度(60℃)、盐酸浓度(5 mol/L)对新疆额尔齐斯河水域鱼中无机砷超声波提取,采用高效液相色谱-氢化物原子荧光光谱法(HPLC-HG-AFS)测定样品中无机砷[As(Ⅲ),As(V)]。与国标方法相比,该方法具有操作简单、快速、稳定、结果准确等优点。应用该方法分析了新疆额尔齐斯河水域中10种鱼中无机砷含量,结果表明鱼中无机砷含量较低,符合GB 2762-2012《食品安全国家标准污染物限量》规定0.5 mg/kg的限量要求。为新疆额尔齐斯河水域中鱼类及其制品深加工提供安全性的技术保证,为相关部门进一步监管工作提供依据。 展开更多
关键词 超声波 高效液相色谱(HPLC) 氢化物原子熒光光谱(HG-AFS) 无机坤
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