食品检验中测定质控样糙米粉无机砷含量的不确定度评定

通过液相色谱-原子荧光光谱联用仪对质控样糙米粉中的无机砷进行测定,并对其测量不确定性进行评定。结果显示糙米粉中无机砷的含量为0.15 mg/kg,其扩展不确定度为0.014 mg/kg;证书提供的标准值区间为0.12~0.18 mg/kg,测定结果在标准值区间内。

氢化物发生HG-ICP-AES测定动物源性水产品中的无机砷含量

建立了氢化物发生电感耦合等离子发射光谱(HG-ICP-AES)测定动物源性水产品中无机砷含量的方法,并对ICP-AES工作参数及氢化物发生条件进行了优化和选择。方法的检出限为0.92μg.L-1,线性范围为0~100μg.L-1,相对标准偏差为1.24%;回收率范围为98.5%~101.6%。本法适用于低含量无机砷含量的日常检测测定。